- புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்
- முட்டைக்கோசு - 1 துண்டு
- காய்ந்த மிளகாய் - 1 தேக்கரண்டி
- பன்றி இறைச்சி - 500 கிராம்
- ஸ்மலேக் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- கம்மின் - 1 டீஸ்பூன்
1. வெங்காயம் பீல், பொடியாக நறுக்கியது மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் பொன்னிற பழுப்பு வறுக்கவும். நாங்கள் பருப்பு விதைகள் சேர்க்கிறோம். நாம் சிறிய க்யூப்ஸ் மீது இறைச்சி வெட்டி. வெங்காயம் வறுத்தவுடன், தரையில் சிவப்பு மிளகுத்தூள் கொண்டு தெளிக்கவும், எல்லாவற்றையும் விரைவாக கலக்கிறோம், இங்கு வெட்டு இறைச்சி வைக்கிறோம். மீண்டும் கலவை மற்றும் குழம்பு அல்லது தண்ணீர் சேர்க்க. இறைச்சி கொதித்தது போது, தீ குறைகிறது, மற்றும் தயாராக வரை, இறைச்சி சுண்டவைக்கப்படுகிறது. இறைச்சி திரவத்தில் சுத்தமாக இருக்க வேண்டும். குழம்பு அல்லது தண்ணீர் சேர்க்க முடியும். 2. இறைச்சி சமைக்கப்பட்ட போது, நாம் முட்டைக்கோஸ் எடுத்து. முட்டைக்கோஸ் shredder அல்லது வெறுமனே பட்டைகள் அதை வெட்டி. மேல் முட்டைக்கோஸ் இறைச்சி சேர்க்கப்படும். நீங்கள் ஒரு பகுதியை சேர்க்கலாம். ஒரு மூடி கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும், கொஞ்சம் அவுட் வைத்து, முட்டைக்கோசு மென்மையாகிவிட்டது, நாம் மீண்டும் முட்டைக்கோஸ் ஒரு பகுதியை சேர்க்க வேண்டும். 3. ஒரு சிறிய தீயில் குண்டு, எப்போதாவது கிளறி. முட்டைக்கோஸ் சிறிது சிதற வேண்டும். இப்போது மிளகு மற்றும் உப்பு. தயாரிக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும். அசை, மற்றும் ஐந்து நிமிடங்கள், குண்டு. 4. மாவுப்படுத்தப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு கொண்டு முட்டைக்கோஸ் பரிமாறவும், குழம்பு மீது ஊற்றவும்.
சேவை: 4