- மாவு - 2 கோப்பை
- பால் - 2.5 கப்
- சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- கத்தி முனையில் உப்பு - 1 துண்டு
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்
- உலர் ஈஸ்ட் - 2 தேக்கரண்டி
- வறுத்த காய்கறி எண்ணெய் - 1 ருசிக்க
1. சூடான பாலில் ஒரு தேக்கரண்டி சர்க்கரை கலந்து, ஈஸ்ட் கரைத்து உறிஞ்சும் மாவு (ஒரு கண்ணாடி) ஊற்றவும். நாங்கள் முழுமையாக எல்லாவற்றையும் கலந்து, 1-2 மணி நேரம் சூடான இடத்தில் வைக்கிறோம். 2. வெண்ணெய் உப்பு மற்றும் உப்பு மற்றும் மஞ்சள் கரு அதை தேய்க்க. ஒரு ஸ்பூன் கலந்து மாஷ்அப் மஞ்சள் கருவை ஊற்றி, சூடான பால் சேர்த்து மாவு மாவை சேர்க்கவும். 3. மாவை அடுக்கி, அதை ஒரு துண்டுடன் மூடி வைக்கவும். சுமார் ஒரு மணி நேரம், நாம் அவரை அமைக்க. 4. புரதங்களை ஒரு நிலையான நுரைக்குள் விப்பி. மெதுவாக அது மாவை கலந்து. 5. பான் முழுவதும் சூடாக்கி, அதை வெண்ணெய் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைக்கவும். நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் தடித்த அல்லது மெல்லிய அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள முடியும். 6. ஒரு தட்டில் பரப்பி, மேஜையில் பணியாற்றலாம்.
சேவை: 8