- hazelnuts - 150 கிராம்
- வெண்ணெய் unsalted - 220 கிராம் (மேலும் வடிவம் ஒரு தேக்கரண்டி)
- வெண்ணிலா - 0,5 துண்டுகள் (காய்கறி)
- தூள் சர்க்கரை - 1.33 கண்ணாடிகள் (மற்றும் தெளித்தல் இன்னும் கொஞ்சம்)
- மாவு - 0.33 கப்
- முட்டை வெள்ளை - 5 துண்டுகள்
- தானிய சர்க்கரை - 3 ஸ்டம்ப். கரண்டி
- semisweet சாக்லேட் - 120 கிராம் (படிந்து உறைந்த)
- கிரீம் கொழுப்பு - 0,25 கண்ணாடி (படிந்து உறைந்த)
- துகள்களாக கரைசல் காபி - 0.5 தேக்கரண்டி (படிந்து உறைந்த)
1. 175 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. தங்க பழுப்பு மற்றும் ஒரு நட்டு மணம் வரை, 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர hazelnut வைத்து. குளிர்விக்க அனுமதி. 2. காகிதத்தில் ஒரு வட்டத்தை வெட்டுவதால், அது அச்சுக்குள் பொருந்துகிறது. உருகிய வெண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு வடிவம் உயவூட்டு மற்றும் காகிதத்தோல் காகித இடுகின்றன. ஒரு நடுத்தர வெந்தயம் உள்ள வெண்ணெய் வெப்பம். வெண்ணிலா நெற்றியை வெட்டி, விதைகளை எண்ணெய் மீது எறிந்து விடுங்கள். பானையில் வெண்ணிலா நெற்று சேர்த்து, வெண்ணெய் சமைக்கும் வரை அது பழுப்பு நிறமாக மாறும், மற்றும் நட்டு வாசனை தோன்றாது. அதைச் சுருக்கவும். வெண்ணிலா நெற்றியை நீக்கவும், நிராகரிக்கவும். உணவு செயலி உள்ள தூள் சர்க்கரை சேர்த்து கொட்டைகள் அரைத்து. மாவு மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் போடு. 3. ஒரு தனி கிண்ணத்தில், முட்டை வெள்ளையினரை அடித்து நொறுக்குங்கள். 4 முதல் 5 நிமிடங்கள் அதிக வேகத்தில் சர்க்கரை சேர்க்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் அணில் போடு. 4. மாவு கலவையை மற்றும் பழுப்பு எண்ணெயை முட்டை வெள்ளைக்கு சேர்க்கவும். ஒரு ரப்பர் கரடுமுரடான அசை. தயாரிக்கப்பட்ட வடிவில் மாவை ஊற்ற மற்றும் 1 மணி நேரம் 50 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. 5. 30 நிமிடங்கள் வடிவில் குளிரவைக்க அனுமதிக்கவும். இதற்கிடையில், ஐசிங் தயார். கொதிக்கும் நீர் ஒரு பானை மீது வைக்கப்படும் ஒரு கிண்ணத்தில் நறுக்கப்பட்ட சாக்லேட், கிரீம் மற்றும் காப்பி உருக, அவ்வப்போது கிளர்ச்சியூட்டும், மென்மையான வரை. ஒரு தட்டில் கேக் வைத்து. காகிதத்தோல் காகிதத்தை கிழித்துப்போடு. சாக்லேட் ஐசிங் உடன் கேக்கை ஊற்றவும் தேவையான தூள் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கவும்.
சேவை: 8-10