- சாம்பினான்ஸ் - 250 கிராம்
- உருளைக்கிழங்கு - 4 துண்டுகள்
- கேரட் - 1 துண்டு
- காய்கறி எண்ணெய் - 2-3 கலை. கரண்டி
- உப்பு - 0,5 ஸ்டம்ப். கரண்டி (சுவைக்கு)
- கொத்தமல்லி - 1-2 சிட்டிகை
- பே இலை - 1-2 துண்டுகள்
- டில் கீரைகள், வோக்கோசு - 50 கிராம்
சூப் அனைத்து பொருட்கள் நாம் பங்கு வேண்டும் என்பதை சரிபார்க்கவும். நாம் உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. தண்ணீர் 2 லிட்டர் மற்றும் குக் உருளைக்கிழங்கு பற்றி ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மீது ஊற்ற. கேரட் சுத்தம், ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது மற்றும் தாவர எண்ணெய் எளிதில் வறுத்த. காளான்கள் அல்லது தட்டுகள் - காளான்கள் சுத்தம், நீங்கள் விரும்பும் வெட்டி. மேலும் சிறிது வறுக்கவும். நீங்கள் கேரட் சேர்த்து காளான்கள் வறுக்கவும் முடியும். நாம் உருளைக்கிழங்கிற்கு ஒரு பானையில் காளான்கள் மற்றும் கேரட் அனுப்புவோம். உப்பு சீசன். நாங்கள் சுமார் 10-15 நிமிடங்கள் சமைக்கிறோம். உருளைக்கிழங்கு சமைத்திருந்தால், சூப் தயாராக உள்ளது. கொத்தமல்லி, வளைகுடா இலை சேர்க்கவும். பசுமை, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் சேவை முன் ஒரு கிண்ணத்தில் சூப் தெளிக்கப்படுகின்றன.
சேவை: 5-6