- unsalted வெண்ணெய், மற்றும் அச்சுகளும் எண்ணெய் - 9 கலை. கரண்டி
- pecans - 1/2 கப்
- சர்க்கரை பவுடர் - 1 கண்ணாடி
- சர்க்கரை - 2 பொருட்கள். கரண்டி (பெர்ரிகளுக்கு சர்க்கரை (விருப்ப)
- மாவு - 3 கலை. கரண்டி
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி
- சோளம் மாவு - 7 கலை. கரண்டி
- உப்பு - 1/4 தேக்கரண்டி
- முட்டை வெள்ளை - 4 துண்டுகள்
- வெண்ணிலா சாறு - 1 டீஸ்பூன்
- பெர்ரி - ருசிக்க
- உறைந்த அல்லது உறிஞ்சும் கிரீம் - ருசிக்க
1. பன்னிரண்டு நிமிடங்கள் பன்னிரெண்டு நிமிடங்களில் 175 டிகிரி அடுப்பில் மிளகாய் வறுக்கவும். 6 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை, ஒரு சிறிய அடுப்பு சமையல்காரர் வெண்ணெய். எண்ணெய் மற்றும் குளிர் திரிபு. உணவுப் பணியில், pecans, சர்க்கரை தூள் மற்றும் granulated சர்க்கரை ஒரு தூள் நிலைத்தன்மையுடன் கலக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர், சோள மாவு மற்றும் உப்பு கலந்து. நட்டு கலவையையும் சேர்த்து ஒன்றாக கலக்கலாம். 3. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், வெண்ணிலா சாறுடன் முட்டை வெள்ளை வெல்லவும். மாவு கலவையை புரதம் மற்றும் பழுப்பு எண்ணெய் சேர்க்கவும். குறைந்தது 3 மணி நேரம் அல்லது ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் மாவை போடவும். 4. 160 டிகிரி வரை அடுப்பில் Preheat. இது 22 செமீ விட்டம் கொண்ட கேக் வடிவில் எண்ணெயில் நன்றாக இருக்கிறது. கீழே உள்ள காகிதத்தில் காகிதத்தை வையுங்கள். அச்சு மீது மாவை வைத்து. 5. தங்க பழுப்பு வரை, சுமார் 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. படிவத்தில் 10 முதல் 15 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ச்சியை அனுமதிக்க, பின்னர் கவுண்டர் மீது குளிர்ச்சியுங்கள். 6. துண்டுகளாக கேக் வெட்டி, பெர்ரி, ஐஸ் கிரீம் அல்லது சாப்பிட்ட கிரீம் கொண்டு அலங்கரிக்கவும். பெர்ரி சர்க்கரை சேர்த்து முன் கலக்கலாம் மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் விட்டு.
சேவை: 8