சமையல் கோழி ஐந்து சமையல்

சிக்கன் உணவுகள் உருளைக்கிழங்கு, பாஸ்தா, அரிசி அல்லது சாலட் ஆகியவையாகும். கோழி இருந்து சமையல் சமையல் முயற்சி, நீங்கள் பிடிக்கும்!

காரமான ரொட்டி உள்ள குழாய்கள்

4 சேவைகளுக்கு:

கோழி மார்பகத்தின் 4 கரைசல்கள், பூண்டு 2 கிராம்பு, வெட்டப்பட்ட ஜாதிக்காய் 1 சிட்டிகை, 2 முட்டை, 1 தேக்கரண்டி. தக்காளி பேஸ்ட் ஸ்பூன், நொறுக்கப்பட்ட பாதாம் 70 கிராம், 1 அட்டவணை, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு ஒரு ஸ்பூன், சீஸ் 50 கிராம், ஆலிவ் எண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி, உப்பு.

தயாரிப்பு:

1. பத்திரிகை மூலம் பூண்டு செல்ல. உப்பு மற்றும் ஜாதிக்காய் சேர்த்து உப்பு மற்றும் அரை மணி நேரம் விட்டு விட்டு கோழி வடிப்பான், பூண்டு வெட்டு. தக்காளி பேஸ்டுடன் முட்டைகளை வெட்டவும். பாதாம், பிஸ்கட் மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றால் ரொட்டி தயாரிக்கவும். காய்ந்த மிளகாய்த்தூள், தக்காளி முட்டை சேர்த்து முட்டையில் போட்டு மீண்டும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கலாம். 15-20 நிமிடங்கள் ஆலிவ் எண்ணெய் வறுக்கவும். தயாரிப்பு நேரம்: 90 நிமிடம், ஒரு பகுதி 780 கிலோகிராம் புரதங்கள் - 47 கிராம், கொழுப்புகள் - 63 கிராம், கார்போஹைட்ரேட் - 7 கிராம்.

தக்காளி கொண்ட குழம்பு

4 சேவைகளுக்கு:

1 கிலோ தக்காளி, 1 கிராம்பு பூண்டு, 5 டேபிள், ஆலிவ் எண்ணெய் ஸ்பூன், 3 கோழி மார்பகக் கட்டிகள், 100 கிராம் சீஸ், 1 வெங்காயம், 1 தேக்கரண்டி. உலர்ந்த ஆர்கனோ ஸ்பூன், 3 டேபிள். புளிப்பு கிரீம் கரண்டி, வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் 1/2.

தயாரிப்பு:

1. அரை ஆலிவ் எண்ணெயில் நார், பருவம், வறுக்கவும் உள்ள கரைகளை வெட்டுங்கள்.

2. கொதிக்கும் நீருடன் தக்காளி வெட்டி, கூழ்மரத்தை நீக்கவும், இறைச்சியை வெட்டவும். பூண்டு தட்டி மற்றும் தக்காளி கலந்து. வடிவம் வெகுஜன போட்டு, உப்பு, மிளகு சேர்த்து மீதமுள்ள ஆலிவ் எண்ணெய் கொண்டு தெளிக்க. 10 நிமிடங்கள் கிரில் கீழ் சுட. 3. வெங்காயம் மற்றும் மூலிகைகள் வெட்டவும். ஆரஞ்சு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கலந்து சீஸ் மற்றும் வெங்காயம். 4. வறுத்த கோழித் துண்டுகள் தக்காளி மீது போட்டு, வெண்ணெய் வெகுஜன விநியோகிக்க ஒரு தட்டையான அடுக்கு மீது, வடிவம் 8-10 நிமிடங்கள் கிரில்லி கீழ் வைக்க வேண்டும். மூலிகைகள் கொண்டு தெளி. தயாரிப்பு நேரம்: ஒரு பகுதியிலுள்ள 20 நிமிடங்கள் 580 கிலோ கிலோகிராம் புரதங்கள் - 41 கிராம், கொழுப்புகள் -17 கிராம், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் -8 கிராம்.

ஹெபட்டிக் ஜூலியன்

ஒரு உணவகத்தில், இந்த உணவை gratin என்று அழைக்க முடியும்.

2 சேவைகளுக்கு:

250 கிராம் கோழி கல்லீரல், 2 நடுத்தர பல்புகள், வெண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி, மயோனைசே 100 கிராம், grated சீஸ், உப்பு, மிளகு 2 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு:

1. வெங்காயத்தை வெட்டவும், கல்லீரலை சிறு துண்டுகளாக வெட்டி வெட்டவும். வெங்காயம் தெளித்து, வெண்ணெய் தெளித்து, வெங்காயத்தை தெளித்து, வெங்காயம் தெளித்து, பழுப்பு வரை வறுக்கவும். சீசன் மற்றும் சிறிய பகுதியிலான அச்சுகளில் இடுகின்றன. Grated சீஸ் கொண்டு தூவி, மயோனைசே ஊற்ற மற்றும் 200 ° அடுப்பு preheated போட்டு. ஒரு 10 நிமிடங்கள் மேற்பரப்பில் ஒரு தங்கப் புருவம் உருவாகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். 2. அடுப்பில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் நீக்கவும் உடனடியாக ஒரு சூடான பசியின்மை அல்லது இரண்டாவது பாத்திரமாகவும், கொதிக்கும் உருளைக்கிழங்கின் பின்னர். தயாரிப்பு நேரம்: ஒரு பகுதியிலுள்ள 20 நிமிடங்கள் 738 கிலோ கிலோகிராம் புரதங்கள் -35 கிராம், கொழுப்புகள் -62 கிராம், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் -11 கிராம்.

தேன் இறைச்சி உள்ள வறுத்த கோழி

4 சேவைகளுக்கு:

பச்சை, மஞ்சள் இனிப்பு மிளகு, 2 தேக்கரண்டி தேன், கெட்ச்அப் மற்றும் சோயா சாஸ், 2 கிராம்பு பூண்டு, 2 வெங்காயம், 3 டேபிள், ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றின் 2 கப்.

தயாரிப்பு:

1. தேன், கெட்ச்அப் மற்றும் சோயா சாஸ் சேர்த்து ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு போடவும். இதன் விளைவாக இறைச்சி எண்ணெய் கோழி மார்பகங்கள். 2. மிளகு காய்களை துண்டுகளாக பிரிக்கவும், விதைகளை அகற்றவும், மாவை வெட்டவும். வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டுவது. 3. ஆலிவ் எண்ணெயில் கரைசல் (ஒவ்வொரு பக்கத்தில் 3 நிமிடங்கள்). வெட்டுக் குழுவிற்கு மாற்றவும் கீற்றுகளாக வெட்டவும். மிளகு (6 நிமிடங்கள்) அதே பான் வறுக்கவும் வெங்காயில். வடிகட்டி மற்றும் மீதமுள்ள இறைச்சி மற்றும் பருவத்தை சுவைக்க சேர்க்கவும். தயாரிப்பு நேரம்: ஒரு பகுதியிலுள்ள 20 நிமிடம் 568 கிலோ கறி புரதங்கள் -47 கிராம், கொழுப்புகள் -32 கிராம், கார்போஹைட்ரேட் -23 கிராம்.

பூர்த்தி கொண்ட கோழி

இது திராட்சை இலைகளால் தயாரிக்கப்படும்.

8 சேவைகளுக்கு:

1 கோழி, குழம்புகள் இல்லாமல் திராட்சை 300 கிராம், ஆலிவ் 300 கிராம், அத்தி 100 கிராம், திராட்சை இலை 200 கிராம், WALNUT கர்னல்கள் 100 கிராம், 1 எலுமிச்சை, உப்பு, புளிப்பு கிரீம் 3 தேக்கரண்டி, வெங்காயம் 100 கிராம், 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்.

தயாரிப்பு:

1. உப்பு சேர்த்து கோழி போட்டு வையுங்கள். காலாண்டுக்குள் அத்திப்பழங்களை வெட்டுங்கள். அத்திப்பழம், திராட்சை மற்றும் ஆலிவ் ஆகியவற்றை கலந்து அரைத்தெடுப்பது. விளைவாக கலவையை கோழி சேர்க்கவும், திராட்சை இலைகள் மற்றும் மடக்கு பருத்தி நூல் பல அடுக்குகளை மறைக்க. பின்னர் கோழி கிரீஸ் புளிப்பு கிரீம், 200 ° மணிக்கு 30-40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர வைத்து. 2. கொதிக்கும் நீருடன் வெங்காயம் போட்டு, குளிர்ந்த நீரோட்டத்தின் கீழ் சுத்தம் செய்யுங்கள். பல்புகள் வெண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் உள்ள வறுக்கவும் (10 நிமிடம்) ரோல். 3. கோழி இருந்து திராட்சை இலைகள் நீக்க மற்றும் வறுத்த வெங்காயம் அதை பரிமாறவும். தயாரிப்பு நேரம்: ஒரு பகுதியிலுள்ள 40 நிமிடங்கள் 435 கிலோகிராம் புரோட்டீன் -25 கிராம், கொழுப்பு -12 கிராம், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் -21 கிராம்.