- unsalted வெண்ணெய் - 1/4 கோப்பை (நிரப்புதல்)
- கசப்பான சாக்லேட் - 60 கிராம் (நிரப்புதல்)
- கொக்கோ பவுடர் - 1/3 கண்ணாடி (நிரப்புதல்)
- சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி (நிரப்புதல்)
- கொழுப்பு கிரீம் - 1/4 கண்ணாடி (நிரப்புதல்)
- பால் - 1/4 கண்ணாடி (நிரப்புதல்)
- சாக்லேட் ரொட்டி - 18 துண்டுகள் (மேலோடு)
- உருகிய வெண்ணெய் - 2 கலை. கரண்டி (மேலோடு)
- கொழுப்பு கிரீம் - 1 கண்ணாடி (கிரீம்)
- சர்க்கரை - 2 பொருட்கள். கரண்டி (கிரீம்)
- வெண்ணிலா சாறு - 1 டீஸ்பூன் (கிரீம்)
- கிரீம் ஐஸ்கிரீம் - 1 ருசிக்க
1. திணிப்பு செய்யுங்கள். முற்றிலும் கரைத்து வரை, தொடர்ந்து கிளறி, குறைந்த வெப்ப மீது ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள நறுக்கப்பட்ட சாக்லேட் மற்றும் வெண்ணெய் உருக. முற்றிலும் கரைத்து வரை கொக்கோ உடன் பீட். சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். 20 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்ப மீது சமைக்கவும், எரியும் தடுக்க தடுக்கவும். கிரீம் மற்றும் பால் சேர்க்கவும், நன்றாக குலுக்கல். எப்போதாவது கிளறி, ஒரு மணி நேரம் குறைந்த வெப்ப மீது சமைக்க. சற்று குளிராக. 2. 175 டிகிரி வரை அடுப்பில் Preheat. இலேசாக எண்ணெய் பை வடிவம், ஒதுக்கியது. ஒரு உணவு செயற்திறனில் கிராக் கிரகர்கள். உருகிய வெண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் கலவையை ஈரமான மணல் போல் வரை மீண்டும் கலந்து. 3. தயாரிக்கப்பட்ட வடிவத்தில் வெகுஜனங்களை வைத்துக் கொள்ளுங்கள். 12-15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. முற்றிலும் குளிர்விக்க அனுமதி. 4. கிரீம் செய்யுங்கள். கிரீம் மற்றும் சர்க்கரை ஒரு கலவை கொண்ட விப். வெண்ணிலா சாறு சேர்க்கவும் மற்றும் தடித்த வரை அடித்து. 3/4 சாக்லேட் கப் சாக்லேட் கேக் பூர்த்தி மற்றும் 30 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. 5. மென்மையாக்கப்பட்ட பைஸை மென்மையாக்கிக் கொள்ளுங்கள் மற்றும் 20-30 நிமிடங்கள் உறைந்துவிடும். 6. மேல் சாம்பல் கிரீம் கொண்டு அலங்கரித்து குறைந்தது 2 மணி நேரம் உறை பதனப்படுத்து.
சேவை: 8-10