போலோக்னீஸ் சாஸ்

ஒரு ஆழமான வறுக்கவும் பான் எண்ணெய் எண்ணெய். வெங்காயம், வளைகுடா இலை மற்றும் நடுத்தர மீது சாட் சேர்க்கவும் :

• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள் (பெரிய, இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
• மாட்டிறைச்சி துண்டு - 1 கிலோகிராம்
• பே இலை - 2 துண்டுகள்
• பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி - 500 கிராம்
• தக்காளி பேஸ்ட் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
• எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
• உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க

அறிவுறுத்தல்கள்

ஒரு ஆழமான வறுக்கவும் பான் எண்ணெய் எண்ணெய். 2 நிமிடம் நடுத்தர வெப்ப மீது வெங்காயம், வளைகுடா இலை மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைச் சேர்த்து, நறுக்கியது வரை சுமார் 5 நிமிடங்கள் தயார் செய்யலாம். பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி மற்றும் தக்காளி பசை சேர்க்கவும். குறைந்த வெப்பத்தில் 10 நிமிடங்கள் மூடி வைக்கவும். சாஸ் தயாராக உள்ளது. பான் பசி.

சேவை: 10-12