குளிர்காலத்தில் Adjika - எப்படி தக்காளி, மிளகுத்தூள், சீமை சுரைக்காய், ஆப்பிள்கள் மற்றும் பிளம்ஸ் இருந்து சமைக்க ருசியான. பூண்டு இல்லாமல் ஒரு மென்மையான குளிர்காலத்தில் adzhik செய்ய எப்படி

குளிர்காலத்தில் Adjika ஒரு தினசரி மற்றும் பண்டிகை உணவுகள் பல்வேறு சுவைகளை வலியுறுத்துகிறது மற்றும் enriches ஒரு உலகளாவிய வீட்டு தயாரிப்பு ஆகும். சரியாக எப்படி தக்காளி, மிளகுத்தூள், சீமை சுரைக்காய், பிளம்ஸ், ஆப்பிள்கள், பூண்டு மற்றும் தயாரிப்பது போன்றவற்றில் இருந்து தயாரிக்கவும், புகைப்படங்கள் மற்றும் படிப்படியான வழிமுறைகளுடன் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள சமையல் குறிப்புகளை சொல்லவும். முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு ஒரு கூரிய வாசனை மகிழ்வது மற்றும் தகரம் மூடி கீழ் பரவியது போதுமான கூர்மையான, சுறுசுறுப்பாக காரமான மற்றும் மிகவும் தாகமாக மாறிவிடும், அமைதியாக மற்றும் குளிரூட்டும் நாட்களில், அமைதியான மற்றும் சராசரி அறை வெப்பநிலை இருவரும் வரை "உயிருடன்". அஜிகு சமைக்காமல் சமைத்தால், அதிகபட்சமான பயனுள்ள பொருட்கள் மற்றும் இயற்கை வைட்டமின்கள் வைத்திருக்கும், ஆனால் குளிர்சாதன பெட்டியில் கட்டாய சேமிப்பு தேவைப்படுகிறது. ஆமாம், வெகு விரைவாக அதை சாப்பிட விரும்பத்தக்கது, வெகுஜன புத்துணர்ச்சி பெறாது, அதன் பிரகாசமான, பணக்கார மற்றும் புதிய சுவைகளை இழக்காது.

உள்ளடக்கம்

குளிர்காலத்தில் மிளகுத்தூள் இருந்து வீட்டில் adzhika - - குளிர்காலத்தில் மிளகுத்தூள் இருந்து முகப்பு adzhika குளிர்காலத்தில் வினிகர் இல்லாமல் courgettes சமையல் Adjika சமையல் இல்லாமல் குளிர்காலத்தில் தக்காளி மற்றும் பூண்டு இருந்து முகப்பு adzhika - ஆப்பிள் வீட்டில் Adjika குளிர்கால - வீட்டில் இனிப்பு சாஸ் தயாரிக்கும் ஒரு செய்முறையை குளிர்காலத்தில் தக்காளி மற்றும் பூண்டு இருந்து ஆசிட் adzhika சமையல் உடன் வீட்டில் சேர்த்தல் Adjika பிளம்ஸ்

பூண்டு இல்லாமல் குளிர்காலத்தில் Adjika - வீட்டில் அறுவடை ஒரு புகைப்படம் சமையல்

பூண்டு இல்லாமல் adzhiku - ஒரு புகைப்படம் இந்த எளிய செய்முறையை குளிர்காலத்தில் மிகவும் பிரபலமான உள்நாட்டு ஏற்பாடுகள் ஒன்று எப்படி சொல்கிறது. சமையலுக்கு, இரண்டு விதமான காய்கறிகளை மட்டுமே எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், பாரம்பரிய உணவுகள் மற்றும் மசாலா வகைகள். தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் இந்த சுவை காரணமாக மென்மையான மற்றும் நுட்பமான மாறிவிடும் காரணமாக டிஷ் கலவை உள்ள பூண்டு, சேர்க்கப்படவில்லை.

முகப்பு பக்கத்தில் தக்காளி Adjika அத்தியாவசிய தேவையான பொருட்கள்

• தக்காளி - 1 கிலோ
• பல்கேரியன் மிளகு - ½ கிலோ
• கெய்ன் மிளகு - 75 கிராம்
• உப்பு - 2 டீஸ்பூன்.
• தானிய சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன்

குளிர்கால அஜில்காவின் புகைப்படத்துடன் ஒரு செய்முறைக்கான படி-படி-படி அறிவுறுத்தல் பூண்டு இல்லாமல் வீட்டில் சமைக்கப்படுகிறது

1. காய்கறிகள் துவைக்க மற்றும் உலர். மிளகுத்தூள் ஒரு பழம் தண்டு, ஒரு முக்கிய நீக்க மற்றும் அரை அல்லது காலாண்டில் வெட்டி.

2. தக்காளி கொதிக்கும் தண்ணீரில் குண்டு வைக்க முயல்கிறது, சில நிமிடங்களுக்கு ஐஸ் நீர் தண்ணீரில் ஊற்றி, தோலை எடுக்க வேண்டும்.

3. ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் காய்கறிகள் கடக்க, உப்பு, சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் மிகவும் முழுமையாக கலந்து. ஒரு நாள் குளிர்சாதன பெட்டியில் பணியிடத்தை வைக்கவும்.

4. தொகுப்பு நேரம் முடிந்தவுடன், கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட உலர்ந்த ஜாடிகளை எடுத்து, காப்ரான் எலுமிச்சைகளுடன் மூடி, ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிப்புக்கு அனுப்புங்கள்.

குளிர்காலத்தில் மிளகுத்தூள் இருந்து முகப்பு adzhika - தக்காளி இல்லாமல் சிறந்த சமையல்

ஒரு தக்காளி இல்லாமல் கூட குளிர்காலத்தில் அத்கிக்காவை சமைக்கலாம், நமது சிறந்த செய்முறையை சரியாக செய்ய எப்படி சொல்கிறது. ருசிக்க, சாஸ் மாறாக மசாலா மாறிவிடும், மற்றும் சீரான ஒரு புதிய மற்றும் தாகமாக காய்கறி கேவியர் ஒத்திருக்கிறது.

மிளகுத்தூள் இருந்து adzhika தேவையான பொருட்கள்

• பல்கேரியன் மிளகு - 3 கிலோ
• கசப்பான மிளகு - 800 கிராம்
• பூண்டு - 3 தலைகள்
• உப்பு - 6 டீஸ்பூன்
• பெருஞ்சீரகம் விதைகள் - 2 டீஸ்பூன்
• வினிகர் - 50 மிலி
• கொத்தமல்லி (விதைகள்) - 2 டீஸ்பூன்
• ஹாப்ஸ்-சூரியீலி - 2 டீஸ்பூன்

தக்காளி இல்லாமல் குளிர்காலத்தில் adzhika சிறந்த செய்முறையை படி மூலம் படி வழிமுறை

1. காய்கறிகள் துவைக்க மற்றும் உலர். மிளகுத்தூள் ஒரு peduncle மற்றும் சூரியகாந்தி விதைகள் நீக்க. பூண்டு பீல் மற்றும் பூண்டு தலாம்.
2. அனைத்து காய்கறிகள் ஒரு பெரிய கண்ணி ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் scrolled, மசாலா கொண்டு தெளிக்க நன்றாக கலந்து.
3. அஸ்ஸிக்காவை அடுப்பில் வைத்து அடுப்பில் வைத்து ஒரு கொதிகலனைக் கொண்டு வாருங்கள். வெகுஜன தீவிரமாக கொதிக்க தொடங்கும் போது, ​​ஒரு குறைந்தபட்ச, உப்பு வெப்பமடைவதை குறைக்க, வினிகர் மற்றும் 30 நிமிடங்கள் கொதிக்க.
4. கிருமி, உலர்ந்த ஜாடிகளை, தொப்பி கார்க் மற்றும் உறை பனிக்கட்டியை ஊற்றவும். சேமிப்புக்காக, ஒரு சரணாலயத்தில் வைக்கவும்.

சமையல் இல்லாமல் குளிர்காலத்தில் தக்காளி மற்றும் பூண்டு இருந்து முகப்பு adzhika - விரைவாகவும் எளிமையாகவும்

விரைவாகவும் சாதாரணமாகவும் செய்முறையை சமையல் செய்யாமல் குளிர்காலத்தில் பூண்டு மற்றும் தக்காளி ஆகியவற்றிலிருந்து வீட்டிலேயே செய்வார்கள். தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் மிகவும் சுறுசுறுப்பாகவும், புதியதாகவும் மாறும், மேலும் வெப்ப சிகிச்சை இல்லாததால் அதிக மதிப்புமிக்க பொருட்கள் மற்றும் இயற்கை வைட்டமின்கள் இரண்டையும் சேமிக்கும்.

சமையல் இல்லாமல் பூண்டு-தக்காளி adzhika தேவையான பொருட்கள்

• தக்காளி - 2 கிலோ
• horseradish - 200 கிராம்
• பூண்டு - 200 கிராம்
• பல்கேரியன் மிளகு - ½ கிலோ
• கேரட் - ½ கிலோ
• வெங்காயம் - ½ கிலோ
• இஞ்சி வேர் - 100 கிராம்
• கருப்பு மிளகு மிளகு - 1 தேக்கரண்டி
• வெள்ளை மிளகு - 1 தேக்கரண்டி
• மிளகுத்தூள் தரையில் - 1 தேக்கரண்டி
• கொத்தமல்லி - 1 பீம்
• வோக்கோசு - 1 பீம்
• சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன்
• உப்பு - 2 டீஸ்பூன்.
• எலுமிச்சை சாறு - 4 டீஸ்பூன்

சமையல் இல்லாமல் பூண்டு adzhiki மற்றும் தக்காளி விரைவான மற்றும் எளிதான சமையல் படி-மூலம்-படி வழிமுறைகளை

1. காய்கறிகள் துடைக்க மற்றும் ஒரு துடைக்கும் உலர். கொதிக்கும் நீருடன் டொமடோஸ் மற்றும் மிளகு பருப்பு மற்றும் மெதுவாக பழம் தோல் நீக்க.
2. வெங்காயம் மற்றும் பச்சை காய்கறிகளாக வெட்டப்பட்ட மெல்லிய மோதிரங்கள், பூண்டு, உரிக்கப்பட்டு, துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
3. அனைத்து காய்கறிகளும் ஒரு ஆழமான கொள்கலனில் இணைக்கப்பட்டு, ஒரு மசாலாப் ப்யூரியில் ஒரு கலப்பையுடன் கரைத்து, உலர்ந்த, தூய்மையான ஜாடிகளை, பிளாஸ்டிக் எலுமிச்சைகளுடன் மூடப்பட்டு, ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து வைக்கப்படுகின்றன.

குளிர்காலத்தில் வினிகர் இல்லாமல் சீமை சுரைக்காய் இருந்து Adjika - வீட்டில் ஒரு புகைப்படம் ஒரு செய்முறையை

ஒரு புகைப்படம் இந்த செய்முறையை வினிகர் இல்லாமல் குளிர்காலத்தில் courgettes இருந்து Adzhika தயார் வழி விவரிக்கிறது. தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் மிதமான கூர்மையான இருக்க வேண்டும், ஆனால் எரியும், மற்றும் வினிகர் கலவை சேர்க்கப்படவில்லை என்று உண்மையில் காரணமாக, சுவை கூர்மையான, புளிப்பு குறிப்புகள் முற்றிலும் இல்லை.

வினிகர் இல்லாமல் ஒரு சுவையான Adzhika தேவையான பொருட்கள்

• சீமை சுரைக்காய் - 1,5 கிலோ
• இனிப்பு பல்கேரியன் மிளகு - 250 கிராம்
• கேரட் - 250 கிராம்
• தக்காளி - 750 கிராம்
• பூண்டு-2 தலைகள்
• தரையில் மிளகு - 2 டீஸ்பூன்
• சர்க்கரை - 50 கிராம்
• தாவர எண்ணெய் - 100 மிலி
• உப்பு - 2 டீஸ்பூன்.

எப்படி குளிர்காலத்தில் சீமை சுரைக்காய் adzhiku பாதுகாக்க ஒரு புகைப்படம் ஒரு செய்முறையை வழிமுறைகள்

1. காய்கறி, வடிகட்டி, உலர்.
2. தக்காளி மற்றும் சீமை சுரைக்காய் தலாம் மற்றும் இரண்டு முறை இறைச்சி சாணை மூலம் ஆடையெடு.
3. மிளகு மற்றும் கேரட் ஒரு ஒரேவிதமான வெகுஜன பிளெண்டர் திரும்ப, பத்திரிகை மூலம் பூண்டு நாம்.
4. ஒரு ஆழமான பற்சிப்பி பாணியில் அனைத்து பொருட்களையும் மடக்கி, எண்ணெய் ஊற்றவும், சர்க்கரை, உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
5. அவ்வப்போது கிளறி, 40 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் adzhika கொதிக்க. பின்னர் குறைந்தது 10 நிமிடங்கள் தரையில் மிளகு, கவர் மற்றும் சூடான சேர்க்க.
6. உலோக இமைகளுடன் முத்திரையிடப்பட்ட கருத்தடை ஜாடிகளில் தயாரிக்கப்பட்ட, தலைகீழாக மாறியது, முற்றிலும் மூடப்பட்ட வரை ஒரு போர்வைகளில் மூடப்பட்டிருந்தது. பின்னர் ஒரு உலர்ந்த, குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிப்புக்கு பரிமாறவும், சூரிய ஒளியில் இருந்து பாதுகாக்கப்படுகிறது.

குளிர்காலத்தில் ஆப்பிள்களுடன் கூடிய Adjika - வீட்டில் இனிப்பு சாஸ் செய்யும் செய்முறை

இந்த எளிய செய்முறையை குளிர்காலத்திற்கு சமைத்த ஆப்பிள்களுடன் கூடிய Adjika, ஒரு தடிமனான சாஸ் நிலைத்தன்மையுடன் ஒத்திருக்கிறது. காய்கறிகளோடு சேர்த்து பழம் மற்றும் புளிப்பு பழங்களை சேர்க்கும் வகையில் டிஷ் ஒரு தனித்துவமான, மென்மையான சுவை, மற்றும் பூண்டு மென்மையான, மென்மையான நறுமணத்தை மேலும் உச்சரிக்கப்படுகிறது மற்றும் மசாலா செய்கிறது.

டெலிவிட் ஆப்பிள் Adjika க்கான அத்தியாவசிய தேவையான பொருட்கள்

• தக்காளி - 3 கிலோ
• ஆப்பிள்கள் - 1 கிலோ
• இனிப்பு மிளகு - 1 கிலோ
• கேரட் - 1 கிலோ
• வெங்காயம் - 1 கிலோ
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 300 மிலி
• பூண்டு - 2 தலைகள்
• வினிகர் - 200 மிலி
• சர்க்கரை - 6 டீஸ்பூன்
• உப்பு - 4 டீஸ்பூன்

ஆப்பிள்கள் மற்றும் காய்கறிகள் குளிர்காலத்தில் Adzhika தயாரித்தல் செய்முறையை படி மூலம் படி அறிவுறுத்தல்

1. அனைத்து காய்கறிகளும், பழங்களும் ஒரு சமையலறை துணியில் நன்கு கழுவி உலர்த்தப்படுகின்றன. வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சுத்தம் செய்யப்பட்டு, தோல்கள் மற்றும் கோளங்கள் ஆப்பிள்களில் இருந்து அகற்றப்படுகின்றன, மிளகுப்பகுதியிலிருந்து தண்டு துண்டிக்கப்பட்டு விதைகளை அகற்றப்படுகிறது, தக்காளி செடியின் மீது வெட்டப்படுகின்றன.
2. கேரட் மற்றும் ஆப்பிள்கள் ஒரு கலப்பான், ஒரு பெரிய grate ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக அனுப்ப மற்ற கூறுகள் நறுக்கு.
3. ஒரு ஆழமான தடித்த சுவர் sauté பான் அல்லது தொட்டியில் பழங்கள் மற்றும் காய்கறி வெட்டு வைக்க, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு 1 மணி நேரம் குறைந்த வெப்ப மீது கொதிக்க. வழக்கமாக அட்ஜிகாவை எரித்ததைத் தடுக்க எழுந்திருங்கள்.
4. சமையல் முடிவுக்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு கால், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்க, எண்ணெய் ஊற்ற, வினிகர் மற்றும் நன்றாக கலந்து. நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்க, மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க மற்றும் தட்டில் இருந்து நீக்க முன்.
5. ஒரு சூடான வடிவத்தில், கருத்தடை ஜாடிகளை, டின் மூடி கொண்டு கார்க், பரவியது, ஒரு கம்பளி மற்றும் குளிர் உள்ள மடக்கு மீது பரவியது. ஒரு நாள் பின்னர் பாதாள அறையில் அல்லது பாதாளத்தில் சேமிப்பு அனுப்ப.

சமையல் குளிர்காலத்தில் தக்காளி மற்றும் பூண்டு இருந்து கூர்மையான adzhika - வீட்டில் ஒரு புகைப்படம் ஒரு செய்முறையை

குளிர்காலத்திற்கு தக்காளி மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றிலிருந்து Adjika சமையல் செய்து, இந்த செய்முறையின்படி தயாரிக்கப்பட்டு, கூர்மையான மற்றும் எரியக்கூடியதாக மாறும். தயாரிப்பு சிறிது நேரம் எடுக்கும், ஏனென்றால் டிஷ் முதலில் வேகவைக்கப்பட வேண்டும், மேலும் கிருமி நீக்கம் செய்ய வேண்டும். ஆனால் இந்த பாதுகாப்பை குளிர் இடங்களில் மட்டுமல்ல, ஒரு சராசரி அறை வெப்பநிலையிலும் மிக நீண்ட காலமாக சேமிக்க முடியும்.

கடுமையான adzhika தயாரித்தல் தேவையான பொருட்கள்

• மிளகு பிளம் சிவப்பு - 2 கிலோ
• தக்காளி - 1 கிலோ
• வெங்காயம் வெள்ளை - 400 கிராம்
• கேரட் - ½ கிலோ
• பூண்டு - 200 கிராம்
• சர்க்கரை - 200 கிராம்
• வினிகர் - 200 மிலி
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 200 மிலி
• உப்பு - 3 டீஸ்பூன்.
• சூடான சிவப்பு மிளகு - 3 பிசிக்கள்
• வோக்கோசு - 1 பீம்

சமையல் மூலம் சூடான பதிவு செய்யப்பட்ட பூண்டு adzhika மற்றும் தக்காளி செய்முறையை படி மூலம் படி வழிமுறைகளை

1. எல்லா காய்கறிகளையும் சுத்தம் செய்து உலர்த்த வேண்டும். மிளகுத்தூள் சூரியகாந்தி விதைகள் மற்றும் தண்டு நீக்க. 30-40 விநாடிகளுக்கு டொமடோஸ் கொதிக்கும் நீரில் போட்டு, சிறிது நேரம் கழித்து - குளிர்ந்த நீரில் சாய்வதுடன், சருமத்தை கவனமாக உறிஞ்சவும்.
2. கேரட் ஒரு நடுத்தர grater மீது தட்டி, பத்திரிகை மூலம் பூண்டு அனுமதிக்க, தக்காளி மற்றும் மிளகு இரண்டு முறை நன்றாக கண்ணி ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் உருட்டும், கீரைகள் அறுப்பேன்.
3. அனைத்து கூறுகளும் ஒரு ஆழமான enameled கொள்கலன் இணைந்து, வினிகர் மற்றும் எண்ணெய் ஊற்ற, உப்பு, சர்க்கரை சேர்ப்பேன் மற்றும் வெகுஜன ஒரு சீரான அமைப்பு உள்ளது என்று முழுமையாக கலந்து.
4. 20 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் கொதிக்கவைத்து கொதிக்கவும். ஒரு சூடான வடிவத்தில், சுத்தமான, உலர்ந்த ஜாடிகளில் பொதி, நேரம் தேவைப்படும் அளவு (கொள்கலனின் அளவைப் பொறுத்து) கரைத்து, இரும்பு இழைகளுடன் சுழற்று, முற்றிலும் குளிர்ச்சியுங்கள். சேமிப்புக்காக, பால்கனியில் அல்லது சரணாலயத்தில் எடுத்துக்கொள்ளுங்கள்.

பிளம்ஸ் இருந்து முகப்பு adzhika - வீடியோ செய்முறையை

Adjika குளிர்காலத்தில் - ஒரு பிரபலமான வீட்டில் அறுவடை, பல இல்லத்தரசிகள் மூலம் இன்பம் அனுபவிக்க முடியும். பொதுவாக புகைப்படங்கள் கொண்ட சமையல் தக்காளி, மிளகுத்தூள், சீமை சுரைக்காய் அல்லது ஆப்பிள் ஒரு டிஷ் செய்ய அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள், மற்றும் இந்த விருப்பங்களை கிளாசிக் கருதப்படுகிறது. கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள வீடியோவின் ஆசிரியர் மரபுகளை பின்பற்ற வேண்டாம் என அறிவுறுத்துகிறார், மேலும் விரிவான பழங்களிலிருந்து ஒரு அசாதாரணமான தழும்பு மற்றும் நறுமண அசைசலை தயாரிப்பது எப்படி என்று கூறுகிறது. இந்த செயல்முறை ஓரளவு உழைக்கக்கூடியது, ஏனெனில் கொதிநிலை இல்லாமல் செய்ய முடியாதது, ஆனால் கேன்களில் பேக்கேஜிங் முடிந்தபிறகு உற்பத்தியைக் கொடுப்பதற்கு அவசியமில்லை. சாஸ் வெறுமனே இரும்பு எலுமிச்சை கொண்டு பரவியது, திரும்பியது மற்றும் குளிர்ந்து. ஒரு மசாலா பழம் குறிப்பு ஒரு காரமான, piquantly இனிப்பு adzhika ஒரு குளிர் பாதாள அறையில், மற்றும் சாதாரண அறை வெப்பநிலையில், பால்கனியில் சேமிக்க முடியும். முக்கிய விஷயம் வங்கிகள் நேரடியாக சூரிய ஒளி பெற முடியாது என்று, இல்லையெனில் சூரிய அஸ்தமனம் அதன் பிரகாசமான, நிறைவுற்ற நிறம் இழக்க கூடும். மிகவும் உச்சரிக்கப்படுகிறது என்றால், மசாலா சுவை உங்கள் பிடித்தவை மத்தியில் இல்லை, நீங்கள் அதை மென்மையாக மற்றும் பூண்டு இல்லாமல் ஒரு சமைக்க முயற்சி செய்யலாம். இந்த வழக்கில் அஸ்த்திகா இனிப்பு மற்றும் மிகவும் மென்மையாக இருக்கும்.