தேன் தயாரிக்கும் தேன் தயாரிக்கிறது தேனீக்களைவிட தேன் உங்களை சமைக்க முடியும். விவாதத்திற்காகவும் பரிசோதிருக்காகமான நறுமணமுள்ள தேனீக்கான எளிய செய்முறையை நான் கொடுக்க முடிவு செய்தேன். பிரதானமானது டான்டேலியன்ஸை சேகரிக்க நேரம் தேவை, அவர்கள் இன்னும் மகரந்தம்-தேனீக்களுக்கு அனைத்து மகரந்தத்தையும் கொடுக்கவில்லை அல்லது மூடி மறைக்கவில்லை. சிறந்த நேரம் காலை. உங்கள் விரல்களால் ஒரு சிறிய மஞ்சரி இழந்தால், உங்கள் கைகளில் மஞ்சள் மகரந்தம் இருக்கும். இந்த தேன் ருசியான மற்றும் மணம் கொண்டதாக மாறும் என்று ஒரு அறிகுறியாகும். மேலும் தேன் தயாரிப்பின் எஞ்சிய முறை இப்போது ஒன்றாகக் கருதப்படுகிறது. அனைத்து சமையல் நல்ல உத்வேகம் மற்றும், எப்போதும் போல், நான் உங்கள் கருத்துக்களை எதிர்பார்க்கிறேன்!
பொருட்கள்:- டான்டேலியன்ஸ் 100 கிராம்
- நீர் 500 மிலி
- எலுமிச்சை 1 பிசி.
- சர்க்கரை 250 கிராம்
- படி 1 பொருட்கள் தயாரிக்கவும்: புதிதாக தேர்வு செய்யப்பட்ட டான்டேலியன்ஸ், தண்ணீர், எலுமிச்சை மற்றும் சர்க்கரை.
- படி 2 Dandelions otrušim, அதனால் பூச்சிகள் தேன் பிடித்து இல்லை, ஆனால் என்னுடைய இல்லை. மஞ்சள் இலைகள் இழுக்கப்பட்டுவிடும், ஆனால் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும், அவை பயனற்றவை, ஏனென்றால் அவை கசப்புணர்வை தருகின்றன.
- அடி 3 கொதிக்கும் நீரில் நாம் அரை எலுமிச்சை இருந்து மஞ்சள் இலைகள் மற்றும் அனுபவம் தூக்கி. நாங்கள் நடுத்தர வெப்பத்தில் 7 நிமிடங்கள் சமைக்கிறோம். நாங்கள் ஒதுக்கி வைத்த பான்னை அகற்றுவோம், அதை ஒரு மூடி கொண்டு மூடி விடுவோம். குறைந்தபட்சம் 12 மணி நேரம் கழித்து விடுவோம்.
- படி 4 பின்னர் நாம் உட்செலுத்தப்பட்ட சாறு சேகரிக்கிறோம், அது சுமார் 300 மில்லி இருக்கும்.
- படி 5 பானைக்கு திரவத்தை திரும்புங்கள் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். நாம் கொதிக்க வைக்கிறோம்.
- படி 6 எலுமிச்சை இருந்து அனைத்து சாறு கசக்கி மற்றும் 2 தேக்கரண்டி பற்றி, திரவ சேர்க்க.
- படி 7 தடித்த சர்க்கரையின் நிலைத்தன்மையுடன் நடுத்தர வெப்பத்தில் சமைக்கவும், சுமார் 20-25 நிமிடங்கள்.
- படி 8 கொதிக்கும் தேன் சூடான, சுத்தமான மற்றும் உலர்ந்த ஜாடிகளில் ஊற்றப்படுகிறது. உடனடியாக இமைகளுக்கு மூடு.
- படி 9 இன்சுலேடிங் ஸ்டாண்டில் குளிர்ச்சியுங்கள். குளிர் இருண்ட இடத்தில் 8 மாதங்கள் வரை சேமிக்கவும். மற்றும் ஒரு இனிமையான பசியின்மை!