தீ காக்கை ஆண்டு ஒரு சிறப்பு இனிப்பு தேவை - அவர்கள் பழம்பெரும் சிவப்பு வெல்வெட் ஆகட்டும். இந்த அமெரிக்க கேக் அசாதாரண மற்றும் அழகானது - ஒரு சாக்லேட் சுவை கொண்ட ஊதா பிஸ்கட் கேக்குகளை மட்டுமே நிற்கும்! மென்மையான கிரீமி கிரீம் ஒரு அடுக்கு பேக்கிங்கின் வெண்மை கட்டமைப்பை மென்மையாக்குகிறது, ரெட் வெல்வெட்டை திருப்புமுனையாக மாற்றியமைக்கிறது.
பொருட்கள்:
- காய்கறி (அல்லது உருகிய வெண்ணெய்) எண்ணெய் - 300 கிராம்
- மாவு - 340 கிராம்
- சர்க்கரை - 300 கிராம்
- கோகோ - 1 டீஸ்பூன். எல்.
- உப்பு - ¼ தேக்கரண்டி.
- பேக்கிங் பவுடர் - 2 தேக்கரண்டி.
- சோடா - 1 தேக்கரண்டி.
- முட்டை - 3 துண்டுகள்.
- மோர் / கெஃபிர் / கொழுப்பு கிரீம் / புளிப்பு கிரீம் - 280 கிராம்
- சிவப்பு ஜெல் நிறம்
- கிரீம்: தயிர் சீஸ் - 340 கிராம், வெண்ணெய் - 115 கிராம், தூள் சர்க்கரை - 100 கிராம்
தயாரிப்பு முறை:
- கிண்ணத்தில் பிஸ்கட் அனைத்து உலர்ந்த பொருட்கள் வைத்து
- உலர்ந்த கலவையை முட்டை, வெண்ணெய், மோர் மற்றும் சாயலில் சேர்க்கவும்
- ஒரு கலவை கொண்டு மாவை அடியுங்கள்
- தயாரிக்கப்பட்ட வடிவங்களில், 2 - 2.5 சென்டிமீட்டர் 2 உயரத்தில் மாவை சேர்ப்பேன்
- அடுப்பில் 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள ரொட்டி, 170 செல்சியஸ் வெப்பம். ஒரு சறுக்கலைச் சரிபார்க்க தயாரா
- ஒரு காடி ஒரு கேக் ஒரு அளவு வெட்டி
- கிரீம் தயாரித்தல்: மென்மையான வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை பவுடர் ஆகியவற்றை சல்லடை நிலைத்தன்மையுடன் சில்ட் டச் சீஸ் வெட்டவும்
- பிரேக்குகள் கிரீம் மூலம் உட்புகுத்து மற்றும் சேவைக்கு முன்னர் இனிப்புகளை அலங்கரிக்கின்றன