- உலர்ந்த apricots - 1 கிலோகிராம்
- சர்க்கரை - 1 கிலோ
- தண்ணீர் - 1 லிட்டர்
- எலுமிச்சை - 2 துண்டுகள்
- பாதாம் - 200 கிராம்
உலர்ந்த apricots இருந்து சமையல் ஜாம் ஐந்து படி மூலம் படி செய்முறை: Step1: உலர்ந்த apricots, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்க. குளிர்ந்த நீர் ஊற்ற மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். ஒரு வலுவான நெருப்பை வைத்து ஒரு கொதிகலனை கொண்டு வாருங்கள். நீண்ட நேரம் (சுமார் 5 நிமிடங்கள்) கொதிக்க வேண்டாம், அவ்வப்போது கிளறி, சர்க்கரை முற்றிலும் கரைந்துவிடும். அடுத்து, தீ அணைக்க மற்றும் சுமார் 2-3 மணி நேரம் கஷாயம் நாம். படி 2: பின்னர் வலுவான தீவாரை ஜாம் மீது போட்டு, கொதிக்க விடவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, சுமார் 3 மணி நேரத்திற்கு அதை விட்டு விடுங்கள். Step3: எலுமிச்சை கழுவும் மற்றும், உரித்தல் இல்லாமல், சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டி எலும்புகள் அகற்றும். பாதாம் கொதிக்கும் தண்ணீரில் சுமார் 3 நிமிடங்கள் வைக்க வேண்டும், பின்னர் ஒரு வடிகட்டி மற்றும் உரிக்கப்படுதல் வேண்டும். அடி 4: ஜாம் பிறகு இரண்டாவது வலியுறுத்தி முடித்துவிட்டது, மீண்டும் ஒரு வலுவான தீ அதை அனுப்ப மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. எலுமிச்சை மற்றும் பாதாம் சேர்க்க, மற்றும், கிளறி, மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் சமைக்க. படி 5: ஹாட் ஜாம் கேன்கள், கார்க் மற்றும் ஒரு உலர் மற்றும் சூடான இடத்தில் விட்டு. முடிந்தது!
சேவை: 9-11