பச்சை வெங்காயம் கொண்ட கேக்குகள்

முதல் நீங்கள் ஒரு மாவை செய்ய வேண்டும். நாம் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் அனைத்து மாவு, படிப்படியாக டி தேவையான பொருட்கள்:

• பச்சை வெங்காயம் - 6 கலை. கரண்டி (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
• நீர் - 350 மில்லிலிட்டர்கள்
• மாவு - 300 கிராம்
• உப்பு - - ருசிக்க
• காய்கறி எண்ணெய் - - சுவைக்கு (வறுத்த)

அறிவுறுத்தல்கள்

முதல் நீங்கள் ஒரு மாவை செய்ய வேண்டும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் அனைத்து மாவுகளிலும் சாய்த்து, படிப்படியாக சூடான வேகவைத்த தண்ணீரை சேர்க்கவும். நாங்கள் மாவை பிழிந்து, அதை ஒரு பந்து உருவாக்க, அது 20 நிமிடங்கள் நிற்க விடட்டும். பின்னர் மாவை மீண்டும் பதப்படுத்தி மீண்டும் 10-20 நிமிடங்களுக்கு விட்டுவிட வேண்டும். நீங்கள் ஒரு மீள் மென்மையான மாவைப் பெற வேண்டும். நாங்கள் மாவை ஒரு பிட் பறித்து, ஒரு மெல்லிய கேக் அதை ரோல். உப்பு மற்றும் வசந்த வெங்காயம் ஒவ்வொரு கேக் தெளி. தாவர எண்ணெயுடன் தெளிக்கவும். இதன் விளைவாக கேக் ஒரு குழாய் உருண்டப்படுகிறது. குழாய் ஒரு பந்தை உருட்டப்படுகிறது. இதன் விளைவாக பந்து ஒரு மெல்லிய தட்டையான கேக் மீண்டும் உருண்டப்படுகிறது. ஒரு வறுக்கப்படும் பாணியில், காய்கறி எண்ணெய் ஊறவைத்து, இருபுறமும் தங்கப் புருவத்தை வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் தட்டையான கேக் மற்றும் வறுக்கவும். வறுத்த கேக்குகள் ஒரு காகித துண்டு மீது பரவி, இதனால் கேக்குகள் இருந்து அதிக கொழுப்பு உறிஞ்சி. பச்சை வெங்காயம் உடன் கேக்குகள் பரிமாறவும் சூடான விட, ஆனால் நீங்கள் கீழே குளிர்ந்து முடியும். மகிழுங்கள்!

சேவை: 4