ப்ரிம்மோனிலிருந்து ஜாம்

ஊறுகாய், கழுவி, உலர் தயார். சிறிய துண்டுகளாக துண்டு மற்றும் வெட்டு. தேவையான பொருட்கள்:

• பர்மிம்மன் - 1 கிலோகிராம்
• சர்க்கரை - 800 கிராம் (விசேஷமான இனிமையானது என்றால், பின்னர் 600 கிராம்)
• கார்னேஷன் - 2-3 துண்டுகள்
• பத்யன் - 2 துண்டுகள்
• சிட்ரிக் அமிலம் - 1 ருசிக்க

அறிவுறுத்தல்கள்

ஊறுகாய், கழுவி, உலர் தயார். சிறிய துண்டுகளாக துண்டு மற்றும் வெட்டு. சர்க்கரையுடன் தூங்குவதற்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு விட்டுவிடு, அதனால் சாறு தோன்றுகிறது. 40 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்ப மீது சமைக்க, மசாலா சேர்க்கவும். 2 மணி நேரம் நிற்க விடுங்கள். வங்கிகளில் மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் மற்றும் சூடான பரப்பிற்கு சமைக்க ஜாம். பான் பசி!

சேவை: 10