சாக்லேட் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட பட்டாசுகள்

1. ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது ஒரு அடுக்கு உள்ள உப்பு பட்டாசு வைக்கவும். 2. இடம் தேவையான பொருட்கள்:

• உப்பு பட்டாசுகளின் பேக் - 1 1/2 துண்டுகள்
• வெண்ணெய் - 1 1/4 கோப்பை
• வெளிர் பழுப்பு சர்க்கரை - 1 1/4 கோப்பை
• சாக்லேட் சில்லுகள் - 360 கிராம்கள்
• பால் உண்ணுங்கள் - 240 கிராம் (தேவைப்பட்டால்)
• கொட்டைகள் - 1 கப்

அறிவுறுத்தல்கள்

1. ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது ஒரு அடுக்கு உள்ள உப்பு பட்டாசு வைக்கவும். 2. வெண்ணெய் மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை ஒரு நடுத்தர அடுப்பில் வைக்கவும், தொடர்ந்து கொதித்து, கொதிக்க விடவும். கொதிக்கும் பிறகு, 3 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். 3. பேக்கிங் தாள் மீது பட்டாசுகள் மீது விளைவாக வெகுஜன ஊற்ற. 4. 5 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி அடுப்பில் preheated உள்ள சுட்டுக்கொள்ள. 5. அடுப்பில் இருந்து பேக்கிங் தட்டில் எடுத்து மேலே சாக்லேட் சில்லுகளுடன் தெளிக்கவும். சாக்லேட் ஒரு சிறிய உருகுவதற்கு அனுமதி, பின்னர் சற்று பரந்த சாக்லேட் பரவுவதற்கு ஒரு spatula அல்லது கரண்டியால் பயன்படுத்த. 6. சாக்லேட் மேல் நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் தெளிக்கவும். 2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் இனிப்பு இனிப்பு, பின்னர் துண்டுகளாக உடைக்க. ஒரு காற்றுச்சீரமைத்தல் கொள்கலனில் சேமிக்கவும். 7. நீங்கள் இனிப்புக் கலவை பயன்படுத்தினால், க்ராக்கர்களில் கொட்டைகள் மற்றும் சாக்லேட் சில்லுகள் தெளிக்கவும். பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் கலவையை ஊற்ற, பின்னர் 5 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. அடுப்பில் இருந்து வெளியே மற்றும் டாப்ஸி மேல் மேல் தெளிக்க. பிறகு, நீங்கள் அடுப்பில் மீண்டும் பேக்கிங் தட்டு திரும்ப வேண்டும், அதை 2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து.

சேவை: 10