- சிக்கன் டிரம்ஸ்டிக்ஸ் - 6 துண்டுகள்
- ஸ்குவாஷ் - 1 துண்டு
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- பூண்டு - ருசிக்க
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க
- காய்கறி எண்ணெய் - ருசிக்க (வறுத்த)
- பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு - ருசிக்க
1. கீழ் கால் தயார். அவர்களை துவைக்க மற்றும் ஒரு சிறிய உலர. கவனமாக ஷின் இருந்து கூண்டு நீக்க மற்றும் எலும்பு முனை வெட்டி. ஒரு வகையான பையைப் பெறுங்கள். 2. எலும்புகள் இருந்து இறைச்சி பிரிக்க மற்றும் இறைச்சி சாணை மூலம் அனுப்ப. கழுவி ஸ்குவாஷ். சீமை சுரைக்காய் பெரியதாக இருந்தால், அது தோலை நீக்கவும். இளமையாக இருந்தால், அதை முழுமையாக பயன்படுத்தவும். சீமை சுரைக்காய் மற்றும் பூண்டு கிராம்பு நன்றாக grater மீது தட்டி. ஒரு தனி கிண்ணத்தில், கோழி தரையில், வெட்டப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் மற்றும் பூண்டு, முட்டைகளை கலக்கவும். மென்மையான, உப்பு மற்றும் மிளகு வரை அனைத்தையும் கலக்கவும். 3. இது ஒரு சுவாரசியமான சுவாரஸ்யமான மாதிரியாக மாறியது. இந்த திணிப்பு தோல் இருந்து பைகள் வைக்க வேண்டும். 4. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், வெப்ப தாவர எண்ணெய். தனி கிண்ணத்தில், பிரட்தூள்களில் நனைக்க வேண்டும். பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்படுகிற ஒவ்வொரு பையில் ரோல் நல்லது. வெண்ணெய் உள்ள கோழி சாக்குகளில் வைத்து ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் நன்கு வறுக்கவும். சுமார் 6-7 நிமிடங்கள் வறுத்த வறுவலின் ஒவ்வொரு பக்கமும், ஒரு நல்ல ப்ளஷ் கிடைக்கும் வரை.
சேவை: 6