- கல்லீரல் - 300 கிராம்
- ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிக்காய் - 2-3 துண்டுகள்
- கேரட் - 1 துண்டு
- மயோனைசே - - ருசிக்க
- வெங்காயம் - 1 துண்டு
சுமார் 40 நிமிடங்கள் கல்லீரல் சமையலுக்கு. வேகவைத்த கல்லீரல் முற்றிலும் குளிர்ச்சியாக, நடுத்தர grater மீது தேய்க்க மற்றும் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைத்து. பின்னர் ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் நாம் நறுக்கப்பட்ட உப்பு வெள்ளரிகள் அல்லது உப்பு வெள்ளரிகள் சேர்க்க. பின்னர் வெங்காயம் வெட்டவும் நடுத்தர grater கேரட் மீது தேய்க்கவும். காய்கறிகள் ஒரு மென்மையான வரை ஒரு கடாயில் வறுக்கவும். வறுத்த காய்கறிகளை சாலட் கிண்ணத்தில் கலக்க வேண்டும், பிறகு மயோனைசே கரண்டி ஒரு ஜோடி போட்டு, அனைத்தையும் நன்றாக கலந்து கலந்து கொள்ளுங்கள்.
சேவை: 3-4