- அரிசி quinoa - 1 கப்
- தண்ணீர் - 2 கோப்பை
- உப்பு - ருசிக்க
- ப்ரோக்கோலி தலைவர் - 1 துண்டு
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- சிவப்பு மிளகு செதில்களாக - ருசிக்க
- சிறுமணி கடுகு - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- எலுமிச்சை, சாறு - 1 துண்டு
- அம்புலூலா - 2 கோப்பை
- ஃபெடா சீஸ் - 1/4 கப்
1. அடுப்பில் 245 டிகிரி வரை. காகிதத்தை காகிதத்துடன் மூடிவிட்டு ஒதுக்கி வைத்திருக்கவும். அரிசி கினோவா, தண்ணீர் மற்றும் ஒரு பெரிய வெங்காயம் உள்ள உப்பு ஒரு பெரிய சிட்டிகை கலந்து. மூடி மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. சூடான அனைத்து நீர் உறிஞ்சும் வரை, வெப்ப மற்றும் குறைக்க 20-25 நிமிடங்கள் சமைக்க. வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும் ஒதுக்கி வைக்கவும். பான் மூடப்பட்டது. 2. இதற்கிடையில், ப்ரோக்கோலி சமைக்க. சிறிய துண்டுகளாக மலர்களை வெட்டுங்கள். மெல்லிய துண்டுகளாக தண்டுகளை வெட்டுங்கள். 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு ஒரு சிட்டிகை மற்றும் சிவப்பு மிளகு துகள்கள் ஒரு பெரிய சிட்டிகை கொண்டு ப்ரோக்கோலி அசை. 20-25 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, ப்ரோக்கோலி பழுப்பு வரை. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், எலுமிச்சை சாற்றை கலந்த கடுகுடன் கலக்கவும். மீதமுள்ள ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் சவுக்கை சேர்க்கவும். Arugula மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். அரிசி quinoa மற்றும் வேகவைத்த ப்ரோக்கோலி சேர்க்கவும், ஆடை மற்றும் கலந்து கொண்டு ஊற்ற. நொறுக்கப்பட்ட Feta சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும் உடனடியாக பரிமாறவும்.
சேவை: 2-4