சீரம் மீதான பிஸ்கட்கள் இந்த டிஷின் மற்ற வகைகளிலிருந்து சிறிது வேறுபட்டவை. பால் மோர் மீது சமைக்கப்பட்ட, அவர்கள் மிகவும் பளபளப்பான மற்றும் மென்மையான உள்ளன. பொதுவாக போன்ற அப்பத்தை இனிப்பு அல்லது இதயமான திணிப்பு கொண்ட மேஜையில் பணியாற்றினார்: காளான்கள், இறைச்சி, மீன். எனினும், அவர்கள் வெண்ணெய் அல்லது புளிப்பு கிரீம் வெறுமனே நுகரப்படும். கட்டுரையில் நீங்கள் இந்த சுவையான சுவையாக சமையல் அனைத்து இரகசியங்களை கற்று கொள்வீர்கள்.
முட்டைகளை இல்லாமல் சீரம் மீது இதய முட்டை, ஒரு புகைப்படம் ஒரு செய்முறையை
நீங்கள் எப்போதும் சமையலறையில் காணக்கூடிய கிடைக்கும் தயாரிப்புகள் கொண்ட ஒரு எளிய செய்முறையை. Maslenitsa ஒரு சிறந்த உணவு. இந்த அப்பத்தை நன்றாக பாலாடைக்கட்டி அல்லது புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து. முக்கியமானது: சீரம் அறை வெப்பநிலையில் இருக்க வேண்டும்.தேவையான பொருட்கள்:
- மாவு - 10-12 தேக்கரண்டி.
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன்.
- மோர் - 500-600 மிலி
- பால் - 1-1.5 தேக்கரண்டி.
- பேக்கிங் பவுடர் - 2 தேக்கரண்டி.
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்.
- வனிலின் - 1 பாக்கெட்
படிப்படியான படிப்பு
- சீரம் சேர்த்து மாவு சேர்த்து, கலக்கவும்.
- பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும், பிறகு மாவை வெண்ணெய் இருக்கும்.
- எல்லா பொருட்களையும் வைத்து, மீண்டும் கலந்து கலந்து ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கிறோம்.
- நாம் ஒரு வறுக்கப்படும் கடாயில் எண்ணெயை சூடுபடுத்தி, அப்பத்தை வறுக்கவும்.
சீரம் மீது ருசியான fishnet pancakes அசல் செய்முறையை
பல ஆண்டுகளாக அப்பத்தை தயார் செய்து கொண்டிருக்கிறது. ஒரு பிடித்த உபசரிப்பு சுட்டுக்கொள்ள, அது முழு தானிய மாவு பயன்படுத்த அறிவுறுத்தப்படுகிறது, எனினும், ஒரு எளிய வெள்ளை மாவு செய்யும். எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், சீரம் மீதான பான்களும் மென்மையாகவும், மிகவும் வாய்-நீர்ப்பாசனமாகவும் இருக்கும். கீழே செய்முறையைப் படித்து அதை முயற்சி செய்!தேவையான பொருட்கள்:
- மோர் - 1 லி
- மாவு - 1,25 கப்
- முட்டை - 1 பிசி.
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்.
- உப்பு - அரை ஸ்பூன்ஃபுல்
- சோடா - அரை ஸ்பூன்ஃபுல்
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் - ஒரு மூன்றாவது கண்ணாடி
படிப்படியான படிப்பு
- ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், சர்க்கரை மற்றும் முட்டையுடன் உப்பு சேர்க்கவும், துடைக்க வேண்டும் மற்றும் முட்டை கலவையில் சீரம் ஊற்றவும். அப்பத்தை இன்னும் சுவையானது என்று உறுதி செய்ய, நீங்கள் இரண்டு நாட்களுக்கு சீரம் வைத்திருக்க வேண்டும்.
- இது சோடா மற்றும் மாவு சேர்க்க உள்ளது. ஒரு கலவை அல்லது துடைப்பம் கொண்ட கலவை, கட்டிகள் தோற்றத்தை தவிர்ப்பது.
- ஒரு பாக்கெக் பான் மீது விளைவாக மாவை சுட்டுக்கொள்ளவும், முன்பு அதன் எண்ணெய் எண்ணெயை உறிஞ்சவும். முடிக்கப்பட்ட அப்பத்தை சரிந்துவிடும். தேன், புளிப்பு கிரீம் அல்லது ஒரு நிரப்புடன் ஒரு மேஜையில் உணவை பரிமாறிக்கொள்ளலாம்.
சீரம் மீது மெல்லிய அப்பத்தை அசைப்பதன், ஒரு புகைப்படத்துடன் ஒரு செய்முறை
ஒவ்வொரு இல்லத்தரசி தன் மென்மையான, மென்மையான, மென்மையான மற்றும் மென்மையான இருக்க வேண்டும், ஆனால் அது சரியாக ஒரு மாவை செய்ய எப்போதும் முடியாது. இந்த ரெசிபி நன்றி நீங்கள் சீமை மீது காற்றோட்டமாகவும், சுவையாக மற்றும் மெல்லிய அப்பத்தை கிடைக்கும். அவர்கள் ஜாம் அல்லது பாலாடைக்கட்டி ஒரு இனிப்பு போன்ற பணியாற்ற முடியும்.தேவையான பொருட்கள்:
- மோர் - 3-4 கப்
- முட்டை - 3 துண்டுகள்.
- சர்க்கரை - l. 3 பொருட்கள்.
- மாவு - 2 கப்
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் - எல்.
- உப்பு - சிட்டிகை
படிப்படியான படிப்பு
- முன் சீரம் (2-3 நிமிடங்கள்) மற்றும் அதை முட்டை அடித்து, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
- நன்கு கலந்து பிறகு, மாவு சேர்க்கவும், வெகுஜன மீண்டும் அசை மற்றும் எண்ணெய் ஊற்ற. 15 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, மாவை நன்றாக அசைக்கவும்.
- முற்றிலும் தயாராக வரை இரண்டு பக்கங்களிலும் ஒரு கடாயில் வறுக்கவும்.
முட்டைகள் கொண்ட சீரம் மீது ருசியான அப்பத்தை, ஒரு புகைப்படம் ஒரு செய்முறையை
பாலாடைக்கட்டி சாப்பிட்ட பிறகு மோர் விட்டுவிட்டு, அதை என்ன செய்வது என்று உங்களுக்கு தெரியவில்லையா? ருசியான மெல்லிய அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்! இந்த விருப்பம் முந்தைய செய்முறையிலிருந்து சிறிது வேறுபட்டது. டிஷ் தயார் செய்ய, அதே பொருட்கள் தேவை, ஆனால் சமையல் முறை சற்று வித்தியாசமாக இருக்கிறது. நீங்கள் இருவரும் முயற்சி செய்து சிறந்த ஒன்றை தேர்வு செய்யலாம்.தேவையான பொருட்கள்:
- மோர் - 2-3 கப்
- முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன்.
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி.
- மாவு - 1,5 கப்
- காய்கறி எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்.
- சோடா - 0.5 தேக்கரண்டி.
படிப்படியான படிப்பு
- ஒரு சில நொடிகளில் நுண்ணலை உள்ள சீரம் சூடாகி, பின்னர் முட்டைகள், உப்பு, சர்க்கரை சேர்த்து இணைக்க வேண்டும்.
- மெதுவாக சோடாவுடன் மாவை சேர்த்து, ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தை எடுத்து, 20 நிமிடங்களுக்கு மாவை செங்குத்தானதாக மாற்றவும்.
- நாம் தாவர எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் மெதுவாக அதை கலந்து. மீண்டும், 20 நிமிடங்கள் காத்திருக்கிறேன்.
- ஒரு சூடான வறுக்க பான் மீது நாங்கள் பான் கேக்கை பேக்கிங் செய்கிறோம்.
சீரம் மீது கூழ் பன்றிகளுக்கு கிளாசிக் செய்முறை
மாவு, காளான் மற்றும் இனிப்பு, தயிர் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். சீரம் மீது அதே அப்பத்தை தயார் செய்வது மிகவும் எளிது.தேவையான பொருட்கள்:
- மாவு - 400 கிராம்
- சீரம் - அரை லிட்டர்
- பால் - 250 மிலி
- முட்டை - 3 துண்டுகள்.
- சர்க்கரை - 4-5 தேக்கரண்டி.
- தண்ணீர் - 1 கண்ணாடி
- ருசிக்க உப்பு
- சோடா - 0.5 தேக்கரண்டி.
- காய்கறி எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்.
படிப்படியான படிப்பு
- நாம் அடுப்பில் மோர்வைக் கரைத்துவிட்டு, அதை நெருப்பிலிருந்து அகற்றி சோடா, சர்க்கரை, உப்பு ஆகியவற்றை அதில் போடுகிறோம்.
- நாம் முட்டைகளை உடைத்து, எண்ணெயில் ஊற்றவும், கலவையை நன்றாக கலந்து விடுவோம்.
- மாவு சீட்டு மற்றும் வெகுஜன சேர்க்க. தயாராக மாவை ஒரு கேக்கை போல் பெறப்படுகிறது.
- பால் மற்றும் தண்ணீர் கலப்பு மற்றும் ஒரு கொதிநிலை மாநில கொண்டு, பின்னர் நாம் மாவை ஊற்ற.
- நாங்கள் அரை மணி நேரம் காத்திருக்கிறோம். எண்ணெய் வறுக்கவும் பான் வறுக்கவும், கீழே ஒரு சிறிய மாவை ஊற்ற மற்றும் கீழே முழுவதும் அதை சமமாக விநியோகிக்க. நாங்கள் இரு பக்கங்களிலிருந்தும் சுட வேண்டும்.