- ஒரு கேனில் வெட்டப்பட்டது தக்காளி - 800 கிராம்
- ஸ்குவாஷ் - 400 கிராம்
- நடுத்தர விளக்கை - 1 துண்டு
- புதிய வோக்கோசு - 3 1/4 கலை. கரண்டி
- உப்பு - 1 1/4 தேக்கரண்டி
- சர்க்கரை - 1 1/4 தேக்கரண்டி
- புதிய பூண்டு - 2 பல்
- உலர்ந்த ஆரஞ்சு - 2 தேக்கரண்டி
- தரையில் மிளகு - 1/4 டீஸ்பூன்
- வெள்ளை ஒயின் - 120 மில்லிலிட்டர்கள்
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 1/4 கலை. கரண்டி
- வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் - 2 சொட்டு
1. வெங்காயம் வெட்டுவது, வெட்டுவது பூண்டு. பச்சை வோக்கோசு அரைக்கவும். பாத்திரத்தை வெட்டி அரைத்து, பின்னர் துண்டுகளாக வெட்டவும். 2. நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள ஆலிவ் எண்ணெய் வெப்பம். வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம் ஆகியவற்றில் வெங்காயம் சேர்க்க வேண்டும். 3. சீமை சுரைக்காய், உப்பு, கருப்பு மிளகு மற்றும் ஆர்கனோ சேர்க்கவும். வறுக்கவும் மென்மையாக இருக்கும் வரை வறுக்கவும். 4. பின்னர் வெள்ளை ஒயின் மற்றும் பருப்பு தக்காளி சேர்க்கவும். 5. 10 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது கொதிக்க. 6. இறுதியாக வெட்டப்பட்டது வோக்கோசு 3/4, வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், சர்க்கரை மற்றும் கலவையின் 2 சொட்டுகள் சேர்க்கவும். ஒரு கலப்பான் அல்லது உணவு செயலி கிண்ணத்தில் சூப் ஊற்ற மற்றும் மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு ஒரு நிலைத்தன்மையுடன் கலந்து. நீங்கள் ஒரு நீர்மூழ்கிக் கலப்பை பயன்படுத்தலாம். 7. மீதமுள்ள நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு கொண்டு சூப் அலங்கரித்து உடனடியாக பரிமாறவும்.
சேவை: 4