ஸ்ட்ராபெரி-செர்ரி compote சமைக்க இந்த கோடை மணம் compote சாப்பிடுவேன் யூகிக்க முடியாத ஒப்பிடத்தக்கது! மேலும் ஸ்ட்ராபெரி உணர்கிறது, இரண்டாவது பாத்திரங்களில் ஒரு மென்மையான குறிப்பு கொண்ட செர்ரிகளில். Compote தயாரிப்பதற்கு, நீங்கள் பழுத்த பழங்களை மட்டுமே எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். துரதிருஷ்டவசமாக, பல குழுவில் அனைத்து குறைபாடுகளும் சமன் என்று நம்புகின்ற தவறு. இது அவ்வளவு எளிதானது அல்ல, ஒரு ஜோடி சிதைந்த பெர்ரிகளால் குடிப்பதை அழிக்க முடியாது. எனவே, நீங்கள் சமையல் முன் பழம் சரிபார்க்க வேண்டும். செர்ரி கல்லுடன் சேர்ந்து பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். செர்ரிகளில் இருப்பதைப் போலவே, அது ஒரு சிறப்பு சுவை கொடுக்கும் எலும்பாகும், இது மிகவும் சிறப்பானதாகும். குறிப்பாக செர்ரிகளில் எலும்புகள் பாதிக்கப்படுவதால், ஜாம் அல்லது compote மட்டுமே ஒரு வருடத்திற்கு மேல் சுற்றப்பட்டு சேமிக்கப்படும். சர்க்கரை ஒரு விதி என்று, ஒரு குறைவாக மதிப்பிடப்பட்ட விகிதத்தில், தூதர் நேசிக்கிறார் நேசிக்கிறார். நான் குளிர்ந்த நீரில் போட்டு, வெப்பம் சூடாகும்போது, அனைத்து சாறு படிப்படியாக தண்ணீராக மாறும். நான் அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ச்சியுமாறு compote ஐ விட்டு விடுகிறேன், அதனால் பானத்தின் சுவை தீவிரமாகவும், பிரகாசமாகவும் மாறும்.
பொருட்கள்:- ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் 150 கிராம்
- செர்ரி 150 கிராம்
- சர்க்கரை 100 கிராம்
- நீர் 1300 மிலி
- படி 1 ஸ்ட்ராபெர்ரி, செர்ரி, சர்க்கரை மற்றும் நீர் தயார் செய்யவும்.
- படி 2 ஸ்ட்ராபெரி உள்ள, தண்டுகள் நீக்க, பெர்ரி துவைக்க.
- படி 3 கைக்குழந்தைகளிலிருந்து செர்ரிகளை அகற்றி, துவைக்கலாம்.
- படி 4 ஒரு வெந்தயத்தில் சுத்தமான தண்ணீர் ஊற்ற, சர்க்கரை மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட பழங்கள் வைக்கவும்.
- படி 5 ஒரு கொதிகலுடன் சேர்த்து, ஒதுக்கி வைக்கவும். அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும். ருசியான கோடை compote தயாராக உள்ளது!