- பால் கறக்கும் பால் - 380 மில்லிலிட்டர்கள்
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
- டேபிள் வினிகர் - 6 மில்லிலிட்டர்ஸ்
- இலவங்கப்பட்டை தூள் - 1 டீஸ்பூன்
- மார்கரைன் - 200 கிராம்
- புளிப்பு கிரீம் - 250 கிராம்
- உணவு சோடா - 2 கிராம்
- கோதுமை மாவு - 360 கிராம்
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி
எனவே, குழப்பம் இல்லை என்று, நான் உடனடியாக அனைத்து எங்கள் பொருட்கள் காட்ட. நாங்கள் ஒரு கிண்ணத்தை எடுத்து உப்பு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் வைக்கிறோம். சோடா வினிகரில் கரைத்து, ஒரு கிண்ணத்தில் சேர்க்கப்படுகிறது. மாவு, வெண்ணிலா சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். ஒரு கலவை நன்றாக கலந்து. க்யூப்ஸ் உடன் துண்டு துண்தாக வெங்காயம் சேர்த்து, மாவை பதப்படுத்தல் தொடர்ந்து. முழுமையாக அனைத்து பொருட்கள் கலந்து பிறகு, மாவு மேல் மேற்பரப்பில் வேலை மேற்பரப்பில் கலவையை வைத்து மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. இதன் விளைவாக மாவை 3 சம பாகங்களாக பிரிக்கப்படுகிறது, அவை ஒவ்வொன்றும் ஒரு பந்தை உருட்டப்படுகின்றன. நாங்கள் 20-25 நிமிடங்கள் உறைவிப்பான் எங்கள் பந்துகளை வைத்து. பிறகு நாங்கள் ஒரு பீப்பாயை ஒரு அடுக்குக்குள் உருட்டிக்கொண்டு, ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது பரப்பி, பல இடங்களில் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அதை துளைக்கிறோம் - ஒரு அடுப்பில், 175 டிகிரிக்கு 20-25 நிமிடங்கள் வரை சூடு வைக்கிறோம். தயாராக கேக் உடனடியாக அமுக்கப்பட்ட பால் (ஒவ்வொரு கேக் ஒரு முடியும் மூன்றில்) மூலம் உயவூட்டு. இதேபோன்ற நடைமுறை கேக் எஞ்சியுடன் செய்யப்படுகிறது. நாம் ஒரு மூன்று அடுக்கு கேக் அமைக்கிறோம். கேக்கை ஒரு செவ்வக வடிவில் கொடுக்கிறோம், விளிம்புகளை வெட்டி விடுகிறோம். விளிம்புகள் ஒரு நொறுக்கப்பட்ட நொறுக்கப்பட்ட, எங்கள் கேக் தெளி. சில மணிநேரங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு நல்ல கேக்கை வைப்போம், அல்லது நல்லது - இரவில், பிறகு பயன்பாட்டிற்கு தயாராக இருக்க வேண்டும். பான் பசி!
சேவை: 6-8