புத்தாண்டு அட்டவணைக்கான துரித சிற்றுண்டி

சில நேரங்களில் நீங்கள் வேலை செய்கிறீர்கள், வேலை செய்கிறீர்கள், மற்றும் விடுமுறை நாட்களுக்கு நேரமில்லை. பெரும்பாலும் வாழ்க்கையில் நடக்கும், அதனால் புதிய ஆண்டு திடீரென்று ஊர்ந்து செல்கிறது, மற்றும் இப்போது, ​​மிக கடைசி நேரத்தில் நீங்கள் விருந்தினர்கள் வரும் என்று கண்டுபிடிக்க வேண்டும். புத்தாண்டு அட்டவணையில் வேகமாக சிற்றுண்டி - இந்த சூழ்நிலையில் உங்கள் ஒரே வழி.

பொதுவாக, விருந்தினர்கள் எதிர்பாராத விதமாக வரும்போது எல்லா நேரங்களிலும், மேஜை, முக்கிய விதி ஆகியவற்றை உட்கொள்கையில், நீங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும் - நீங்கள் இன்னும் நேரம் இல்லை என்பதால், புத்துணர்வுகள் மற்றும் சிற்றுண்டிகள் அழகாக செய்யப்பட வேண்டியதில்லை. முக்கிய விஷயம் புத்தாண்டு அட்டவணை அசல் மற்றும் அழகாக அலங்கரிக்கப்பட்ட இருக்க வேண்டும். அவற்றின் உண்மையான தன்மை கொண்ட விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்துங்கள், கற்பனை மற்றும் தைரியத்தை பயன்படுத்தவும்.

புத்தாண்டு அட்டவணைக்கு விரைவான தின்பண்டங்களுக்கு, நீங்கள் ஒரு சில சாலடுகள், அழகாக வடிவமைக்கப்பட்ட சாண்ட்விச்கள், ஒவ்வொரு ஹோஸ்ட்டிலும் எப்பொழுதும் இருக்கும் பொருட்களின் உணவுகள் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கலாம். டீ, நீங்கள் எளிய இனிப்பு உணவுகள் மற்றும் விருந்தளித்து சேவை செய்யலாம்.

கோதுமை அல்லது சாம்பல் ரொட்டியிலிருந்து சாண்ட்விச்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஒரு ரொட்டி அல்லது ரொட்டி குறுக்காக அல்லது மற்ற சுவாரஸ்யமான வழிகளில் வெட்டப்படுகின்றன. ரொட்டி தயாரிக்கும் போது முக்கிய விதி - அவர்கள் அழகாக, பண்டிகை இருக்க வேண்டும். புதிய கீரைகள் மூலம் அலங்கரிக்கப்பட்ட பல்வகைப்பட்ட சாண்ட்விச்களை சிறப்பாகப் பாருங்கள். உதாரணமாக, பின்வரும் ரொட்டி புத்தாண்டு அட்டவணை ஒரு சுவையான மற்றும் அழகான சிற்றுண்டி இருக்கும்: கம்பு ரொட்டி, நறுக்கப்பட்ட ஹெர்ரிங், வெண்ணெய் மற்றும் முட்டை அல்லது கம்பு ரொட்டி, நறுக்கப்பட்ட ஹெர்ரிங், தக்காளி, வெங்காயம், கீரைகள். இது உங்கள் புனைகதைப் பொறுத்தது.

சாண்ட்விச்சில் கீழ்க்காணும் கட்டணங்கள் விதிக்கப்படுகின்றன: கையால் எடுத்துச் சாப்பிட்டு சாப்பிடுவது, சாண்ட்விச் மீது பிரதான தயாரிப்பு அல்லது குறைந்தபட்சம் அது காணப்பட வேண்டும், விருந்தினர்கள் சாண்ட்விச்சில் தயாரிக்கப்படும் உணவுகள் என்னவென்பதை உணர வேண்டும், சாண்ட்விச் மீது இறைச்சி அல்லது மீன் மிக அதிகமாக இருக்கக்கூடாது. அகலம் மற்றும் அகலம்.

அனைத்து விடுமுறை நாட்களிலும், கட்சிகளிலும் காணக்கூடிய மற்றும் பிரபலமான சாண்ட்விச்களின் பிரபலமான வடிவம் கேனப்பு ஆகும். கேனப்புகள் "ஒரு கடி" என்று அழைக்கப்படுகின்றன, இவை மரத்தூள் மற்றும் உந்துதல்களில் வசதிக்காக உருவாக்கப்படுகின்றன. காய்கறி எண்ணெயில் வறுத்த கேனப்புகள், ரொட்டி அல்லது சிற்றுண்டி தயாரிக்கும் போது, ​​பயன்படுத்தப்படுகிறது. Canapé க்கான ரொட்டி வட்டங்கள், சதுரங்கள் அல்லது rhombuses வெட்டி. ரொட்டி இருந்து மேலோடு இருந்து நீக்கப்பட்டது. Canapé க்கான ரொட்டி துண்டுகள் உருகிய காய்கறி எண்ணெய் பூசிய முடியும்.

நறுக்கப்பட்ட ஹெர்ரிங், வெங்காயம் மற்றும் முட்டை சாண்ட்விச்கள்.

ரொட்டி இருந்து நாம் மேலோடுகள் நீக்க, நாம் செங்கல் விளிம்புகள் ஒழுங்கமைக்க அதனால் செங்கல் மாறிவிடும். நாம் 3 அல்லது 4 அடுக்குகளாக கிடைமட்டமாக துண்டு துண்டாக வெட்டி, ஒவ்வொரு அடுக்கு வெண்ணெய் உடன் தடவப்பட்டிருக்கும். அடுப்பில் பிரவுன். ரொட்டி குளிர்ந்த பிறகு, வெண்ணெய் கொண்டு உலர்ந்த பக்கத்தை உயர்த்தி, தக்காளி விழுது சேர்த்து கலக்கவும். அடுக்கு மையத்தில் அரை வெட்டி, வேகவைத்த முட்டை வைக்க வேண்டும். முட்டை மேல் வைக்க வேண்டும். ரொட்டி ஒரு விளிம்பு நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், மற்ற நறுக்கப்பட்ட ஹெர்ரிங் கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன. முடிந்த 2 துண்டுகள் அகலமான பட்டைகள், ஒற்றை பட்டைகள் மீது வெட்டப்படுகின்றன.

பேட்ஸுடன் சாண்ட்விச்கள்.

ரொட்டி சரியாக அதே வழியில் தயாராக உள்ளது. பேட் 1: 3 விகிதத்தில் வெண்ணெய் கொண்டு தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. இந்த கலவையிலிருந்து உருளைகள் அல்லது பந்துகள் சுமார் 2 செ.மீ. தடிமனாக உருவாகின்றன. ஒவ்வொரு ரோலர் தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி நடுவில் வைக்கப்படுகிறது. பிளாட்டினின் இடதுபுறத்தில், முட்டையிடப்பட்ட கீரைகள் கலந்து முட்டையிடப்பட்ட முட்டைகள், பேக்கன் ஒரு துண்டு போடப்படுகின்றன. உருளை ரோலர் அது இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் அல்லது பச்சை வெங்காயம் ஊற்ற நாகரீகமாக இது ஒரு பள்ளம் உள்ளது. தயார் சாண்ட்விச்கள் சமமான பகுதிகளாக வெட்டப்படுகின்றன.

Sprats கொண்டு கருப்பு ரொட்டி கேனப்புகள்.

கேனப்புக்காக தயாரித்தல் வட்டம் ரொட்டியிலிருந்து வட்டங்களில் வெட்டப்பட்டு, 3 செமீ விட்டம் மற்றும் காய்கறி எண்ணெயில் பொறித்திருக்கிறது. ஒவ்வொரு வட்டம் கடுகு கலந்த வெண்ணெய் மீது பரவுகிறது. மேல் ஒரு முட்டை வட்டம், பின்னர் ஒரு வெள்ளரி வட்டம் இடுகின்றன. வெள்ளரிக்காய் மேல் ஒரு ஸ்ப்ரேட் ஒரு மோதிரத்தை putten வைத்து. ஸ்ப்ராட் மேல், சாண்ட்விச் வெண்ணெய் மற்றும் கடுகுடன் ஒட்டியுள்ளது மற்றும் மூலிகளுடன் தெளிக்கப்படுகிறது.

மல்லிகை கொண்ட கேப்.

வெள்ளை ரொட்டி வெற்று (செவ்வக வடிவில்) வெண்ணெய் கொண்ட ஸ்மியர், நடுத்தர உள்ள மத்தி கத்தரிக்கோல். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சாண்ட்விச் புதிய வெள்ளரி மற்றும் தக்காளி, வோக்கோசு கீரைகள் ஆகியவற்றை அலங்கரிக்கிறது. ஒரு சாண்ட்விச் நடுப்பகுதியில் எலுமிச்சை துண்டு ஒரு சார்டின் மீது வைக்கப்படுகிறது.

தக்காளி மற்றும் ஆப்பிள்களின் சாலட்.

தக்காளி மற்றும் ஆப்பிள்கள் உரிக்கப்பட்டு, இனிப்பு மிளகுத்தூள் விதைகள் இருந்து உரிக்கப்படுவதில்லை. சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஒரு சில சொட்டு கூடுதலாக கலந்து அனைத்து இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட ,. கீரை புளிப்பு கிரீம் பருவம்.

நீங்கள் வேண்டும்: 3 ஆப்பிள்கள், 3 வெங்காயம், 2 மிளகுத்தூள், புளிப்பு கிரீம் 150 கிராம், சர்க்கரை, சுவை உப்பு, எலுமிச்சை சாறு.

கொட்டைகள் கொண்ட தக்காளி சாலட்.

தக்காளி சிறிய துண்டுகளாக, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் வெட்டப்பட வேண்டும். அனைத்து கலந்து, உப்பு மற்றும் மிளகு, தாவர எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் கலவை நசுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்க. சாலட் சேவைக்கு முன் அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும்.

நீங்கள் வேண்டும்: தக்காளி 400 கிராம், 1 வெங்காயம், பிரஷ்டு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள், 3 டீஸ்பூன் அரை கண்ணாடி. தாவர எண்ணெய், மிளகு, பூண்டு, உப்பு - சுவை வேண்டும்.

அரிசி கொண்டு ஸ்க்விட் சாலட்.

அரிசி உப்பு தண்ணீரில் கொதிக்கவைத்து, கழுவி, குளிர்ந்து விட வேண்டும். திரவங்கள், வேகவைத்த, குளிர்ச்சியான, கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. வெங்காயம் பெரிய மோதிரங்கள், கீரை இலைகள் வெட்டப்படுகின்றன - துண்டுகள். பசுமை வெட்டப்பட வேண்டும். கலவைக்கு மிளகு, உப்பு, மயோனைசே, தக்காளி பழச்சாறு சேர்க்கவும். கீரைகள் மூலம் சாலட்டை தெளிக்கவும்.

நீங்கள் வேண்டும்: 3-4 மீன் துண்டுகள், 3 வெங்காயம், 4 டீஸ்பூன். அரிசி, 3 முட்டை, 50 கிராம் சாலட், 100 கிராம் மயோனைசே, தக்காளி சாறு, கீரை, மிளகுத்தூள், வெந்தயம் - ருசிக்க.

இறைச்சி சாலட்.

சாலட் பின்வரும் பொருட்கள்: வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு (3 பிசிக்கள்), உப்பு நிறைந்த உருளைக்கிழங்கு (2 பிசிக்கள்), பிரஷ்டு ஆப்பிள் (1 பிசி), வேகவைத்த முட்டை (2 பிசிக்கள்) - அனைத்து பொருட்கள் இறுதியாக பருப்பு மற்றும் கலந்து, பச்சை பட்டாணி (100 கிராம்) மிளகு, உப்பு, எலுமிச்சை சாறு. சாலட் ஆடை மயோனைசே, கீரைகள் கொண்டு அலங்கரிக்க.

ரொட்டி, பிரட்தூள்களில் நனைத்திருக்கிறது.

கடின வகைகளின் சீஸ், அதே அளவிலான க்யூப்ஸை வெட்டி, மாவு போட்டு, பின்னர் ஒரு தாக்கப்பட்ட முட்டையில் முறிந்துள்ளது. பின்னர் ரொட்டி பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, காய்கறி எண்ணெயில் வறுத்தெடுக்கப்படும்.

நீங்கள் வேண்டும்: 300g சீஸ், 2 முட்டைகள், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, தாவர எண்ணெய்.

உங்கள் விடுமுறை மற்றும் நல்ல மனநிலையை அனுபவிக்க!