குளிர்காலத்தில் சீமை சுரைக்காய் இருந்து கேவியர் - வறுக்கவும் இல்லாமல் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் எளிய சமையல், பல மடங்கு உள்ள மயோனைசே மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட் மூலம் "உங்கள் விரல்களை உதைக்க"

கோடைக்கால குடியிருப்பாளர்கள் ஆயிரக்கணக்கான சீமை சுரைக்காய் ஒரு சாகுபடி ஆலை இல்லை, ஆனால் ஒரு சாதாரண களை ஒரு நிலையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்த முடிந்தது. இந்த வகையான பூசணி பசுமை, உரங்கள், நிலையான பராமரிப்பு இல்லாமல் தாராளமாக வளர்கிறது. சந்தையில் மற்றும் காய்கறி தோட்டத்தில் இருவரும் ஒரு நல்ல பருவத்தில் ஸ்குவாஷ் வெறுமனே வைக்க எங்கும் இல்லை - அவர்கள் காய்கறி பஜ்ஜி, சாலடுகள், casseroles, சூப்-ப்யூரி, stews, "kegs", "படகுகள்", முதலியன அடைத்தனர் முக்கிய மூலப்பொருள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மற்றும் அறுவடை பருவத்தின் இறுதியில், வங்கிகள் அனைத்து தின்பண்டங்கள் தயார். அத்தகைய பாதுகாப்பு முக்கியத்துவம் இன்னும் குளிர்காலத்தில் courgettes இருந்து கேவியர் கருதப்படுகிறது - அது செய்தபின் எந்த வடிவத்தில் மற்றும் அளவு உண்ணப்படுகிறது. ஸ்குவாஷ் கேவியர் உண்மையில் வீட்டில் அல்லது "கடையில்," ஒரு சிறிய மூலப்பொருள் அல்லது மல்லோசைஸ் மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட் ஒரு வளிமண்டலத்தில் சமைக்கப்பட்ட, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது காய்கறிகளை முன் வறுக்கப்படுகிறது இல்லாமல் ஒரு கடாயில் கூடுதலாக. தங்கள் சொந்த வழியில் அனைத்து சமையல் வெற்றி மற்றும் அவர்கள் ஒவ்வொரு - உங்கள் விரல்கள் உதைக்க ...

குளிர்காலத்தில் வீட்டிலுள்ள கோர்ஜெர்ட்டில் இருந்து கேவியர் - படிப்படியான படிப்படியான புகைப்படம்

சமையலறையை ஆரம்பிப்பதற்கு முன், சமையல் வகை சட்டத்தின் படி, பயனுள்ள உதவிக்குறிப்புகளை கற்றுக்கொள்வது பயனுள்ளது. எனவே, வீட்டில் க்யூஜ்டிஸில் இருந்து சமையல் கேவியர் செய்வதற்கு, நடுத்தர அளவிலான சிறிய பழங்கள், விரிசல், அழுகல் மற்றும் பிற சேதங்களைத் தவிர்ப்பது நல்லது. சமையல் திறன் ஒரு தடித்த கீழே மற்றும் உயர் பக்கங்களிலும் இருக்க வேண்டும். மற்றும் சமையல் போது workpiece ஒரு மரம் ஸ்பூன் அல்லது நிலவறையில் சிறந்த உள்ளது. அல்லாத மலடி தயாரிப்பு 2-3 நாட்களுக்கு விட குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியும். எனவே, ஒரு புகைப்படத்துடன் ஒரு படி-படி-படி செய்முறையின் கீழ் வீட்டில் கர்ஜனைகளிலிருந்து வெறுமனே கேவியர் சமையல் முடிந்தவுடன் உடனடியாக உருட்ட வேண்டும்.

வீட்டில் குளிர்காலத்தில் ஸ்குவாஷ் கேவியர் தயாரித்தல் தேவையான பொருட்கள்

குளிர்காலத்திற்கான கோஸ்ட்டெட்ஸிலிருந்து உள்நாட்டு கவியரங்குக்கான செய்முறையின் படி-படி-படிமுறை

  1. புதிய பழுத்த தக்காளி கழுவப்பட்டு, உலர்ந்த, ஒவ்வொரு 8-10 துண்டுகளாக வெட்டி.

  2. 2 செ.மீ. தடிமனான ஒரு மெல்லிய தாளின் தெளிவான சீமை சுரைக்காய் மற்றும் வெட்டவும்.

  3. கேரட் ஒரு பெரிய grater மீது அரைத்து, தன்னிச்சையான வடிவம் துண்டுகளாக வெங்காயம் வெட்டி.

  4. எண்ணெய் வறுக்கவும், நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் எண்ணெயை வறுக்கவும்.

  5. 5-7 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, தக்காளி மற்றும் சீமை சுரைக்காய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வைத்து.

  6. குறைந்தபட்சம் 20 நிமிடங்களுக்கு வெப்பநிலையை குறைப்பதைக் குறைக்கக்கூடாது. இந்த நேரத்தில், பொருட்கள் சிறிது மென்மையாக இருக்கும்.

  7. நேரம் முடிந்தவுடன், உப்பு, மிளகு மற்றும் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை வால்வுடன் பாத்திரத்தில் சேர்க்கவும். சமையல் மண்டலத்தை திருகி, மூடியுடன் மூடியை மூடவும். குறைந்த வெப்பத்தில் 40-50 நிமிடங்கள் டிஷ் சமையல் தொடர.

  8. சீமை சுரைக்காய் இருந்து சூடான கேவியர் கலப்பு கீழ் முன் கிருமிகளால் ஜாடிகளை மற்றும் ரோல் மீது பரவியது, ஒருமைப்பாடு பிளெண்டர் அறுப்பேன். நேரடி பகல் நேரமின்றி வேலைத்தடங்களை உட்புறமாக சேமிக்கவும்.

குளிர்காலத்திற்கான மயோனைசே மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட்டுடன் கோஜ்டெட்டிலிருந்து காவியர் - வீட்டிலுள்ள மருந்து

குளிர்காலத்திற்கான மயோனைசே மற்றும் தக்காளி பேஸ்டுடன் சீமை சுரைக்காய் இருந்து கேவியர் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படும் கிளாசிக் செய்முறையை உள்ளது. சுவை, மனநிலை மற்றும் பொருட்களின் அளவு ஆகியவற்றைப் பொறுத்து, சில மந்திரிப்பவர்கள் அதை மாற்றிக் கொள்கிறார்கள். பாரம்பரிய பொருட்கள் பெரும்பாலும் இனிப்பு ஆப்பிள்கள், பல்கேரிய மிளகு, கேரட், தக்காளி, காளான்கள் மற்றும் பிற பயிர்களால் சேர்க்கப்படுகின்றன. ஆனால் மயோனைசே மற்றும் தக்காளி கொண்ட கேவியருக்கு நிலையான செய்முறை மிகவும் வெற்றிகரமானது, எந்த மாற்றமும் இல்லாமல், மீதமுள்ள ஒரு முன்னணி நிலையை ஆக்கிரமித்து வருகிறது.

தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் மயோனைசே கொண்டு வீட்டில் கேவியர் தயாரித்தல் தேவையான பொருட்கள்

குளிர்காலத்தில் மயோனைசே மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட்டுடன் கோர்ஜெர்ட்டில் இருந்து கேவியர் செய்முறையின் படி-படி-படி அறிவுறுத்தல்கள்

  1. பச்சை பட்டாணி மற்றும் வெட்டு இருந்து சீமை சுரைக்காய் தலாம். 6-8 பகுதிகளாக பல்புகளை வெட்டுங்கள். ஒரு இறைச்சி சாம்பலில் காய்கறிகளைத் திருப்பலாம்.
  2. ஒரு கடாயில் வெகுதூரம் போட்டு, 2 மணிநேரத்திற்கு ஒரு சராசரி தீ மீது வேலைப்பாடு போடவேண்டும். முட்டைகளிலிருந்து மணி முதல் மணி வரை அசை.
  3. தக்காளி விழுது, காய்கறி எண்ணெய், காய்கறி வெண்ணிற்கு மசாலா சேர்த்து. முற்றிலும் எல்லாம் கலந்து மற்றும் குண்டு தொடர்ந்து.
  4. 20 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, மயோனைசே ஒரு அடுப்பில் வைக்கவும், அதை மீண்டும் கலக்கவும்.
  5. அரை மணி நேரம் கழித்து, தீயில் இருந்து பாத்திரத்தை நீக்கி நீராவி கொண்டு சுத்தமாக சுத்தமான ஜாடிகளில் சூடான கேவியர் உருட்டவும்.

வீட்டில் சால்மன் கேவியர் - வீடியோ செய்முறை

வீட்டில் சமைக்கப்பட்ட கேவியர் ஒரு பயனுள்ள, குறைந்த கலோரி தயாரிப்பு ஆகும், இது உடலில் உறிஞ்சப்பட்டு எளிதில் ஊட்டச்சத்து ஊட்டத்திற்கு ஏற்றது. இது புரோட்டீன்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை சமநிலைப்படுத்துகிறது, மற்றும் குறைந்தபட்சம் கலோரிகள் நீங்கள் சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு, அதிக எடை, இரைப்பைக் கோளாறுகள் போன்றவற்றில் சமையல் செய்வதை அனுபவிக்க முடியும். இரும்பு, ஃவுளூரின், செப்பு, பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், ஃபைபர் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஆகியவற்றின் அதிக செறிவு காரணமாக, சீமை சுரைக்காய் இருந்து உள்நாட்டு கேவியர் குளிர்கால மெனுவின் வரம்பை விரிவாக்குகிறது, ஆனால் பயனுள்ள பொருள்களுடன் உடலை உணவளிக்கிறது. அதன் தயாரிப்பிற்கான விரிவான வீடியோ-செய்முறையைப் பார்க்கவும், குளிர்காலத்தில் ஒரு சுவையான சிற்றுண்டியை சேமித்து வைக்கவும்:

ஒரு பன்முகத்தன்மை குளிர்காலத்தில் சீமை சுரைக்காய் இருந்து சுவையான கேவியர் - வீட்டில் செய்முறையை

வெள்ளரிக்காய் கேவியர் உலகின் பல நாடுகளில் பிரபலமாக உள்ளது. பெரும்பாலும், காய்கறிகள் மற்ற பொருத்தமான காய்கறிகள், மசாலா, உப்பு, கீரைகள், எண்ணெய், மற்றும் சிகிச்சை வெப்பம் உட்பட்டது. நீங்கள் ஒரு பன்முகத்தன்மை குளிர்காலத்தில் அதை தயார் என்றால் சீமை சுரைக்காய் இருந்து குறிப்பாக நுட்பமான கேவியர் பெறப்படுகிறது. இந்த சாதனத்தின் உதவியுடன் நீண்ட வறுத்த கேவியர் வேகவைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, இது சமையல் வேகத்தையும், முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் தரத்தையும் பெரிதும் பாதிக்கிறது. நீங்கள் மல்டிவார்க்கில் குளிர்காலத்திற்கான கோஸ்ட்டெட்ஸில் இருந்து சுவையான கேவியர் ஆர்வமாக இருந்தால், சமையல் செய்ய படிப்படியான படிப்பினை கவனமாக படிக்கவும்.

பன்னுயிரியிலுள்ள குளிர்காலத்திற்கான கோர்ஜெட்களில் இருந்து உள்நாட்டு கேவியர் தயாரிப்பதற்கான தேவையான பொருட்கள்

மல்டிவர்காவிற்கு குளிர்காலத்திற்கான வீட்டில் கேவியரின் செய்முறையின் படி படிப்படியான வழிமுறை

  1. உரிக்கப்பட்டு வெங்காயம் மற்றும் க்யூப்ஸ் க்யூப்ஸ் வெட்டி, கிண்ணம் மல்டிவேர்காவில் எண்ணெய் சேர்த்து ஒன்றாக. "பேக்கிங்" முறையில் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
  2. சீமை சுரைக்காய் தலாம் மற்றும் வெட்டு. பல்கேரிய மிளகு இருந்து, விதைகள் கோர் நீக்க, துண்டுகள் மாறி வெட்டி. வறுத்தலுக்கு கிண்ணத்தில் காய்கறிகளைச் சேர்த்து, 20 நிமிடங்களுக்கு சமையல் செய்து, எப்போதாவது கிளறி விடுங்கள்.
  3. நேரம் முடிந்தவுடன், தயாரிப்பதில் தக்காளி விழுது, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு வைக்கவும். முறைமையை மாற்றவும் "கஞ்சி" மற்றும் முட்டைகள் விட்டு 50-60 நிமிடங்கள்.
  4. மல்டிவிர்க்கரின் சமிக்ஞையில், சூடான வெகுஜன ஒரு கிண்ணத்தில் மாற்றுவதோடு மூழ்கிய பிளெண்டருடன் சிகிச்சையளிக்கவும். பின்னர் ஒரு சூரியன் மறையும் முக்கிய குளிர்காலத்தில் மலட்டு கேன்கள் மற்றும் முத்திரை மாற்ற. ஒரு சரக்கறை, பாதாள அல்லது ஒரு நிழல் பால்கனியில் வீட்டில் ஸ்குவாஷ் வைக்கவும்.

சமையலறையில் குளிர்காலத்திற்கான கோஜ்டெட்டிலிருந்து காவியர் - வீட்டில் ஒரு படி படிப்படியாக செய்முறை

எந்த GOST செய்முறையும் ஒரு தரமாக கருதப்படுகிறது. அவற்றின் பயன்பாட்டில் சமைக்கப்பட்ட உணவுகள் சரியான சுவை குணங்கள் மற்றும் மிகவும் பாதிப்பில்லாத கலவைகளைக் கொண்டிருக்கின்றன. இது போன்ற கடையில் உள்ள, குளிர்காலத்தில் ஒரு கேவியர் கேவியர் செயல்படுத்த முடியும். ஆனால் இன்றைய சந்தையின் ஜன்னல்களை நிரப்பும் ஒன்று அல்ல, ஆனால் உண்மையான ஒன்று - சோவியத் ஒன்று. நீங்கள் குழந்தை பருவத்தில் இருந்து இயற்கை சுவைகளை நினைவூட்டல் என்றால், கடையில் என குளிர்காலத்தில் courgettes இருந்து கேவியர் ஒரு சிறந்த வழி.

குளிர்காலத்திற்காக கடையில் உள்ள கோட்ஜெட்டுகளிலிருந்து உள்நாட்டு கேவியர் தயாரிப்பதற்கான தேவையான பொருட்கள்

வீட்டில் கடையில் இரண்டு ஸ்குவாஷ் கேவியர் செய்முறையை படி மூலம் படி அறிவுறுத்தல்

  1. காய்கறிகளை சுத்தம் செய்து, தோலை நீக்கவும், 1.5 செமீ தடிமனான mugs க்குள் கூழ் வெட்டுக்கவும்.
  2. வெங்காயம், கேரட் மற்றும் செலரி குழம்பு வேர், பின்னர் - எண்ணெய் வறுக்கவும், சீமை சுரைக்காய் பிறகு விட்டு.
  3. அனைத்து காய்கறிகளையும் ஒன்றிணைத்து, அவற்றை வறுக்கக் குழாயிலிருந்து எண்ணெய் ஊற்றி, ஒரு மூழ்கிய பிளெண்டருடன் கேவியரை அறுப்பேன்.
  4. ஒரு தடிமனான நீண்ட தூள், சீசன் உப்பு, மிளகு மற்றும் தக்காளி பசை உடன் கவர் ஒரே மாதிரியான லே. 30-40 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் முட்டைகளை வீசி எறிதல்.
  5. கொதிக்கும் தண்ணீருடன் அரை லிட்டர் கேன்களை கழுவியது. ஒரு கொள்கலனில், "கடையில் போல்" சூடான கேவியர் பரவி, டின் மூட்டைகளை குளிர்காலத்தில் வரை ரோல்.

குளிர்காலத்தில் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் சீமை சுரைக்காய் இருந்து கேவியர் - வறுக்கப்படுகிறது இல்லாமல் ஒரு எளிய செய்முறையை

வெயில் இல்லாமல் ஒரு எளிய செய்முறையை ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் குளிர்காலத்தில் courgettes இருந்து கேவியர் தயாரிப்பு மிகவும் விழிப்புடன் மற்றும் பாதுகாப்பான கருதப்படுகிறது வீண் இல்லை. வெப்பமண்டலத்தின் செல்வாக்கின் கீழ், தயாரிப்புகளின் வறுத்தலில் பயன்படுத்தப்படும் காய்கறி எண்ணெய், தீங்கு விளைவிக்கும் புற்றுநோய்களை உற்பத்தி செய்கிறது, இது சுகாதார மீது எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. கூடுதலாக, சமையல் போது, ​​காய்கறிகள் அதிகப்படியான கொழுப்பு உறிஞ்சி, இது கணிசமாக பைலட் கலோரிக் உள்ளடக்கம் அதிகரிக்கிறது. இது வேகமான, எளிதானது மற்றும் மலிவானது, காய்கறி சிற்றுண்டியை முன்-கட்டைவிரல் அல்லது கருத்தடை மூலம் பாதுகாக்க. இந்த ஆதரவு - வறுத்த இல்லாமல் ஒரு எளிய செய்முறையை குளிர்காலத்தில் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் சீமை சுரைக்காய் இருந்து கேவியர்.

வீட்டில் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் courgettes இருந்து கேவியர் தயாரித்தல் தேவையான பொருட்கள்

வறுத்தெடுக்காமல் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் வீட்டில் கேவியர் செய்முறையை படி மூலம் படி அறிவுறுத்தல்

  1. அனைத்து புதிய காய்கறிகளும் (வெங்காயத்தைத் தவிர்த்து, ஒரு மாமிச சாம்பலையில் கழுவும், சுத்தமான மற்றும் திருப்பம்.
  2. பெரிய வெந்தயத்தில் நடுத்தர வெப்பத்தை வலுவாக்க வெகுஜனங்களை வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.
  3. வெங்காயம் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் வறுக்கவும். காய்கறி எடை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள பொறித்த வெங்காயம் போட்டு.
  4. தயாரிப்பதற்கு மசாலாவை சேர்த்து அரை மணி நேரம் மூடி வைக்கவும்.
  5. சுத்தமான கேன்களில் முட்டைகளை பரப்பவும், குறைந்தபட்சம் 30 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் தண்ணீரில் கொதிக்கவும்.
  6. ருசியான வீட்டிலேயே தயாரிக்கப்பட்ட கேவியர் ஒரு விசையுடன் உருட்டவும், மூடிகளை மூடி, ஒரு சூடான போர்வைகளுடன் மூடவும்.

கோஸ்ட்டேட்டிலிருந்து காவியர் குளிர்காலத்தில் "உங்கள் விரல்களை நனைக்க": வீடியோ செய்முறை

இன்று சீமை சுரைக்காய் உலகம் முழுவதும் பிரபலமாக உள்ளது. ஆனால் 5000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு பூசணி புதர் வடிவம் மெக்ஸிகோவில் மட்டுமே அறியப்பட்டது, அங்கு நீண்ட காலமாக இருந்தது. ஐரோப்பாவில் சாகுபினியின் சாகுபடி மற்றும் தயாரிப்பு பற்றிய முதல் குறிப்பு 16 ஆம் நூற்றாண்டின் துவக்கத்தில் தேதியிடப்பட்டது. அந்த நேரத்தில் இருந்து ஆலை முழுமையாக வளர்க்கப்பட்டு, அதன் செயலாக்க மற்றும் அறுவடை வழிகள் நூறு மடங்கு பெருக்கப்பட்டுள்ளன. அவர்கள் மத்தியில் உகந்ததாக இன்னும் கோஸ்ட்டெட்ஸ் இருந்து ருசியான உள்நாட்டு கேவியர் தயாரிப்பு குளிர்காலத்தில் "உங்கள் விரல்களை நனைக்க". சோவியத் ஒன்றியத்தின் சொந்தக்காரர்களின் விருப்பமான சிற்றுண்டி இப்போது மிகவும் பிரபலமான ரஷ்யப் பாதுகாப்புக்கான TOP மதிப்பீட்டை விட்டு விடவில்லை. குளிர்காலத்தில், சீமை சுரைக்காய் இருந்து குவளை தயார் எப்படி மேலும் தகவலுக்கு, "உங்கள் விரல்கள் நிக்கி", வீடியோ செய்முறையை பார்க்கவும். குளிர்காலத்தில் சீமை சுரைக்காய் இருந்து கேவியர், multivark உள்ள தக்காளி பசை மற்றும் மயோனைசே கொண்டு சமைத்த - அது ருசியான பருவகால உணவு இல்லை, ஆனால் அவர்களின் சுகாதார பார்த்து மக்கள் உணவு ஒரு கடமை பகுதியாக. வீட்டில் ஸ்குவாஷ் புகைப்படங்கள் கொண்ட சமையல் படி தயார், நீண்ட நேரம் சேமித்து உடனடியாக அட்டவணை இருந்து மறைந்து.