- ஆலிவ் எண்ணெய் - 4 பொருட்கள். கரண்டி (ஆடை)
- வெங்காயம் - 1/4 கோப்பை (ஆடை)
- பூண்டு - 2 பற்கள் (ஆடை)
- பால்ஸிக் வினிகர் - 4 கலை. கரண்டி (ஆடை)
- பழுப்பு சர்க்கரை - 1 ஸ்டம்ப். ஸ்பூன் (ஆடை)
- வறுத்த பேக்கன் - 3 ஸ்டம்ப். கரண்டி (ஆடை)
- கூனைப்பூ இருந்து திரவ - ருசிக்க (ஆடை)
- கீரை இலைகள் - 360 கிராம்
- வேகவைத்த கோழி மார்பகங்கள் - 4 துண்டுகள்
- ஆலிவ் ஆலை - 1 கண்ணாடி
- ஃபெடா சீஸ் - 120 கிராம்
- வங்கி கூனைப்பூக்கள் - 1 துண்டு (420 கிராம்)
1. எரிவாயு நிலையம் தயார். இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டுவது. பூண்டு அரைக்கவும். ஒரு பெரிய வறுத்த பாணியில் ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு போட்டு வறுக்கவும் மற்றும் வறுக்கவும். 2. பழுப்பு சர்க்கரை, பால்ஸிக் வினிகர், பேகன் மற்றும் திராட்சை ஆகியவற்றின் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட பிட்கள், அர்டிசோக் கேன்களில் இருந்து சேர்க்கவும். 15 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது அலங்காரம் செய்தல். 3. வேகவைத்த கோழி மார்பகங்களை க்யூப்ஸில் வெட்டுங்கள். ஒலிவத்தை மோதிரங்களாக வெட்டுங்கள். க்யூப்ஸ் மீது எடுக்கப்பட்ட பீட்டா சீஸ். 4. நான்கு தட்டுகளில் சமமாக கீரை இலைகளை பிரிக்கவும். கீரைச் செடிகளை, அரிசி, ஆலிவ் மற்றும் ஃபெட்டா சாஸ் ஆகியவற்றின் சம எண்ணிக்கையிலான ஸ்பிரிங். சமைத்த சூடான ஆடைகளுடன் உடனடியாக பரிமாறவும்.
சேவை: 4