இன்று, இன்னும் அடிக்கடி ரஷ்யாவில் போன்ற உணவுகள் உள்ளன அவை கிடைக்கவில்லை. பல வகையான தாவர எண்ணெய்கைகளைப் பற்றி கூறலாம். காய்கறி எண்ணெய் எல்லா இடங்களிலும் உணவு பயன்படுத்தப்படுகிறது. பல்வேறு மக்கள் எண்ணெயை பல்வேறு வகையான பயன்படுத்துகின்றனர். மிகவும் பிரபலமான ஒன்றாகும் ரேப்செட் எண்ணெய். இன்று, அது குழந்தை உணவு உற்பத்தி அதிக அளவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
எண்ணெய் பண்புகள்
பல வல்லுநர்கள், தற்போது பிரபலமான ஆலிவ் எண்ணெயை விட ராபசெட் எண்ணெய் அதிகம் உபயோகிக்கின்றனர். ராபசெட் எண்ணெய் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்? Rapeseed எண்ணெய் புகழ் பெற்றது, முதன்முதலாக, ஏனெனில் அது ஊட்டச்சத்து சமநிலை மிகவும் சீரான மற்றும் சரியானது. ரேப்செட் எண்ணெய் ஒரு கசப்பான சுவை என்று ஒரு கருத்து உள்ளது. எனினும், அது மிகவும் தவறானது. ஒருவேளை கசப்பான ருசியுடன் பாதாம் எண்ணெய் மட்டுமே சோயா எண்ணெய் ஆகும். Rapeseed எண்ணெய், அனைத்து மேலே, அதிக வெளிப்படைத்தன்மை வேறுபடுகிறது. கூடுதலாக, அதே சோயாபீன் தாவர எண்ணெய் போல், காற்று செல்வாக்கின் கீழ் ஒரு விரும்பத்தகாத வாசனை பெற முடியும், rapeseed எண்ணெய், சரியான தொழில்நுட்பம் நன்றி, இயற்கை வாசனை மற்றும் தோற்றத்தை பராமரிக்கிறது.
Rapeseed எண்ணெய் அதன் கொழுப்பு அமிலங்கள் பிரபலமானது. அமிலங்கள் ஒமேகா -3 மற்றும் ஒமேகா -6 ஆகியவை ஆரோக்கியத்தில் மிகவும் நன்மை பயக்கும். அவர்களுக்கு நன்றி, இரைப்பை குடல் மற்றும் சுற்றோட்ட அமைப்பு வேலை மேம்படுத்தப்பட்டுள்ளது. சுற்றோட்ட அமைப்பின் தொனி கணிசமாக அதிகரித்துள்ளது.
குழந்தை உணவு உள்ள எண்ணெய்
ரப்செட் எண்ணெய் முறையாகப் புண்ணாக்குகிறவர்கள், இரத்தக் குழாய்களுக்கு பயப்படக்கூடாது, ஏனென்றால் இந்த காய்கறிப் எண்ணெய் கூறுகள் த்ரோபோஜீனிஸைத் தடுக்கின்றன. கூடுதலாக, இத்தகைய மக்களின் உடலில், ஏற்கனவே உள்ள அழற்சி நிகழ்வுகள் கணிசமாக குறைகின்றன. அவர்கள் வலுவான நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பெருமைப்படுத்தலாம். கொழுப்பு அமிலங்களுடன் கூடுதலாக, ராபசெட் எண்ணெய் பல வைட்டமின்களைக் கொண்டுள்ளது, இது மனித ஆரோக்கியத்தை வலுப்படுத்துவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. வைட்டமின்கள் ஒன்றில் வைட்டமின் ஈ இது இல்லாமல், மனித நாளமில்லா அமைப்பு முறையற்றது, தசை மண்டலம் மற்றும் நரம்பு செல்கள் பலவீனமடைகிறது. ராப்செட் எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு நாளில் முற்றிலும் வைட்டமின் ஈ
மேலே உள்ள பொருட்களுக்கு மேலதிகமாக, ராபசெட் எண்ணெய் பல மனித உடல்களைத் தன்னியக்கமாக ஒருங்கிணைக்க இயலாது; பாஸ்போலிப்பிடுகள், லினோலியிக் மற்றும் லினோலெனிக் அமிலங்கள். உடலில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைப்பதற்கும், இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்தவும் இந்த பொருட்கள் உதவுகின்றன.
மேலே உள்ள எல்லா குணங்களுக்கும் நன்றி, ராபசெட் எண்ணெய் மிகவும் பிரபலமாகி வருகிறது. குறிப்பாக குழந்தைகளுக்கு இது பயனுள்ளதாக இருக்கும். அதனால் தான் குழந்தை உணவு தயாரிப்பதில் இது பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது குழந்தை பருவத்தில், உடல் மிகவும் தீவிரமாக உருவாகும்போது, நிறைய சக்தியை உட்கொள்ளும் போது, தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் பெற முக்கியம். குழந்தை உணவு உள்ள Rapeseed எண்ணெய் வைட்டமின்கள் மற்றும் கொழுப்பு அமிலங்கள் ஒரு சிறிய உயிரினம் அனைத்து தேவைகளை பூர்த்தி.