- சர்க்கரை கரும்பு - 50 கிராம்
- கோழி முட்டை - 2 துண்டுகள்
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 70 மில்லிலிட்டர்கள்
- புதிய இஞ்சி (1 செமீ) - 1 துண்டு
- காய்கறி எண்ணெய் - 17 மில்லிலிட்டர்கள்
- சோயா சாஸ் - 40 மில்லிலிட்டர்கள்
- மிளகு கருப்பு பட்டாணி - 7 துண்டுகள்
- உலர்ந்த கொத்தமல்லி (கொத்தமண்டல) - 1/2 தேக்கரண்டி
- ஏலக்காய் - 1/2 தேக்கரண்டி
- எள் எண்ணெய் - 20 மில்லிலிட்டர்கள்
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் சுத்திகரிக்கப்பட்ட - 17 மில்லிலிட்டர்கள்
- கோதுமை மாவு - 250 கிராம்
- உலர் வேகமாக நடிப்பு ஈஸ்ட் - 24 கிராம்
- பன்றி மென்மையானது - 750 கிராம்
- பூண்டு - 2 பற்கள்
- தேன் - 50 கிராம்
- சிவப்பு அரை இனிப்பு மது - 15 மில்லிலிட்டர்கள்
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- ஸிரா (கூமின்) - 2/3 தேக்கரண்டி
- ரோஸ்மேரி இலைகள் - 1/2 தேக்கரண்டி
- பச்சை வெங்காயம் - 15 கிராம்
நாம் ஒரு சிறிய கிண்ணத்தை எடுத்து, சர்க்கரை, ஈஸ்ட் மற்றும் சூடான தண்ணீரை கலக்கவும். 15 நிமிடங்கள் அதை விட்டு விடுங்கள். பின்னர் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மாவு, முட்டை, எண்ணெய், உப்பு மற்றும் ஈஸ்ட் கலவையை கலக்கவும். மெஸெம் மாவை நெகிழ்திறன் வரை கைகளால் கைப்பற்றி பின்னர் அதை ஒரு துண்டுடன் மூடிவிட்டு அரை மணி நேரம் எங்காவது ஒரு சூடான இடத்தில் விட்டு விடுங்கள். மாவை அளவு இரண்டு மடங்கு வேண்டும். இப்போது மிகவும் சுவாரசியமான - நாங்கள் பன்றியுடன் ஈடுபட்டுள்ளோம். பன்றி இறைச்சி நன்றாக துண்டாக்கப்பட்ட. இறைச்சிக்கு, நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு, வெங்காயம், தேன், காய்கறி எண்ணெய், சோயா சாஸ், மது, மிளகு, உப்பு, எள் எண்ணெய் மற்றும் மசாலா கலக்கவும். நாம் இந்த இறைச்சியில் நறுக்கப்பட்ட இறைச்சி வைத்து 30-40 நிமிடங்கள் துடைக்க வேண்டும். பன்றி இறைச்சியுடன் கலந்து - சமைக்கும் வரை ஆலிவ் எண்ணெயில் வறுக்கவும். இறைச்சி தயாராக இருக்கும் போது (சமையல் ஐந்து நிமிடங்கள் எடுத்து), இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் சேர்க்க. 12 சம பாகங்களாக மாவை வெட்டப்பட்ட அளவு அதிகரித்தது, ஒவ்வொன்றும் ஒரு பந்தை உருட்டிக்கொண்டது. நாம் மாவை ஒவ்வொரு மாவை ஒரு அடுக்குக்குள் ரோல் செய்கிறோம், அதன் நடுப்பகுதியில் நாம் திணிப்பதை பரப்பலாம். நாங்கள் மாவை முனைகளில் அல்லது பிராந்தியங்களை zalepljajem, உருட்டிக்கொண்டு சுற்று ரோல்ஸ். நாங்கள் எண்ணெயுடன் பான்னை மூடி, அதில் எங்கள் சீனன் ரொட்டிகளை வைக்கிறோம். 180 டிகிரி 15-20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள - தங்க பழுப்பு வரை. ரொட்டி தயார்! குளிர் மற்றும் சேவை. பான் பசி!
சேவை: 6