- ஸ்பகெட்டி - 450 கிராம்கள்
- ரிச்சோட்டா சீஸ் - 240 கிராம்
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் மிளகு - - ருசிக்க
- பூண்டு கிராம்பு - 3 துண்டுகள்
- வோக்கோசு - 1/2 கப்
- ரொட்டி crumbs - 1/2 கப்
- Radicchio தலைவர் - 1 பீஸ்
நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு நடுத்தர வறுக்கவும் பாணியில் வெப்பம் 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய். மென்மையான வரை பூண்டு மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்கவும், ஆனால் பழுப்பு, 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் வரை. வோக்கோசு மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, சமைக்கவும், பிஸ்கட் தங்கம் 3 நிமிடங்கள் வரை தொடர்ந்து கிளறிவிடும். ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு பெரிய வெந்தயம் ஒரு கொதி நீர் ஊற்ற மற்றும் உப்பு சேர்க்க. ஸ்பகெட்டியைச் சேர்த்து, சமைக்கும் வரை, சமைப்பதற்கான வழிமுறைகளின் படி சமைக்கவும். தண்ணீர் கரைத்து, திரவ 1 கப் ஒதுக்கி வைத்து. 1 கண்ணாடி தண்ணீரைக் கொண்டு பாங்கிற்கு மீண்டும் ஸ்பகெட்டி திரும்பவும். ருகோட்டா மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி வெண்ணெய் சேர்க்கவும். பரபரப்பை. ரொடிகோசியோ மற்றும் அரை கலவையுடன் ரொட்டி, மிளகு ஆகியவற்றை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சேர்க்கவும். பரபரப்பை. உடனடியாக பரிமாறவும், மீதமுள்ள பிரட்தூள்களில் நனைக்க வேண்டும்.
சேவை: 4