- கவிதைகள் - 500 கிராம்கள்
- கேரட் - 2 துண்டுகள்
- வில் - 2 துண்டுகள்
- உருளைக்கிழங்கு - 3 துண்டுகள்
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி (ருசிக்க)
- மிளகு கருப்பு நிலத்தில் - 1-2 பிஞ்ச் (சுவைக்கு)
- செலரி - 200 கிராம் (ரூட்)
- பசுமை - 100 கிராம் (வெந்தயம், வோக்கோசு, கொத்தமல்லி)
- தண்ணீர் - 2 லிட்டர்
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
Goose giblets சூப் இந்த உன்னதமான செய்முறையை உதவியுடன், நீங்கள் விரைவில் மற்றும் கூடுதல் செலவு இல்லாமல் மதிய உணவு ஒரு சுவையான உணவு தயார் செய்யலாம். சூப் இந்த எளிய செய்முறையை என் மாமியார் மூலம் எனக்கு ஆலோசனை. எனவே - வழிமுறைகளை பின்பற்றவும் மற்றும் வாத்து giblets இருந்து சூப் தயார். செய்முறை: வயிற்றில் இருந்து உட்புற படத்தை நீக்கி, இதயத்திலிருந்து இரத்தக் குழாய்களை அகற்றி, கல்லீரலின் பித்தநீரை நீக்கவும். நீங்கள் வாத்து மற்றும் கழுத்து இடது இருந்தால், அவற்றை பாதுகாப்பாக பயன்படுத்த. 2. கழுவி களிம்புகள் ஒரு கடாயில் தண்ணீரால் மாற்றப்பட்டு சமைப்பதற்கு அமைக்கப்பட்டிருக்கும். 3. சுத்தம் மற்றும் என் காய்கறிகள் சுத்தம். 4. பால்பண்ணை குறுக்காக வெட்டவும், 4 பாகங்களை ஒரு கேரட் வெட்டவும், களிமண்ணுடன் பானைக்கு சேர்க்கவும். சுமார் 35 நிமிடங்கள் நாங்கள் சமைக்கிறோம். 5. குழம்பு வேகவைக்கப்பட்டு, ஆலிவ் எண்ணெயுடன் நன்றாக வெங்காயம் சேர்த்து வறுக்கவும். செலரி வேர் மற்றும் கேரட் மூன்று பெரிய grater (கேரட் ஒரு சிறிய துண்டு மிகவும் சிறிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கும் - இந்த கேரட் எங்கள் குழம்பு ஒரு அழகான நிறம் கொடுக்கும்) மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு வறுக்கவும். 6. குழம்பு வடிகட்டும். குழம்பு இருந்து வெங்காயம் மற்றும் கேரட் கைவிடப்பட்டது. நறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, வறுத்த காய்கறிகள், உப்பு மற்றும் சமைத்த வரை சமைக்கவும். 7. தரையில் மிளகு மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்கவும். நாங்கள் தட்டில் இருந்து பான்னை அகற்றுவோம். சூப் புளிப்பு கிரீம் அல்லது கிரீம் ஒரு மேஜையில் பணியாற்றினார். நீங்கள் பூண்டு கொண்டு crumbs செய்ய முடியும். பரிசோதனை மற்றும் நீங்கள் பொருந்தும் என்று விருப்பத்தை தேர்வு. நல்ல அதிர்ஷ்டம்!
சேவை: 5-6