- மாட்டிறைச்சி - 500 கிராம்
- பஃப் பேஸ்ட்ரி - 200 கிராம்கள் (ஆயத்த தயாரிப்பு)
- காளான் - 200 கிராம்
- உருளைக்கிழங்கு - 200 கிராம்
- நடுத்தர தோற்றம் - 1 துண்டு
- காரட் - 100 கிராம்கள் (சுமார் 1 1/4)
- முட்டை - 1 துண்டு
- கோதுமை மாவு - 3 செ. கரண்டி
- எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 1 1/16 கலை. தேக்கரண்டி (16 கிராம்)
- சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 3/4 தேக்கரண்டி
- பூண்டு - 1 பல்
- பே இலை - 2 துண்டுகள்
- தரையில் மிளகு - 1/8 தேக்கரண்டி
- பீர் - 200 மில்லிலிட்டர்ஸ்
- மாட்டிறைச்சி குழம்பு - 120 milliliters
க்யூப்ஸ் மீது இறைச்சி வெட்டி. வெங்காயம் வெட்டவும். பூண்டு அரைக்கவும். ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில், மாவு, உப்பு மற்றும் மிளகு ஊற்ற. மாவு ஒரு பையில் துண்டு துண்தாக மாவை வைத்து நன்கு கலந்து, இறைச்சி சமமாக மாவு கலவையை மூடப்பட்டிருக்கும் என்று. வெந்தயத்தில், வெண்ணெய் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் வெப்பம். வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம் ஆகியவற்றை அரைக்கவும். இப்போது, சாம்பல் வரை சமமாக இறைச்சி மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்கவும். மாட்டிறைச்சி பழுப்பு நிறமாக மாறும் போது, நன்கு கலக்கவும் ... ... பீர் சேர்க்கவும். மாட்டிறைச்சி பங்கு ஊற்ற. ஒரு லாரல் இலை விட்டு ... ... மற்றும் சர்க்கரை. வெட்டி மற்றும் காளான் காளான்கள் நடித்தார். கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு தயார், க்யூப்ஸ் அவற்றை வெட்டி. 45 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான நீளத்துடன் சூடான மற்றும் சமைக்க உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட், மற்றொரு 45 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். இதற்கிடையில், அடுப்பை தயார் செய்து, 180 ° C மீது சுழற்றி அதை சூடாக விடுங்கள். சோதனை தொடங்குவோம். உங்கள் பேக்கிங் டிஸைக் காட்டிலும் சிறிது பெரிய ஒரு அடுக்குக்குள் மாவை உருட்டவும். மாவை வளைக்கவோ அல்லது மிதக்கவோ கூடாது, ஒரு அடுக்கு மாவை கவனமாக கையாள வேண்டும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு முட்டையை துண்டிக்கவும். மாமிசத்தை பேக்கிங் தட்டில் (ஆழமான) மாற்றவும். பின்னர், ஒரு பஃப் பேஸ்ட்ரியுடன் மூடி, அதனால் விளிம்புகளை கடந்தும், மேற்பரப்பில் முட்டையுடன் எண்ணெய் ஊற்றவும் உதவுகிறது. 25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். பை தயாராக உள்ளது. பான் பசி.
சேவை: 4