- hazelnuts - 120 கிராம்
- சர்க்கரை - 2/3 கோப்பை
- மாவு - 2/3 கோப்பை
- உப்பு - 1/4 தேக்கரண்டி
- உருகிய வெண்ணெய் - 1/2 கப்
- பெரிய முட்டை - 1 துண்டு
- வெண்ணிலா சாறு - 1 துண்டு
- சாக்லேட் - ருசிக்க
1. வேர்க்கடலை உப்பு மற்றும் அவற்றை தலாம். ஒரு தூள் நிலைத்தன்மையுடன் உணவு செயலி உள்ள hazelnuts, சர்க்கரை, மாவு மற்றும் உப்பு அசை. ஒரு பசை பெறும் வரை கலவையை பவுண்டாகக் கவனிக்காதீர்கள். ஒரு கிண்ணத்தில் வெகுஜன பரிமாற்றம் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் முட்டை கொண்டு அசை. கிண்ணத்தை மூடி, சுமார் 30 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். 2. மையத்தில் கவுண்டருடன் 175 டிகிரிக்கு அடுப்பில் அடுப்பு. பேக்கிங் தாள்களுடன் இரண்டு பேக்கிங் தாள்களைக் களைவதற்கு. குளிர்ந்த மாவு இருந்து சிறிய துண்டாக்கப்பட்ட பந்துகளில் அமைக்க மற்றும் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும். 3. பின்னர் 10 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். 4. ஒவ்வொரு பந்தை மேலே ஒரு சாக்லேட் ஒரு துண்டு மற்றும் 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் இருந்து வெளிப்படையான தங்க வரை சுட. குக்கீகளை எரிக்க வேண்டாம். களத்தில் குளிர்ச்சியுங்கள். 5. மாற்றாக, சாக்லேட் பதிலாக, நீங்கள் ஜாம் பயன்படுத்தலாம். இதை செய்ய, பந்துகள் 10 நிமிடங்கள் நீடிக்க வேண்டும். பின்னர் ஒவ்வொரு பள்ளம் மையத்தில் ஒரு கட்டைவிரல் அல்லது முனையம் அல்லது ஒரு மர கரண்டியால் ஒரு வட்டமான இறுதியில் செய்ய. ஜாம் ஒரு 1/4 தேக்கரண்டி நிரப்பவும். 3 நாட்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் ஒரு மூடப்பட்ட கொள்கலனில் குக்கீகளை சேமிக்கவும்.
சேவை: 10