- டீ ஏர்ல் கிரே (வெல்டிங்) - 2 கலை. கரண்டி
- தண்ணீர் - 1 கப்
- வெண்ணெய் - 1/2 கப்
- முட்டை - 3 துண்டுகள்
- சர்க்கரை மணல் - 2 கோப்பை
- 113 கிராம் - இனிப்பு சாக்லேட், உருகிய மற்றும் குளிர்ந்து
- மாவு - 2 கோப்பை
- பேக்கிங் சோடா - 1 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1/4 டீஸ்பூன்
- தயிர் - 1/2 கப்
- சர்க்கரை தூள் - - ருசிக்க
ஒரு கொள்கலனில் நாம் தேயிலை (5 நிமிடங்கள் மிகவும் வலுவாக இருக்க வேண்டும்), மற்றொன்று - நாங்கள் சாக்லேட் உருகுவோம். நாங்கள் இருவரும் குளிர்ந்தோம். மூன்றாவது தொட்டி, அனைத்து உலர்ந்த, தளர்வான பொருட்கள் கலந்து. சர்க்கரை, முட்டை, வெண்ணெய் ஆகியவற்றை அடித்து நொறுக்குங்கள். ஒற்றுமை வரை. உருகிய சாக்லேட் சேர்க்கவும், மீண்டும் கலந்து அல்லது மெதுவாக மெதுவாக வரை அடிக்க வேண்டும். உலர்ந்த கலவையை, கலந்து கலந்து. இறுதியாக, மாவை தயிர் மற்றும் தேநீர் சேர்க்கவும். இப்போது முழுமையான ஒற்றுமையுடன் கலந்த கலவையாகும் - எந்த கட்டிகளும் இருக்கக்கூடாது. பேக்கிங்கிற்கான அச்சு ஒரு சிறப்பு அல்லாத குச்சி தெளிப்பு அல்லது வெண்ணெய் கொண்டு உயவூட்டப்பட்ட மூலம் தெளிக்கப்படுகின்றன. எங்கள் சாக்லேட் மாவை ஊறவைக்கவும். சமைத்த வரை 180 டிகிரிகளில் 50 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். ஒரு பற்பசை அல்லது ஒரு போட்டியில் - தாத்தாவின் முறையுடன் சரிபார்க்க எளிதானது. தூள் சர்க்கரையுடன் முடிந்த சாக்லேட் கேக் தெளிக்கவும் மற்றும் மேஜைக்குச் சேவை செய்ய வேண்டும். பான் பசி!
சேவை: 8-10