கோழி வயிறு சாலட்

கோழி வயிற்றை நன்றாக கழுவி, ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி, மெதுவாக தீவையுங்கள். தேவையான பொருட்கள்:

• வயிற்று கோழி - 200 கிராம்
• சாம்பினான்கள் - 200 கிராம்
• ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது வெள்ளரிகள் - 2-3 துண்டுகள்
• பல்ப் - 1 துண்டு
• மயோனைசே - - ருசிக்க
• உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க

அறிவுறுத்தல்கள்

சிக்கன் வயிற்றில் நன்கு கழுவி, தண்ணீரில் ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, ஒரு மணிநேரத்திற்கு ஒரு முறை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். தயாராக கோழி வயிறு கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. வெங்காயம் அரை வளையங்களில் வெட்டப்பட்டது. சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு சாம்பினான்ஸ் கொதிக்கவைத்து (கொதிக்கும் நீரில் 5 நிமிடங்கள்) கொதிக்க விடவும். சிறிய க்யூப்ஸில் வெள்ளரிகள் வெட்டப்படுகின்றன. வெள்ளரிகள், சாம்பிக்ன்கள், வயிறு மற்றும் வெங்காயங்களை கலக்கவும். சோலியம், மிளகு, பருவம் மயோனைசே - மற்றும் கோழி வயிற்றுடன் ஒரு கலவை தயார்!

சேவை: 4