பன்றி இறைச்சி மற்றும் தரையில் மாட்டிறைச்சி இருந்து கட்லட் ரெசிபி துண்டுகள் பிடிக்காது யார்? அவர்கள் புதிதாக உருவாக்கப்பட்ட, குறிப்பாக சுய துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, குறிப்பாக உங்கள் பிடித்த மசாலா சாறு மற்றும் அற்புதமான வாசனை வெளியேற்றுவதற்கு குறிப்பாக. பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி இருந்து உண்மையான ருசியான கட்லட்கள் தயாரிப்பதற்கு, எந்த காய்கறி புரதங்களும் சுவையுணர்ச்சியையும் கொண்டிருக்கவில்லை என்று லேபிள் சொன்னாலும் கூட, கடையில் தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சி இறைச்சியை வாங்குவதில்லை. நீங்கள் சந்தையில் இறைச்சி இறைச்சி வாங்க அல்லது நீங்கள் படங்களில் மற்றும் தசை நாண்கள் இல்லாமல் தேர்ந்தெடுத்த இறைச்சி துண்டுகள் உங்கள் கண்களுக்கு முன் திசை திருப்பி மட்டுமே சமையல் முடியும். ஆனால் இந்த வழக்கில், நீங்கள் மீண்டும் வீட்டில் அதை திருப்ப வேண்டும், அல்லது கூட சிறந்த - ஒரு கலக்கரை அதை அடித்து, வெட்டுக்கள் இன்னும் மென்மையான மற்றும் தாகமாக இருக்கும் என்று மாறிவிடும் என்று. துண்டு துண்தாக இறைச்சி சேர்க்க நீங்கள் முடிவு. இது சுவை, மற்றும் வயிறு மாநில பொறுத்தது, மற்றும் கூட என்ன பக்க டிஷ் உங்கள் துண்டுகளை பணியாற்றினார் வேண்டும். நிச்சயமாக, பன்றி இறைச்சி கொண்டு அவர்கள் செரிமானம் கனமாக இருக்கும், ஆனால் மேலும் சுவையாக இருக்கும். பன்றி இறைச்சியின் சில கொழுப்புச் சத்துகளை ஈடுகட்ட சிலர் புதிய முட்டைக்கோசுகளை வெவ்வேறு விகிதாச்சாரத்தில் போட்டுக் கொள்கிறார்கள், ஆனால் இது வித்தியாசமான சுவை கொண்ட சற்று வித்தியாசமான உணவாகும். முட்டைக்கோசு எந்த இறைச்சி உணவு உன்னதமானது இது ஒரு அழகுபடுத்த, தயாராக முடியும்.
பொருட்கள்:- பன்றி இறைச்சி 500 கிராம்
- மாட்டிறைச்சி 400 கிராம்
- வெங்காயம் 2 பிசிக்கள்.
- முட்டை கோழி 2 பிசிக்கள்.
- 0.5 துண்டு ரொட்டி.
- பால் 1 டீஸ்பூன்.
- மிளகு கருப்பு தரையில் 2 சிட்டிகை
- உப்பு 2 பிஞ்ச்
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 3 டீஸ்பூன். எல்.
- படி 1 கரேட்களை தயாரிப்பதற்கு நாங்கள் பன்றி இறைச்சி மற்றும் தரையில் மாட்டிறைச்சி, வெங்காயம், அரை வறுத்த ரொட்டி, 2 முட்டை, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை எடுத்துக்கொள்கிறோம்.
- அடி 2 2 நடுத்தர பல்புகள் ஒரு இறைச்சி சாணை சுத்தமான மற்றும் திருப்பமாக.
- படி 3 பால் கொண்டு உலர்ந்த ரொட்டி ஊற்ற மற்றும் 10-15 நிமிடங்கள் விட்டு.
- படி 4 வெங்காயம், வெங்காயம், 2 முட்டை, ரொட்டி, உப்பு மற்றும் கருப்பு நிலத்தில் மிளகு சேர்த்து வையுங்கள்.
- படி 5 ஒரு மென்மையான நிலைத்தன்மையை வரை நன்றாக கலந்து.
- படி 6 ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், 3-4 தேக்கரண்டி வெப்பம். தாவர எண்ணெய், துண்டுகள் மற்றும் வறுக்கவும் வடிவம்.
- படி 7 இரண்டு பக்கங்களிலிருந்து துண்டுகளாலான துண்டுகளாக வறுக்கவும்.
- அடி 8 பின்னர் ஒரு சுத்தமான வறுக்கப்படுகிறது பான் (2 அடுக்குகளில் இருக்க முடியும்) வெட்டுக்கள் வைத்து, மூடி கீழ் 20-25 நிமிடங்கள் தண்ணீர் மற்றும் குண்டு அரை கப் சேர்க்க, அவர்கள் எரிக்க வேண்டாம் என்பதை உறுதி.
- படி 9 காய்கறிகளுடன் அல்லது மற்ற அழகுபடுத்தலுடன் துண்டு துண்டாக பரிமாறவும்.