தாய்ப்பால் போது தாய் சரியான ஊட்டச்சத்து குழந்தை உடல் ஆரோக்கியம் முக்கியம். பல ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, பால் சூத்திரத்துடன் செயற்கை உணவு தயாரித்தல், சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு உலகெங்கிலும் உள்ள வல்லுநர்கள் தாய்ப்பால் கொடுப்பதற்கு ஒரு தீர்க்கமான திருப்பத்தை செய்தனர். இது குழந்தையின் ஊட்டச்சத்தின் சிறந்த ஆதாரமாக அங்கீகரிக்கப்பட்ட தாயின் பால் ஆகும். தாயுடன் நெருங்கிய தொடர்பும் தாய்ப்பால் கொடுக்கும், அவளுக்கும் குழந்தைக்கும் இடையே உள்ள உறவை உறுதிப்படுத்துகிறது.
குழந்தைகளின் ஆரோக்கியத்திற்காக தாய்ப்பாலூட்டுவது மிகவும் முக்கியம், குழந்தை பருவத்தில் மட்டுமல்ல, வயது வந்தவர்களிடமும் முக்கியம் என்று வல்லுநர்கள் கண்டறிந்தனர். ஒரு குழந்தையின் உடலால் உருவாக்கப்பட்ட நோய்த்தாக்கம், வாழ்க்கைக்குத் தொடர்ந்து இருக்கிறது. குழந்தையை உணவளிக்கும் விதமாகவும், அதனால் அவரின் நர்ஸிங் தாய், குழந்தைக்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் பொது உடல்நலக் குறைவு மற்றும் பிற்பாடு வயது வந்தவரின் நலம் ஆகியவற்றைச் சார்ந்தது.
தாய்ப்பால் நன்மைகள்
இயற்கையான மார்பக கலவை சிறப்பானது குழந்தையின் தேவைகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. உதாரணமாக, பால்பண்ணை ஒப்பிடுவதற்கு முயற்சி செய்யலாம், உதாரணமாக, பாலின் பால் உற்பத்திக்கு அடிப்படையாக விளங்கும் மாடு பால். நன்றாக, முதலில், மார்பகப் புரதத்தில் பல மடங்கு பெரிதானது மற்றும் மாடு போலன்றி எளிதில் செரிக்கலாம். மாட்டுப் பால் கேசினின் குறிப்பிடத்தகுந்த விகிதத்தில் உள்ளது. இது ஒரு பீட்டா-லாக்டோக்ளோபுலின் புரதத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது சில குழந்தைகளில் அலர்ஜியை ஏற்படுத்தும். கூடுதலாக, ஒரு ஒற்றை கலவையை குழந்தைக்கு அதன் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் ஆன்டிபாடிகளைக் கொண்டிருக்கும்.
மார்பக பால் மற்றொரு நன்மை இயற்கை நோய் எதிர்ப்பு புரதங்கள் ஒரு உயர் உள்ளடக்கத்தை உள்ளது: இம்முனோகுளோபின்கள், லாக்டோபரின், லைசோசைம். பிறப்புக்குப் பிறகு உடனடியாக விடுவிக்கப்படும் பெருங்குடலில் அவை பெரிய அளவில் உள்ளன, எனவே பிறப்புக்குப் பிறகும் குழந்தை அதிகமான நோயெதிர்ப்பு எதிர்ப்புகளை பெறுகிறது. எனவே, பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ் தன்மையின் பல நோய்களைத் தடுப்பதில் தாய்ப்பால் மிகுந்த முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது, மேலும் ஒவ்வாமை வளர்ச்சியை தடுக்கிறது.
அனைத்து ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கமும் (எ.கா., புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள், கொழுப்புகள், முதலியன) குழந்தைகளின் தேவைகளை கருத்தில் கொண்டு மார்பக பால் உருவாக்கப்பட்டது. எனினும், இதற்காக, தாய் சரியான மற்றும் சீரான உணவை உறுதி செய்ய வேண்டும். தாய்ப்பால் போது தாய்ப்பால் மிக உயர்ந்த முன்னுரிமை கொடுக்கப்பட வேண்டும் - இது நேரடியாக குழந்தையின் ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கிறது, சில நேரங்களில் (அரிதான சந்தர்ப்பங்களில்) மற்றும் அவரது வாழ்க்கை.
ஆரோக்கியமான உணவு தாய்
நர்சிங் தாயின் உணவைப் பொருட்படுத்தாமல் உற்பத்தி செய்யும் மனித பால் பொருட்கள் உள்ளன. இந்த பொருட்களின் உற்பத்திக்கான உணவின் விளைவு இன்னும் முழுமையாக விளக்கப்படவில்லை. உதாரணமாக, சில புரதங்களின் உள்ளடக்கம் தாயின் உணவை சார்ந்து இல்லை. எனினும், பால் கொழுப்பு (நிறைவுற்ற, monounsaturated மற்றும் polyunsaturated கொழுப்பு அமிலங்கள் விகிதம்) தாயின் உணவில் கொழுப்பு தரம் மற்றும் அளவு மிகவும் வலுவாக சார்ந்துள்ளது. நீர்-கரையக்கூடிய மற்றும் கொழுப்பு-கரையக்கூடிய வைட்டமின்களில் ஒரு ஒத்த சார்புநிலை உள்ளது. இது தொடர்பாக, பால் உள்ள வைட்டமின்கள் இரண்டாவது குழு தாயின் உடலில் தங்கள் பங்குகளை பொறுத்தது.
எனவே, பாலூட்டுதல் குழந்தைக்கு நல்ல ஆரோக்கியத்துடன் ஆரோக்கியமான உணவு தேவைப்படுகிறது. கூடுதலாக, சரியான அளவு உணவு தீர்மானிப்பதன் மூலம் பால் அளவு உறுதிப்படுத்த வேண்டும். ஊட்டச்சத்து குறைபாடுள்ள தாயின் உடல்நலத்தை மோசமாக பாதிக்கிறது, ஏனெனில் இந்த காலத்தில் உடலில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் சோர்வடையும். போதுமான உணவு மற்றும் பால் போதுமான ஊட்டச்சத்து மதிப்பு - அது ஆற்றல் மற்றும் ஊட்டச்சத்து அளவு விநியோகிக்க வேண்டும்.
தாய்ப்பால் கொடுக்கும் ஒரு பெண்ணின் உணவில் அதிக சக்தி தேவைப்படுகிறது. பாலூட்டிகளின் காலம் தொடர்பாக ஒவ்வொரு பெண்ணும் உணவின் கலோரிக் உள்ளடக்கத்தை 500 கி.கே.எல் மூலம் அதிகரிக்க வேண்டும். இந்த நேரத்தில், புரதம் அதிகரித்து வருகிறது - நாள் ஒன்றுக்கு சுமார் 110 கிராம் (கர்ப்ப முன் காலம் ஒப்பிடும்போது - 70-90 கிராம் / நாள்). பெண்கள் உணவில் கொழுப்பு மூலிகைகள் கவனம் செலுத்த வேண்டும். உணவு போது, ஒரு பெண் தனது உணவில் இன்னும் அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள் சேர்க்க வேண்டும். மற்ற ஊட்டச்சத்துக்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுப்பொருட்களுக்கு இதுவே போதும். அவர்களுடைய உள்ளடக்கத்தின் தரநிலை அட்டவணையில் காட்டப்பட்டுள்ளது.
சத்துக்கள் | பரிந்துரைக்கப்பட்ட தரநிலை |
வைட்டமின் சி | 100 (மிகி / நாள்) |
வைட்டமின் B1 | 2.2 (mg / நாள்) |
வைட்டமின் B2 | 2.6 (மக் / நாள்) |
வைட்டமின் பிபி | 23 (மிகி / நாள்) |
வைட்டமின் B6 | 2.9 (மிக் / நாள்) |
ஃபோலிக் அமிலம் | 530 (g / நாள்) |
கால்சியம் | 1200 (மிகி / நாள்) |
பாஸ்பரஸ் | 900 (mg / நாள்) |
மெக்னீசியம் | 380 (மிகி / நாள்) |
இரும்பு | 20 (மிகி / நாள்) |
துத்தநாகம் | 21 (மக் / நாள்) |
அயோடின் | 200 (g / நாள்) |
தாய்ப்பால் போது ஒரு உணவு மிக முக்கியமான கொள்கைகளை
முழுமையாக ஆற்றல் மற்றும் ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய, தாயின் உணவை ஒழுங்காக வடிவமைக்க வேண்டும். அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்புள்ள உணவுகளை நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும், ஆற்றல் மட்டுமே ஆதாரமாக இருப்பதை கைவிட வேண்டும்.
நீங்கள் சாதாரண உணவு சாப்பிட வேண்டும். இந்த முக்கியமான மற்றும் பொறுப்பு நேரம் கவர்ச்சியான பொருட்கள் மாற அல்லது உங்கள் உணவு மாற்ற தீவிரமாக இல்லை. சிறிய நாளில் பல முறை பல முறை பணியாற்றினார்.
தினசரி தேவைகளை (1200 மி.கி.) கால்சியம் உட்கொண்ட பால் மற்றும் பால் பொருட்கள் உணவுப் பொருட்களில் இது அதிகரிக்கப்பட வேண்டும். கால்சியம் இந்த அளவு, 3 லிட்டர் பால், 2 துண்டுகள் சீஸ் மற்றும் 50 கிராம் பாலாடைக்கட்டிக்கு சமமானதாகும்.
சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டில் நிறைந்த உணவின் எண்ணிக்கையை அதிகரிப்பது அவசியம், இது ஆற்றல் முக்கிய ஆதாரமாக உள்ளது. ரொட்டி, உருளைக்கிழங்கு, தானியங்கள், குறிப்பாக அரிசி போன்ற உணவுகளை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ரொட்டிகளுடன் ரொட்டி முழுவதும் வெள்ளை ரொட்டிக்கு பதிலாக நல்ல ஊட்டச்சத்து கொண்ட ரொட்டியை மாற்றிவிடலாம், உதாரணமாக, 3-5 மடங்கு அதிக கனிமங்கள் உள்ளன.
எளிதில் ஜீரணமான புரதம், ஆனால் வைட்டமின்கள், செலினியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்ட மீன்களான மீன் கொண்ட உணவைச் செம்மைப்படுத்த வேண்டும். கடல் மீன் நரம்பு மண்டலத்தின் நரம்பு மண்டலத்தின் சரியான வளர்ச்சிக்கான முக்கியத்துவம் வாய்ந்த பலூசப்பட்ட கொழுப்பு அமிலங்களை வழங்குவதை உறுதிப்படுத்துகிறது. மீன் கூட அயோடின், உணவு உட்கொண்ட அரிதாக ஒரு மூலப்பொருள் உள்ளது.
ஒவ்வொரு உணவிலும் வைட்டமின் சி, பீட்டா-கரோட்டின், நார் மற்றும் கனிமங்களின் ஆதாரமாக இருக்கும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் சேர்க்கப்பட வேண்டும். மெலிந்த இறைச்சி, sausages, மீன், பருப்பு வகைகள்: குறைந்தது இரண்டு முறை ஒரு நாள் நீங்கள் இரும்பு நிறைய உணவு சாப்பிட வேண்டும். பிரசவத்திற்குப் பிந்தைய காலத்தில், இது குறிப்பாக முக்கியமானது, கர்ப்ப காலத்தில் இரும்புச் சத்துக்கள் குறைதல் அல்லது பிரசவத்தில் இரத்த இழப்புக்கு பிறகு உடல் மீளமைக்கப்படும் போது.
காய்கறி எண்ணெய்களுடன் குறிப்பாக உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளப்படும் சாலட் (சாலடுகள்) கொண்ட உணவை வளப்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அவை மோனோ மற்றும் பல அசைபடாத கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் வைட்டமின் E.
உணவில் இனிப்புகளின் அளவு குறைக்கவும். உடலில் உள்ள "வெற்று" ஆற்றலை மட்டுமே நிரப்புகின்றன. உடலில் பெரிய அளவில் ஊட்டச்சத்து தேவைப்படும்போது இது குறிப்பாக பாதிக்கப்படும். மேலும், பிறப்புக்கு முன்னர் வழக்கமான எடைக்கு மெதுவாக திரும்பவும் இனிப்புகளை தடுக்கிறது. கூடுதலாக, இது கொழுப்பு உணவுகள் ஒருங்கிணைப்பதை தடுக்க முடியும் - கொழுப்பு 1 கிராம் 9 கிகல் என்று நினைவில்.
தேயிலை காய்கறி மற்றும் பழ சாறுகள், இன்னும் கனிம நீர் மாற்றப்பட வேண்டும். எனினும், நீங்கள் எதையும் கொடுக்க வேண்டாம் மற்றும் மிகவும் கலோரி உள்ளன என்று பழ பானங்கள் தவிர்க்க வேண்டும். மது மற்றும் வலுவான காபி குடிக்க வேண்டாம். காஃபின் மற்றும் எதனால் பாலுக்கான பாஸ் மற்றும் குழந்தையின் வளர்ச்சியை பாதிக்கலாம். காஃபின் "கோலா" மற்றும் வேறு சில கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் ஆகியவற்றிலும் காஃபின் காணப்படுகிறது என்பதை நினைவில் வையுங்கள்.
உண்ணும் உணவை சாப்பிடுவதை தவிர்க்க வேண்டும். தாய்ப்பால் பூண்டு, வெங்காயம், முட்டைக்கோஸ் அல்லது சாக்லேட் சாப்பிடுவதற்கு முன்பே பெரும்பாலான குழந்தைகளுக்கு வீக்கம் ஏற்படலாம். இந்த பொருட்கள் பாலின சுவை இன்னும் தீவிரமாக மாற்றப்படலாம், இது எப்போதும் குழந்தைகளுக்கு இனிமையானது அல்ல.
நர்சிங் தாய்மார்களுக்கு மாதிரி மெனு
பட்டி 1 | பட்டி 2 |
காலை முழு இறைச்சி ரொட்டி | காலை 1.5% மியூசிக் கொண்ட பால் |
இரண்டாவது காலை வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி | இரண்டாவது காலை பழ சாலட் |
மதிய குழம்பு வியல், காய்கறி சூப் | மதிய காலிஃபிளவர் சூப் |
மதியம் சிற்றுண்டி வாழை | மதியம் சிற்றுண்டி திராட்சைப்பழம் |
இரவு சீஸ் கொண்டு சாலட், | இரவு மார்கரின் கொண்ட ரொட்டி |