- காய்கறி, உங்கள் விருப்பப்படி - 250 கிராம்கள் (ஒவ்வொன்றும்)
- காளான் - 300 கிராம்
- மேக்ரோனி, பாக்கெட் - 1 பீஸ்
- குழம்பு குழம்பு - 1 துண்டு (சாஸ்)
- மாவு - 2 கலை. கரண்டி (சாஸ்)
- காய்கறி எண்ணெய் - ருசிக்க (சாஸ்)
- பூண்டு, பருப்புகள், கீரைகள் - ருசிக்க (சாஸ்)
1. வெந்தையநிறத்தை கொட்டி, ஒரு வடிகட்டி எறியுங்கள். காய்கறிகளை துண்டுகளாக அல்லது க்யூப்ஸில் வெட்டுங்கள். காய்கறி எண்ணெய் காய்கறிகள் வறுக்கவும். காளான்கள் வெட்டி வறுத்தெடுத்தது. பாஸ்தா, காளான்கள் மற்றும் காய்கறிகள் கலந்து. சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். 2. பேக்கிங் டிஸில் முழு கலவையையும் வைத்து. 3. மிளகாய் வதக்கி, மிளகாய்த்தூள் வரை வதக்கவும். 2-2.5 தண்ணீரை தண்ணீர் கொதிக்கவும். தண்ணீர் கொதித்தது போது, அது குழம்பு கன சதுரம். குழம்புக்கு வறுத்த மாவு சேர்க்கவும், அதில் குழம்புகள் இல்லை, குறைந்த வெப்பத்தில் சில நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். இந்த சாஸ் பெக்காமல் சாஸ் ஒரு மெலிதான பதிப்பு. பூண்டு கசிவு மூலம் பூண்டு வெட்டுவது. கீரைகள் அறுப்பேன். சுவைக்கு சாஸுக்கு பூண்டு, கீரைகள் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். 4. அடுப்பில் 180 டிகிரி வெப்பம். சாஸ் பாஸ்தா ஊற்ற மற்றும் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து. 5. மேலே ஒரு வறுக்கப்பட்ட வறுக்கப்பட்ட மேலோடு மூடப்பட்டிருக்கும் போது casserole தயார் என்று கருதப்படுகிறது.
சேவை: 6-7