Boletus Boroviki (வெள்ளை காளான்கள்) இருந்து சிற்றுண்டி அனைத்து வகையான சமையல் நல்லது. அவர்கள் உலர்ந்த, வறுத்த, சுண்டவைத்தவை, வறண்டு போயிருக்கலாம். இந்த காளான்கள் இருந்து உணவுகள் ஒரு பெரிய காளான்கள் மற்றும் மசாலா கூடுதலாக குறுக்கிட கூடாது இது ஒரு பணக்கார காளான் சுவை, வேண்டும். இந்த, நீங்கள் கூட சோதனைகள் மற்றும் சிற்றுண்டி தயார், இது கூட பண்டிகை மேஜையில் பெரிய தேவை இருக்கும். எனக்கு வழங்கப்படும் சாலட் தயாரிப்பதில் எளிதானது, ஆனால் சுவை மிகுந்ததாக உள்ளது.
பொருட்கள்:- காளான்கள், வெள்ளை 300 கிராம்
- வெங்காயம் ஊதா 1 பிசி.
- மயோனைசே 2 டீஸ்பூன். எல்.
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 2 டீஸ்பூன். எல்.
- உப்பு 1 பிஞ்ச்
- வோக்கோசு புதிய 5 கிராம்
- மிளகு கருப்பு தரையில் 1 சிட்டிகை
- படி 1 சிற்றுண்டியை தயார் செய்ய, புதிய பலாலஸ் (சிபிஐ), வெங்காயம், மயோனைசே, வோக்கோசு, காய்கறி எண்ணெய், கருப்பு மிளகு, உப்பு ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
- படி 2 காளான்களை சுத்தம் செய்து, கால்களிலிருந்து தொப்பிகளை பிரிக்கவும். வட்டங்களில் கால்கள், தட்டுகளுடன் தொப்பிகளை வெட்டுங்கள். சமையல் தொப்பிகள் மற்றும் கால்கள் தனித்தனியாக.
- படி 3 உலர்ந்த வறுத்த பான் மீது தொட்டிகளை போட்டு, பலவீனமான தீயில் போட்டு, ஒரு மூடி கொண்டு மூடி, சாறு முழுமையாக ஆவியாகி, பின்னர் பழுப்பு நிறத்தில் வரை வறுக்கவும்.
- படி 4 பழுப்பு வரை தாவர எண்ணெய் உள்ள கால்கள் வறுக்கவும்.
- அடி 5 வெங்காயம் பீல், அரை அதை வெட்டி, பின்னர் ஒவ்வொரு halve மெல்லிய semicircles.
- படி 6 தொப்பிகள், கால்கள் மற்றும் வில் இணைக்கவும். சிற்றுண்டி, உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் சீசன் பருவத்தில் மயோனைசே கொண்டு. சேவை செய்யும் போது, நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு கொண்டு தெளிக்கவும் (மற்றும் பச்சை வெங்காயம் நறுக்கப்பட்ட முடியும்).