உங்களுக்கு வேண்டும்:
சாறு - 2 வது.
ஜெலட்டின் - 1 டீஸ்பூன்.
அடர்த்தியான பால் - 1 பி.
சாக்லேட் - 100 கிராம்.
புளிப்பு கிரீம் - 3 தேக்கரண்டி
நிரப்புதல்.
ஜெலட்டின் சாறுடன் நிரப்பவும், 1 மணிநேரத்திற்கு குளிர்ந்த இடத்தில் விட்டுச் செல்லவும். ஜெலட்டின் வீங்கியபோது, மற்றொரு கண்ணாடி சாறு சேர்த்து மெதுவான தீயில் வைக்கவும். ஜெலட்டின் கரைக்கும் வரை சமைக்கவும்.
ஜெலட்டின் குளிர்ச்சியடைந்தவுடன், படிப்படியாக அதன் பால் குவிந்து, நுரை தோற்றமளிக்கும் வரை அதைத் துடைக்க வேண்டும்.
இதன் விளைவாக வெகுஜன அச்சுகளில் ஊற்ற வேண்டும் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் 6 மணி நேரம் விட்டு விட வேண்டும்.
படிந்து உறைந்த.
குழுவில் திணிப்பு வைக்கவும்.
குறைந்த வெப்பத்தில் புளிப்பு கிரீம் கூடுதலாக சாக்லேட் உருக. சாக்லேட்ஸ் ஒரு பக்க விளைவாக வெகுஜன நிரப்ப, படிந்து உறைந்த திட இருக்கும் வரை குளிர்சாதன பெட்டி உள்ள உறை பதனப்படுத்து. பிறகு மறுபடியும் மறுபடியும் திரும்பவும்.