சூயிங் கம்: அதன் நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு

நாம் கம் பற்றி என்ன தெரியும்? அவள் அழகாக "namozolila" விளம்பரங்களில் எங்கள் கண்கள், அவள் எங்கள் குழந்தைகள் அன்பு மற்றும் ஒரு தீவிர கூட்டம் இருந்தால் சில நேரங்களில் நாம் மெல்லும். ஆனால் இந்த மெல்லும் பசை, சரியாக என்னவென்றால், நமக்கு நன்மையும் தீமையும் நமக்குத் தீங்கு விளைவிக்கும். ஆனால் இது ஒரு தெளிவான சிகிச்சை அல்ல.

பொது இடங்களில் மெல்லும் கம் நிச்சயமாக ஒரு நல்ல தொனியில் முரண்படுகிறது, ஆனால் சில நேரங்களில் அது அவசியம். உண்மையில், மெல்லும் கம் புதிய மூச்சு மற்றும் சுவை இன்பம் விட அதிகமாக வழங்க முடியும். ஆனால் இந்த தயாரிப்புகளின் நன்மைகள் பற்றி எதையும் சொல்லுவதற்கு முன், கீழ்க்கண்ட அறிக்கை செய்யப்பட வேண்டும்: சர்க்கரை இல்லாதவராயினும், அதன் நுகர்வு நாள் ஒன்றுக்கு 30 நிமிடங்களுக்கும் மேலாக இல்லை என்றால் மட்டுமே மெல்லும் கம் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

மெல்லும் கோமின் வரலாறு

19 ஆம் நூற்றாண்டின் மத்தியில் மெல்லும் கம் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது என்பது அதிகாரப்பூர்வமாக நம்பப்படுகிறது. 1869 ஆம் ஆண்டில், ஓஹியோவில் இருந்து வில்லியம் எடுத்துக்காட்டு அவரது தயாரிப்புக்கு ஒரு காப்புரிமையைப் பெற்றது, இது பிளாஸ்டிக்னு முறையில் ஒரு மெல்லிய வெகுஜனமாகும். இந்த மெல்லும் கம் மரம் தார் போன்ற அதன் தனித்துவமான சுவை இருந்தது. பிரபலமான மெல்லும் பசை பலவீனமாகவே இருந்தது, சிறிது நேரம் கழித்து இனிப்பு மற்றும் பழக்கவழக்கமான இனிப்புகளுடன் இனிப்பு மற்றும் ருசியும் செய்யப்படவில்லை. அறுபது வருடங்கள் கழித்து மெல்லும் கம் நவீன தோற்றத்தை அடைந்தது. அமெரிக்கன் வால்டர் Dimar அதன் கூறுகள் இடையே சரியான சமநிலை கண்டுபிடிக்க முடிந்தது: 20% ரப்பர், 60% சர்க்கரை அல்லது மாற்று, 19% கார்ன் சிரப் மற்றும் 1% சுவையூட்டும். நிச்சயமாக கம் தரத்தின் முக்கிய குறிக்கோள் அதன் நெகிழ்ச்சித்தன்மையும் இருந்தது.
உண்மையில், மெல்லும் கம் மக்கள் மிகவும் முந்தைய வந்தது. அல்லது மாறாக - ஆரம்பகால புதிய காலங்களில். தொல்பொருள் ஆராய்ச்சியாளர்கள் பற்களைப் பிரித்தெடுத்தனர். பழங்கால கிரேக்கர்கள் மயிர் மரத்தின் பிசின் விருப்பத்திற்கு மாறாக, மயோவைப் போன்று, செபடோல் மர பிசின் பயன்படுத்தினர்.

இன்று, அமெரிக்க ஆயுதப் படைகள் மெதுவாக கும்மிருட்டுக்கான ஒரு புதிய வகை சூத்திரத்தை உருவாக்கியுள்ளன, அவை அந்தந்த பாக்டீரியாவைக் கொண்டிருக்கும் பொருள்களை வைத்திருக்கின்றன, இதனால் போர்க்களத்தில் தங்கள் பற்களை "துலக்க" அனுமதிக்கின்றன. இந்த கண்டுபிடிப்பின் நன்மைகள் வெளிப்படையானவை - பல பொதுமக்கள் சிறப்புப் பிஸியான மக்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். அமெரிக்க விஞ்ஞானிகளின் மற்றொரு வகை கண்டுபிடிப்பு, காஃபின் உள்ளடக்கம் கொண்ட மெல்லும் கோமாமாகும், இது நீண்ட காலத்திற்கு காத்திருங்கள், இதனால் சோர்வு அல்லது மயக்கம் தெரியாது.

வாய்வழி குழிக்கு கூடுதல் சுகாதாரம்

சூயிங் கம் பற்பசைக்கு எதிராக ஒரு நல்ல தடுப்பு நடவடிக்கையாகும். காபி மற்றும் சிவப்பு ஒயின் தினசரி உபயோகமும், புகைபிடித்தல், பல டோன்களின் எமனாலின் நிறம் மாறுகிறது. ஆனால் நம் அனைவருக்கும் பல் துலக்குதல் என்பது அவர்களின் நிலைப்பாட்டின் முக்கிய குறிகாட்டியாகும். மெல்லும் பசைகளில் ஒன்றும் பற்கள் மீது கற்களால் தனியாக "சமாளிக்க" முடியாது என்பது உண்மைதான், ஆனால் அவற்றை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு இது ஒரு கூடுதல் கூடுதல் நடவடிக்கையாகும்.
மெல்லும் பசை வாய் ஈரத்தை ஆதரிக்கிறது, உமிழ்நீர் ஊக்குவிக்கிறது, இதனால் உணவு உட்கொண்ட பிறகு பற்சிதைவின் மீது அமிலத்தின் எதிர்மறை விளைவை ஈடுசெய்ய உதவுகிறது. அதே சமயம், மீள் குழுவிற்கு உணவு எச்சங்களை இயந்திரரீதியாக "இணைப்பதன் மூலம் பற்கள் சுத்தம் செய்யப்படுகின்றன. அவை ஒட்டிக்கொள்கின்றன, உண்மையில் அத்தகைய எச்சங்கள் பற்பசையின் முக்கிய காரணிகளில் ஒன்றாகும், இது இறுதியில் பற்களின் பாதுகாப்பான மேற்பரப்பை அழிக்கிறது. நாம் புதிய மூச்சு பற்றி மறக்க கூடாது. மெல்லும் கம் புத்துணர்ச்சி - இது நிச்சயம். உண்மை, இந்த செயல்முறை நேரம் குறைவாக உள்ளது.
நம் குழந்தைகளுக்கு மெல்லும் பசைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் நாம் கவனமாக இருக்க வேண்டும், அதனால் அவர்களுக்கு தீங்கு செய்யக்கூடாது. குழந்தைகளின் பற்கள் சர்க்கரை மூலம் குறிப்பாக மோசமாக பாதிக்கப்படுகின்றன (சில நேரங்களில் இது பால் பல்லின் கறுப்பு மற்றும் கூட சிதைவதைக் காணலாம், இதனால் இது நிரந்தர பல்வலிமையுடன் கடுமையான பிரச்சினைகள் ஏற்படலாம்). குழந்தைகளுக்கு நாங்கள் வாங்கிய மெல்லும் பசை சர்க்கரைக் கொண்டிருக்காது, ஃவுளூரைடு மற்றும் ச்சிலிட்டல் ஆகியவற்றால் செறிவூட்டப்பட்டால் அது உதவியாக இருக்கும். இது xylitol என்று திறம்பட தகடு மற்றும் கருவி உருவாக்கம் தடுக்கிறது. பற்கள் அதன் பயன்பாடு மிகைப்படுத்தி கடினம்.

எந்த மெல்லும் பசை துலக்குதல் பற்கள் மற்றும் பற்பசை மாற்ற முடியும் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம் - அதன் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் சர்ச்சைக்கு வழிவகுக்கும், ஆனால் ஒரு விஷயம் மறுக்கமுடியாதது - நீங்கள் எப்போது வேண்டுமானாலும் உங்கள் பல் துலக்க வேண்டும். கேரட் மற்றும் ஆப்பிள்கள், இதற்கிடையில், குறைவாக பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

வாய்வழி குழி உள்ள நோய் எதிர்ப்பு சக்தி உறுதிப்படுத்துதல்

அசாதாரணமான வாசனையானது நிச்சயமாக நமக்கு மிகவும் இனிமையான விஷயம் அல்ல. ஆனால், அதிர்ஷ்டவசமாக, புதினா மெல்லும் கம் திறம்பட இந்த பிரச்சனையை எதிர்த்து, நடுநிலையான மற்றும் வாயில் இருந்து வாசனை பாதியாக. இருப்பினும், மெல்லும் கம் லாக்டிக் அமில பாக்டீரியாவை உள்ளடக்கியிருந்தால், வாய்வழி குழியில் இருக்கும் பாக்டீரியாவின் சமநிலையை பராமரிப்பது பயனுள்ளதாக இருக்கும். இத்தகைய மீள் பட்டைகள் ஏற்கனவே உள்ளன, சில நாடுகளில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. கூடுதலாக, சில மெல்லும் பசை அலுமினிய லாக்டேட் மூலம் செறிவூட்டப்பட்டிருக்கிறது, இது ஈறுகளில் இருந்து இரத்தம் குறைவதைக் குறைக்கிறது மற்றும் வீக்கத்தை குறைக்கிறது. இந்த சிறப்பு சிகிச்சை மெல்லும் பசை - பிரசவ வலி நோயால் பாதிக்கப்பட்ட மக்களுக்கு அதன் நன்மைகள், மதிப்பீடு செய்யப்பட்டு நிபுணர்களால் உறுதி செய்யப்படுகிறது.

உணவுக்குழாய் நுழையும் அமிலம் தடுப்பு

இது ஒரு உண்மை - மெல்லும் கம் செரிமான அமைப்பில் ஒரு பயனுள்ள விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. உமிழ்நீர் உற்பத்தி மெதுவாக அதிகரித்து வருவதால், அது மிகவும் அதிகமாக விழுங்கியது. உமிழ்நீர் அமிலமடைகிறது மற்றும் வயிற்றில் இருந்து வயிற்றுப்போக்கு வழியாக அதன் தலைகீழ் இயக்கத்தைத் தடுக்க ஒரு நிர்பந்தமான எதிர்வினை ஏற்படுகிறது. லண்டனிலுள்ள கிங்ஸ் கல்லூரியில் ஆராய்ச்சியாளர்கள், அரைமணிநேரத்திற்கு மெல்லும் பசைகளை மெதுவாகச் சாப்பிட்டவர்கள், பல் துலக்குவதைத் தவிர்ப்பது மட்டுமல்லாமல், உணவு மற்றும் அமிலம் உணவுக்குழாய்க்கு திரும்புவதைத் தடுக்கவும் செய்தனர். எனவே நெஞ்செரிச்சல் எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு ஒரு அதிகாரப்பூர்வ வழிமுறையை மெல்ல மெல்லக் கருதலாம்.

நடுத்தர காதுகளின் ஓரிடிஸ் மீடியாவிற்கு எதிரான பாதுகாப்பு

இத்தகைய ஆண்டிடிஸ் என்பது "சிறப்பானது", பொதுவாக இளம் பிள்ளைகளின், பெரும்பாலும் வலியுறும் பாக்டீரியா நோய்த்தொற்றுகளால் பாதிக்கப்படுகிறது. ஆனால் பின்னிப் பல்கலைக்கழக விஞ்ஞானிகள் சர்க்கரை இல்லாமல் க்யூமிங் மெல்லும் மற்றும் ச்சிலிட்டல் மூலம் காது தொற்று எளிதாக தடுக்க முடியும் என்று கண்டறிந்தது. வாய்வழி குழி உள்ளிட்ட பற்பல சிதைவுகள் மற்றும் பாக்டீரியாக்கள் மட்டுமல்லாமல் நடுத்தரக் காது வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும் நிமோனோகோக்கிகளுடன் அவர் வெற்றிகரமாக சமாளிக்க முடியும்.

கலோரி உட்கொள்ளலை குறைத்தல்

அமெரிக்க ஆராய்ச்சியாளர்கள் சர்க்கரை இல்லாத மெல்லும் கோமின் எடை கட்டுப்பாட்டை பயனளிக்கலாம் என்று முடிவு செய்தனர். காலை உணவுக்கு முன் 20 நிமிடங்களுக்கு மெல்லும் கம்மாளைக் கழிக்க வேண்டிய 35 ஆரோக்கியமான ஆண்களையும் பெண்களையும் மதிய உணவுக்கு முன்பாக இரண்டு முறை சேர்த்துக் கொண்டது. முடிவுகள் எல்லா பங்கேற்பாளர்களும் 67% குறைவான கலோரிகளை வழக்கமாக முன் செய்ததை விட விருந்துடன் சாப்பிட்டனர் என்பதைக் காட்டியது. மற்றும், இந்த கலோரி ஒரு நாள் எரிந்து, ஆனால் சுத்தமான ஆற்றல் மாற்றம் - எனவே முழு உடல் 5% அதிக சக்தி பெற்றார். விஞ்ஞானிகள் இந்த கண்டுபிடிப்பு வெற்றிகரமாக உடல் பருமனை எதிர்த்துப் பயன்படுத்தலாம் என்று நம்புகிறார்கள்.

கற்று கொள்ள திறன் அதிகரித்தது

ஜேர்மன் பல்கலைக் கழகத்தின் பேராசிரியர், மெல்லும் இயக்கங்கள் அதிக வேகத்தில் மூளையில் உள்ள நினைவக இனப்பெருக்கம் செயல்படுவதை ஒத்ததாக முடிவுக்கு வந்தன. மூளை நன்றாக வேலை செய்கிறது மற்றும் சாம்பல் செல்கள் வேலை செய்யும் போது அதிக ஆக்ஸிஜன் கிடைக்கும் என்பதால் இதுவே காரணமாகும். பல பள்ளிகளால் குழந்தைகளால் நடத்தப்பட்ட ஆய்வானது, செறிவு கம் என்றால் செறிவு, வரவேற்பு மற்றும் நினைவில் கொள்ளும் திறனை 20% அதிகரித்துள்ளது.
மற்றொரு ஆய்வில், விஞ்ஞானிகள் மெதுவாக கம் கணித செயல்பாட்டின் உற்பத்தித்திறனை மேம்படுத்துவதாக நிரூபித்துள்ளனர். பரிசோதனையில், 13 முதல் 16 வயதுடைய 108 மாணவர்கள், கணிதப் பாடங்களில் கம்மணியைப் பெற்றவர்கள். 14 வாரங்கள் கழித்து, சோதனையின் முடிவுகள், கம்மீர் யார் மீதமுள்ள விட 3% அதிக முடிவு காட்டியது என்று காட்டியது. கூடுதலாக, பரிசோதனையாளர்கள் "மெல்லுதல்" பிள்ளைகளுக்கு ஓய்வெடுப்பதற்கு குறைந்த நேரம் தேவைப்படுவதைக் கவனித்தனர், மேலும் மன அழுத்தத்தை வெளிப்படுத்தினர்.

விபத்துக்கள் தடுப்பு

மிக நீண்ட நேரமாக சக்கரத்தில் உட்கார்ந்திருக்கும்போது, ​​அதன் செறிவூட்டலில் கணிசமான குறைப்பு காரணமாக ஓட்டுநர் சோர்வடைகிறார். புள்ளியியல் சொற்பொழிவு பேசுகிறது: ஒவ்வொரு நான்காவது விபத்து சோர்வு, கவனமின்மை, அல்லது இயக்கி செறிவு ஒரு குறுகிய கால இழப்பு காரணமாக உள்ளது. நீங்கள் காபி நீண்ட பயணம் முன் குடித்து என்றால் - இது சம்பந்தமாக பயனுள்ளதாக இருக்கும்? சரகோஸா பல்கலைக்கழகத்தில் இருந்து ஸ்பானிய விஞ்ஞானிகள் மற்றொரு, இன்னும் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்க மற்றும் மிக சுவாரசியமான வழி கண்டுபிடித்தனர் - மெல்லும் கம் போது மெல்லும். இது மூச்சு புத்துணர்ச்சியைத் தவிர்த்து மூளை தொடர்ந்து செயலூக்கத்தைத் தக்க வைத்துக்கொள்வதோடு, செறிவு மற்றும் விரைவாக செயல்படும் திறன் ஆகியவற்றை அதிகரிக்கிறது. உதாரணமாக, கொரியப் போரின் போது, ​​அமெரிக்க துருப்புக்கள் ஒரு சிறப்பு மெல்லும் பசை கொண்டதாக இருந்தன.

நீரிழிவு நோய்க்கு உதவுதல்

இன்று, மில்லியன் கணக்கான மக்கள் நீரிழிவு நோயினால் பாதிக்கப்படுகின்றனர், ஒவ்வொரு நாளும் தங்கள் உடலை இன்சுலின் மூலம் தக்கவைக்க நிர்பந்திக்கிறார்கள். எனவே, கேள்வி: "இன்சுலின் ஒரு மாத்திரையாக வழங்கப்படவில்லையா?" மற்றும் துரதிருஷ்டவசமாக, இன்சுலின் சார்ந்த நோயாளிகளுக்கு பதில் இல்லை, இன்சுலின் இரைப்பை குடல் அழற்சியில் உடனடியாக அழிக்கப்படுகிறது. சைரகுஸ் பல்கலைக்கழகத்தில் ஒரு வேதியியலாளர் ராபர்ட் டேல், நீரிழிவு எதிரான சண்டை ஒரு மெல்லும் கம் ஒரு காப்புரிமை விண்ணப்பிக்க. அவரது யோசனை, அவரது சிறப்பு மெல்லும் கோதுமை வைட்டமின் பி 12 உமிழ்நீர் உள்ள புரதம் பிணைக்கிறது. இந்த புரதத்தில் வைட்டமின் சிதைவை தடுக்கும் திறன் உள்ளது. வைட்டமின் பி 12 உடன் இன்சுலின் தொடர்புடைய விஞ்ஞானி, மேலும் இது எலிகளுக்கு பரிசோதனைகள் நடத்தியது, இது உண்மையில் இரத்தத்திற்கு இன்சுலின் வைக்கும் என்பதைக் காட்டியது. இந்த மெல்லும் பசை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு குறிப்பாக பொருத்தமானது என்று இந்த விஞ்ஞானிகள் கருதுகின்றனர்.