Buns "வேகமாக" அனைத்து வகையான buns நேர்த்தியான இனிப்பு பாத்திரத்தில் பாசாங்கு என்று போதிலும், தேநீர், பால் அல்லது காபி காதலர்கள் எப்போதும் சாப்பிட நிறைய உள்ளது. பல்வேறு வெளிநாடுகளான திரிமாசு, சவஃபிளி மற்றும் மெர்ரிங் ஆகியவற்றிலிருந்து, ரொட்டி, இளஞ்சிவப்பு மற்றும் வெளிறிய இளஞ்சிவப்பு, ஆனால் நேர்த்தியான இளம் பெண்மணி, ஆனால் சுவை மற்றும் வண்ணம் போன்ற தோற்றமுள்ள இளஞ்சிவப்பு இளம் பெண் போலவே வேறுபடுகிறது ... ஒரு வார்த்தையில், ஈஸ்ட் பேக்கிங் காதலர்கள் நம் மத்தியில் உள்ளனர், குறிப்பாக குழந்தைகள் அதை விரும்புகிறார்கள், ஆனால் இந்த மிக ஈஸ்ட் சோதனையுடன் குழம்பிய காதலர்கள் மிகவும் குறைவு. எனினும், இந்த சிக்கலான விஷயம் எந்த பயம் மறைந்துவிடும் என, ஒரு முறை பொருத்தமான சமையல் மற்றும் இது போன்ற ஏதாவது சுட்டுக்கொள்ள மட்டுமே அவசியம். இந்த சமையல் ஒரு "இலையுதிர்" கொண்டு வேகமாக "buns க்கான செய்முறையை - நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்கும். அவர்கள் விரைவாகவும், எளிமையாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறார்கள், அனுபவமில்லாத எஜமானர்கள் கூட நிர்வகிக்கப்படுகிறார்கள். இலவங்கப்பட்டை ரோல்ஸ் காலை உணவிற்கு காபிக்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும், மற்றும் பால் அல்லது கேபீர் ஒரு கண்ணாடி ஒரு முழு பிற்பகல் சிற்றுண்டி அல்லது இரவு உணவு மாறும். விரும்பியிருந்தால், நீங்கள் புளிப்பு திராட்சையும் அல்லது இறுதியாக வெட்டப்பட்ட ஆப்பிள்களுடனும் சேர்த்து வேறொரு வடிவத்தை கொடுக்க வேண்டும். நீங்கள் ஒரு நடைக்கு அழைத்து செல்லலாம், ஒரு பள்ளிக்கு பதிலாக ஒரு குழந்தைக்கு கொடுக்கலாம். எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், அத்தகைய வீட்டில் பாலாடைகளை "Barney" மற்றும் "Chokopai" எந்த கடையை விட மிகவும் சுவையாகவும் மற்றும் திருப்தி.
பொருட்கள்:- மாவு, கோதுமை 700 கிராம்
- சர்க்கரை 1 டீஸ்பூன்.
- பால் 1 டீஸ்பூன்.
- ஈஸ்ட், புதிய, 50 கிராம்
- முட்டை கோழி 2 பிசிக்கள்.
- மார்கரின் 125 கிராம்
- கறுவா தரையில் 4 டீஸ்பூன். எல்.
- வெண்ணெய் 50 கிராம்
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 2 டீஸ்பூன். எல்.
- உப்பு 1 பிஞ்ச்
- படி 1 Buns தயாரித்தல், நாம் சர்க்கரை, மாவு, மார்கரின், முட்டை, பால் மற்றும் நிரப்பு சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை வேண்டும். அனைத்து உணவுகள் அறை வெப்பநிலையில் இருக்க வேண்டும், மார்கரின் மற்றும் ஈஸ்ட் கிட்டத்தட்ட உருகிய உள்ளன.
- படி 2 முட்டைகளை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அடிக்கவும்.
- படி 3 பால் சேர்த்து, 1 டீஸ்பூன். எல். சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் ஈஸ்ட் ஒரு சிட்டிகை.
- படி 4 பிறகு முட்டைகளை உள்ளே போட்டு நன்றாக கலக்கவும், கலவையை கட்டிகள் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும்.
- படி 5 மார்கரைன் சேர்த்து சிறிய அளவுகளில் மாவு அறிமுகப்படுத்த ஆரம்பித்து, 600-700 கிராம் தேவை.
- படி 6 கைகள் மற்றும் கொள்கலன் பின்னால் பின்தொடரும் வரை மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
- படி 7 மாவு ஒரு சிட்டிகை கொண்டு மாவை தூவி 30-60 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான இடத்தில் வைத்து, மாவை 2 முறை அதிகரிக்க வேண்டும்.
- படி 8 குறைந்த வெப்பம் மீது வெண்ணெய் உருக.
- படி 9 உப்பு மேற்பரப்பு 1 தேக்கரண்டி. எல். தாவர எண்ணெய், பின்னர் 1 செ.மீ. தடிமன் பற்றி ஒரு செவ்வக உருவாக்கம் மாவை உருட்ட.
- படி 10 உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு உயவூட்டு.
- படி 11 சர்க்கரை நிறைய சேர்க்க.
- படி 12 பின்னர் தரையில் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தெளிக்கவும்.
- படி 13 ஒரு ரோலில் அடுக்குகளை வெட்டி, முடிந்தவரை இறுக்கமாக மாவை மடித்து வைக்கவும்.
- படி 14 பகுதிகளுக்குள் ரோல் வெட்டு - 3-4 செமீ தடிமன், 12-13 துண்டுகளாக 1 பணியில் இருந்து பெறப்படும்.
- படி 15 பான் 1 டீஸ்பூன் உயவூட்டு. எல். தாவர எண்ணெய் மற்றும் ஒருவருக்கொருவர் இருந்து 2 செ.மீ. தொலைவில் buns வைத்து, 15 நிமிடங்கள் தூரம் கொடுக்க.
- படி 16 ஒரு துருப்பிடிக்காத அடுப்பில் 180 ° C க்கு 30-40 நிமிடங்கள் துருப்பிடிக்காத வரை.