- மாவு - 2 கப்
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
- மெலிந்த unsalted வெண்ணெய் குச்சிகளை - 2 துண்டுகள்
- ஒளி பழுப்பு சர்க்கரை - 3/4 கோப்பை
- சர்க்கரை - 1/2 கப்
- முட்டை - 3 துண்டுகள்
- முழு பால் - 1 கப்
- அவுரிநெல்லிகள் - 1/2 கப்
- பூர்த்தி: அவுரிநெல்லிகள் - 1/2 கப்
- சர்க்கரை - 1/4 கண்ணாடி
- 1/2 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
எண்ணெய் எண்ணெயுடன் எண்ணெய் ஊற்றி, மாவு மூலம் சிறிது தூவி விடுங்கள். நடுத்தர அடுக்கில் பான் வைக்கவும் மற்றும் அடுப்பில் 175 டிகிரி வெப்பம் செய்யவும். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு 2 கப் கலந்து. சுமார் 2 நிமிடங்கள் அதிக வேகத்தில் ஒரு மின்சார கலவை, வெப் வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை பயன்படுத்தி. ஒவ்வொரு கூடுதலாக பின்னர் whisking முட்டைகள், ஒரு நேரத்தில் ஒரு சேர்க்க. 2. நடுத்தர வேகத்தை குறைக்க மற்றும் மாவு கலவையில் ஒரு மூன்றில் மற்றும் பால் பாதி சேர்க்க. மீதமுள்ள பாலுடன் மீதமுள்ள பாலுடன், இறுதியாக மீதமுள்ள மாவு கலவையுடன் மீதமுள்ள அடியுடன் அடியுங்கள். மாவு 1 டீஸ்பூன் புளுபெர்ரி சேர்க்கவும். ஒரு ரப்பர் ஆரவாரத்துடன் மெதுவாக கலக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட வடிவத்தில் மாவை போடவும். 3. மாவை மீது அவுரிநெல்லி. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஒன்றாக கலந்து, மாவை தெளிப்பார்கள். கேக் சுட்டு 45 முதல் 50 நிமிடங்கள். அது 20 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ச்சியாக இருக்கட்டும், பின்னர் ஒரு சேவை டிஷ் (வரை திணிப்பு) மீது கேக் வைக்கவும். கேக் சூடான அல்லது அறை வெப்பநிலையில் பரிமாறவும். பை 3 நாட்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் ஒரு மூடப்பட்ட கொள்கலனில் சேமிக்க முடியும்.
சேவை: 12