கல்லீரல் இருந்து தயாரிக்கப்படும் அப்பத்தை

1. ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் கல்லீரல் உருட்டும். ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு, அடித்து முட்டை, மாவு மற்றும் மோல் சேர்க்கவும் :

• கல்லீரல் - 0.5 கிலோகிராம்
• முட்டை - 2-3 துண்டுகள்
• பால் - 2-3 கலை. கரண்டி
• மாவு - 5-6 கலை. கரண்டி
• உப்பு மற்றும் மிளகு - ருசிக்க
• தாவர எண்ணெய் - ருசிக்க

அறிவுறுத்தல்கள்

1. ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் கல்லீரல் உருட்டும். ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு, அடித்து முட்டை, மாவு மற்றும் பால் சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை. நன்றாக கலந்து. 2. ஒரு வறுத்த பாணியில் காய்கறி எண்ணெய் தயாரிக்கவும். இதன் விளைவாக கலவையை ஒரு துண்டுப்பகுதியில் வறுக்கவும், மற்றும் ஒரு பக்கம் பழுப்பு வரை வறுக்கவும். 3. செய்து முடித்து வறுக்கவும்.

சேவை: 4