ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் சுவையான ஈஸ்ட் பான்கீஸ்: சிறந்த 5 சிறந்த சமையல்

ஈஸ்ட் செய்யப்பட்ட உண்மையான ரஷியன் அப்பத்தை, ஒருவேளை எதையும் ஒப்பிட்டு இல்லை! அவர்கள் மிகவும் பசுமையான, தாகமாக மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையாக இருக்கும். அவர்கள் வெவ்வேறு மாவு இருந்து வறுத்த நீண்ட இருந்து: தினை, buckwheat, ஓட் மற்றும் நிச்சயமாக, கோதுமை. ஃபில்லிங்ஸ் காளான்கள், குடிசைச் சாஸ், பெர்ரி மற்றும் கேவியர் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தின. ஈஸ்ட் அன்னாசிப்பழம் வழக்கத்தை விட சற்று நீண்டதாக ஆயிற்று, ஆனால் அவர்களது சுவை நிச்சயம் உன்னையும் உன்னுடைய அன்புக்குரியவர்களையும் சந்தோஷப்படுத்தும். நாங்கள் உங்களுக்கு தக்காளி மற்றும் வாய்-நீர்ப்பாசனம் செய்யும் பான்கேஸ்க்கை செய்வதற்காக 5 சிறந்த சமையல் வகைகளை வழங்குகிறோம்.

அடர்த்தியான ஈஸ்ட் பான்கேஸ்களுக்கு அசல் செய்முறை

அத்தகைய அப்பத்தை குழந்தை பருவத்தில் இருந்து நம்மில் பலர் நினைவில் வைத்திருக்கிறார்கள். பெரிய அன்போடு எங்கள் பாட்டி மற்றும் தாய்மார்கள் தடித்த மணம் கொண்ட ஏர்பி பேன்களை தயாரிக்கிறார்கள். இந்த ருசியான "கேக்குகள்" மூலம் உங்கள் உறவினர்களையும் நண்பர்களையும் தயவுசெய்து தயவு செய்து நீங்கள் விரும்புவீர்கள். வறண்ட ஈஸ்ட் இருந்து தடித்த அப்பத்தை செய்ய எப்படி செய்முறையை கீழே வாசிக்க.

தேவையான பொருட்கள்:

• மாவு - 6-7 கண்ணாடி
• பால் - 5-7 கண்ணாடி
• முட்டை - 3 துண்டுகள்.
• சர்க்கரை - 5-6 தேக்கரண்டி.
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 4-4,5 டீஸ்பூன்.
• உலர் ஈஸ்ட் - ஒரு பேக் பற்றி
• தண்ணீர் - 3 கப்
• உப்பு - 1-1.5 தேக்கரண்டி.

படிப்படியான படிப்பு

1. நாம் உப்பு தயார் செய்யத் தொடங்குகிறோம்: சூடான தண்ணீருக்கு ஈஸ்ட் சேர்க்கவும், அதில் அவற்றைக் கரைக்கவும், மாவை அரைக்கவும். நாங்கள் கரண்டியால் சலிக்கிறோம். ஒரு துண்டுடன் கிண்ணத்தை மூடி, வெதுவெதுப்பான இடத்தில் மாவை வெட்டவும். மாவை இரட்டையர் வரை சுமார் இரண்டு மணி நேரம் காத்திருங்கள்.

2. சிறிதுக்குப் பிறகு நாங்கள் முட்டை, சர்க்கரை, உப்பு ஆகியவற்றை கரண்டியால் போட்டு நன்றாக கலக்க வேண்டும். பின்னர் உப்பு மாவை, வெண்ணெய் சேர்க்கவும், மாவை சலிக்கவும். நாங்கள் 30-40 நிமிடங்களுக்கு ஒரு சூடான இடத்தில் வைத்தோம்.

3. பால் கொதிக்கவைத்து, கலவையில் ஊற்றவும். ஈஸ்ட் மாவு தயாராக உள்ளது.

4. இரு பக்கங்களிலும் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது வறுக்கவும். தயாராக தகடுகள் ஒரு தட்டில் மடங்கு மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் அவர்களை கிரீஸ்.

ருசியான வேகமாக ஈஸ்ட் அப்பத்தை, புகைப்படம் கொண்டு செய்முறையை

Maslenitsa மணிக்கு, ஒவ்வொரு மனைவிக்கு ஈஸ்ட் அன்று ருசியான அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள முயற்சிக்கிறது. எனினும், நீங்கள் முந்தைய செய்முறையை பார்க்க முடியும் என, இந்த டிஷ் தயார் நிறைய நேரம் எடுக்கும். நீங்கள் சிறிது நேரத்தில் ஒரு ருசியான உபசரிப்பு செய்ய விரும்பினால், வேகமான ஈஸ்ட் பான்கேஸ்க்கான ஒரு செய்முறை உள்ளது. அவை எந்த திணிப்புடன் நடைமுறையில் உள்ளன: காளான்கள், கேவியர், புளிப்பு கிரீம், பாலாடைக்கட்டி, முதலியவை.

தேவையான பொருட்கள்:

• பால் - 500 மிலி
• ஈஸ்ட் - 1 தேக்கரண்டி.
• மாவு - 2 கப்
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• தண்ணீர் - 1 கண்ணாடி
• உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி.
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 3-4 தேக்கரண்டி.
• சர்க்கரை - 1-1,5 தேக்கரண்டி.

படிப்படியான படிப்பு

1. மாவு மற்றும் ஈஸ்ட் தவிர எல்லா உணவையும் கலக்கவும், ஒரு கலவை அல்லது கலப்பான் கொண்ட கலவைகளை நன்கு கலக்கவும்.
2. மெதுவாக உலர்ந்த ஈஸ்ட் மற்றும் sifted மாவு உள்ளிடவும். 1,5-2 தேக்கரண்டி எண்ணெயை ஊற்றி, அரை மணி நேரம் கலக்கலாம்.
3. அதை ஒரு சிறிய எண்ணெய் சேர்ப்பதன் மூலம் வறுக்கப்படுகிறது பான் Preheat. வறுத்தெடுப்பதற்கு முன், தேங்காய் எண்ணெயில் 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் சேர்த்து, பேக்கிங் பேன்களைத் தொடங்குங்கள்.

ஊட்டமளிக்கும் ஈஸ்ட் பான்கேக்ஸ்: ஒரு புகைப்படத்துடன் ஒரு உன்னதமான செய்முறை

இந்த செய்முறையின் படி, நீங்கள் விரும்பும் டிஷ் மிகவும் மென்மையானது, நுண் மற்றும் மென்மையானது. எனவே பாட்டி எங்கள் பாட்டி மற்றும் பெரிய பாட்டி தயார். ஒரு நிரப்புதல் என, நீங்கள் சிறிது உப்பு மீன் மற்றும் caviar, அதே போல் ஜாம் அல்லது இனிப்பு பாலாடைக்கட்டி பயன்படுத்தலாம். ஈஸ்ட் அப்பத்தை மிகவும் இனிப்பு இல்லை, ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் மாவை சிறிது சர்க்கரை சேர்க்க முடியும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• மாவு - 3-3.5 கப்
• ஈஸ்ட் - 1 பாக்கெட்
• புளிப்பு கிரீம் - 3 தேக்கரண்டி.
• முட்டை - 2-3 துண்டுகள்.
• பால் - 1 லிட்டர்
• சர்க்கரை - 2-3 தேக்கரண்டி.
• உப்பு - சிட்டிகை

படிப்படியான படிப்பு

1. உலர்ந்த ஈஸ்ட் கொண்ட மாவு சேர்த்து, கலவையை அறை வெப்பநிலை பால் ஊற்ற. நன்றாக கலந்து, ஒரு அடர்த்தியான துணியுடன் கலவையை கிண்ணத்தை மூடி மாவை உயர்கிறது என்று, 50-60 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான இடத்தில் வைத்து.
2. ஒரு தனி கிண்ணத்தில், முட்டைகளை வெட்டி, புளிப்பு கிரீம், சர்க்கரை மற்றும் ஒரு சிறிய உப்பு சேர்க்கவும். மீண்டும் வெகுஜன தோற்கடித்து பின்னர் கரண்டியால் சேர்க்கவும். 30 நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும்.
3. வெதுவெதுப்பான வறுவல் பான் மீது இருபுறமும் மாவை வறுக்கவும்.

புளிப்பு மன்னா ஈஸ்ட் அப்பத்தை, ஒரு புகைப்படம் கொண்ட செய்முறையை

நீங்கள் ஒரு மங்காவில் சமைத்தால், அப்பத்தை மிகவும் பணக்காரர்களாகவும் பணக்காரர்களாகவும் வைத்திருக்கிறார்கள். இந்த அப்பத்தை 2-3 - நீங்கள் தினமும் சாப்பிட முடியாது! காலை உணவு அல்லது மதிய உணவிற்கு சிறந்த உணவை பரிமாறவும். வெறுமனே கேவியர் அல்லது புளிப்பு கிரீம் இணைந்து. சுவையான, திருப்திகரமான - ஒரு மங்கா மீது பசுமையான ஈஸ்ட் அப்பத்தை சமைக்க முயற்சி!

தேவையான பொருட்கள்:

• மங்கா - 1.5 கப்
• மாவு - 1 கண்ணாடி
• பால் - 500 மிலி
• உலர் ஈஸ்ட் - 1 தேக்கரண்டி.
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• சர்க்கரை - 50-60 கிராம்
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன்.
• வெண்ணெய் வெண்ணெய் - 200 கிராம்
• உப்பு - சிட்டிகை

படிப்படியான படிப்பு

1. பாலில் சர்க்கரையும், ஈஸ்டையும் கரைத்து, நுரை தோன்றும் வரை 20 நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும்.
2. தனி கிண்ணத்தில், மாவு, உப்பு மற்றும் மாம்பை கலக்கவும்.
3. ஈஸ்ட் கொண்ட பால், முட்டை மற்றும் ஒரு கலவை கொண்டு அடித்து.
4. மாவு மற்றும் மாம்பின் கலவையை சேர்க்கவும். பின்னர் தண்ணீர் மற்றும் தாவர எண்ணெய் ஊற்ற, மீண்டும் கலந்து. நாங்கள் 2 மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் வைத்துள்ளோம்.
5. தயாராக இரு வரை இரு பக்கங்களிலும் இருந்து வறுக்கவும். வெண்ணெய் உடன் பீஸ்ஸாஸ் கிரீஸ்.

ஈஸ்ட் மற்றும் நீரில் புடமிடுவதைப் போல, ஒரு புகைப்படத்துடன் கூடிய செய்முறை

இறுதியாக, நாங்கள் உங்களுக்கு ஒரு எளிய செய்முறையை வழங்குகிறோம்: பால் மற்றும் முட்டை இல்லாமல் ஒரு கலவை மாவை தண்ணீர் தயாரிக்கிறது. இந்த டிஷ் Maslitsa கொண்டாட பெரும் மற்றும் விரதம் வைத்திருப்பவர்கள் தங்கள் தினசரி மெனுவில் அதை சேர்க்க முடியும். ஈஸ்ட் மற்றும் தண்ணீரில் முடிந்திருக்கும் அப்பத்தை நிரப்புதல் (எடுத்துக்காட்டாக, ஜாம் உடன்) பயன்படுத்த சிறந்தது.

தேவையான பொருட்கள்:

• தண்ணீர் - 2 கப்
• ஈஸ்ட் - 1 டீஸ்பூன்.
• சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன்.
• உப்பு - 1 தேக்கரண்டி.
• மாவு - 1.5-2 கப்
• காய்கறி எண்ணெய் - 2-3 தேக்கரண்டி.

படிப்படியான படிப்பு

1. சூடான நீரில் நாம் ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரை வைக்கிறோம். 5-6 நிமிடங்களுக்கு பிறகு எண்ணெய், மாவு, உப்பு சேர்க்கவும்.
2. மெதுவாக மாவை சலிக்காமல், ஒரு துணியால் மூடி, ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கவும். இந்த நேரத்தில், நீங்கள் இரண்டு முறை மாவை சோதிக்க மற்றும் அதை கலந்து வேண்டும்.
3. ஒரு preheated வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது சுட்டுக்கொள்ள பேக்.

உண்மையான ரஷியன் ஈஸ்ட் பான்கேக்ஸ்: வீடியோ செய்முறை

இந்த வீடியோ உலர்ந்த ஈஸ்ட் செய்யப்பட்ட ரஷியன் அப்பத்தை தயாரிக்கும் செயல்முறை தெளிவாக விளக்குகிறது. அனைத்து நடவடிக்கை மூலம் நடவடிக்கைகளை பெரிய விவரம் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, மற்றும் நீங்கள் எளிதாக ஒரு ருசியான உபசரிப்பு சுட்டுக்கொள்ள முடியும். உண்மையான ரஷ்யன் ஈஸ்ட் பான்கேஸ்களும் நீங்கள் கட்டுரைகளில் ஆர்வமாக இருப்பீர்கள்: முட்டைகள் இல்லாமல் சுவையான பான்கேட்ஸ்: பால், தண்ணீர், கேஃபிர் ஆகியவற்றில் செய்முறையைப் பாத்திரங்கள் செய்முறை: இறைச்சி கொண்ட ருசியான மற்றும் இதயமான பாஸ்தாக்கள் 5 சிறந்த சமையல் சமையல் Appetizing custard pancakes: classic and original cooking recipes Top pancakes filling: fruit , இறைச்சி மற்றும் தயிர் தயிர் மீது ருசியான அப்பத்தை: அப்பத்தை தயார் செய்ய சிறந்த சமையல்