- உறைந்த பஃப் பேஸ்ட்ரி - 1 துண்டு
- கொழுப்பு கிரீம் - 1/2 கப்
- மாவு - 2 கலை. கரண்டி
- வெண்ணெய் - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- வெங்காயம் - 3 1/2 கப்
- sausages - 220 கிராம்
- பூண்டு - 2 பல்
- சோளத்தின் காது - 1 துண்டு
- வெள்ளை உலர்ந்த திராட்சை - 1/3 கண்ணாடி
- 2 கப் - ஷெல்ஃபிஷ் சாறு
- தைம் - 1/4 தேக்கரண்டி
- உருளைக்கிழங்கு - 1 தேக்கரண்டி (240 கிராம்)
- இறால் - 650 கிராம்
1. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தொத்திறை க்யூப்ஸில் வெட்டுங்கள். வெங்காயங்களை வெட்டுவது. பூண்டு அரைக்கவும். சோளம் இருந்து தானியங்கள் பிரித்தெடுக்க. 200 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. 30 செமீ விட்டம் கொண்ட ஒரு வட்டத்தில் மாவு-நனைத்த மேற்பரப்பில் மாவை உருட்டவும், மாவு இருந்து விட்டம் 12 செ.மீ. நான்கு வட்டங்கள் வெட்டி, 15 நிமிடங்கள் தங்கம் வரை காகிதத்தோலில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர வரிசையில் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது இடம். அதைச் சுருக்கவும். நீங்கள் முன்கூட்டியே 1 நாள் அதை செய்யலாம். அறை வெப்பநிலையில் மாவு முத்திரை மற்றும் கடையில் சீல் செய். 2. அடுப்பில் 200 டிகிரி செல்சியஸ் வரை. ஒரு கிண்ணத்தில் கிரீம் மற்றும் மாவு விப்பி. 3. நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பான் வெண்ணெய் உருக. 10 நிமிடங்கள் வரை, வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும். 4. சாறு, சோளம், பூண்டு மற்றும் வறுக்கவும் 4 நிமிடங்கள். 5. வெர்மவுட்டைச் சேர்க்கவும், திரவ ஆவியாகும் வரை சுமார் 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். மட்டி மற்றும் காண்டாமிருகத்தின் சாறு சேர்க்கவும். குறைந்த வெப்ப மீது ஒரு கொதிகலன் கொண்டு. 6. உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து, சுமார் 6 நிமிடங்கள் வரை செய். கடாயில் மாவு கலவை சேர்க்கவும், அசை. 3 நிமிடங்கள் வரை, சாஸ் தடிமன் மற்றும் கொதித்தது வரை குக்கீ. வெப்பத்தை குறைக்கலாம். 7. இறால், 3 நிமிடம் வறுக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு பருவம். 8. பேக்கிங் நான்கு தொட்டிகளில் பூர்த்தி பிரித்து. மாவை வட்டங்களில் மூடு. குமிழ்கள் வரை 5 நிமிடங்கள் வரை சுட வேண்டும்.
சேவை: 4