பிரஞ்சு உள்ள சமையல் உருளைக்கிழங்கு விருப்பங்களை ஒரு யாரும் ஏன் இந்த டிஷ் என்று அழைக்கப்படுகிறது மற்றும் அது பிரஞ்சு என்று தெரிகிறது. ரஷ்யத்தில் உருளைக்கிழங்கு தவிர, உருளைக்கிழங்கு தவிர அனைவருக்கும் உருளைக்கிழங்கு casserole, என்று அவர் விரும்புகிறார் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டி என்ன உள்ளது. நல்ல இறைச்சி மற்றும் சீஸ் இருந்தால் - மிகவும் நன்றாக, அவர்கள் இல்லை என்றால், நீங்கள் வெறுமனே உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்டு அடித்தார் முட்டை கொண்டு வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு ஊற்ற முடியும். என்னை நம்பு, இது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது. எனவே, ஒவ்வொரு குடும்பத்திற்கும் அதன் சொந்த உருளைக்கிழங்கு செய்முறையை பிரெஞ்சு மொழியில் கொண்டிருக்கிறது, இது பொருட்களின் தொகுப்பில் மட்டுமல்ல, அவற்றின் விகிதத்திலும் வேறுபடுகிறது. இன்னும் சில நேரங்களில் நீங்கள் வழக்கம் போல் புதிதாக ஒன்றைச் சமைக்கவும் சாப்பிடவும் விரும்புகிறீர்கள். பிரஞ்சு உள்ள சமையல் உருளைக்கிழங்கு நமது மாற்று பாருங்கள். ஒருவேளை நீங்கள் இன்னும் அதை செய்யவில்லை மற்றும் பிரஞ்சு இந்த உருளைக்கிழங்கு முயற்சி விரும்புகிறேன். இந்த டிஷ் ஒரு குடும்ப விருந்து மற்றும் ஒரு பண்டிகை இரவு இருவரும் பொருத்தமாக - இது எந்த சிறப்பு தந்திரங்களை தேவை இல்லாமல் வெறுமனே மற்றும் விரைவாக தயார், அது மிகவும் திருப்தி மற்றும் சுவையாக இருக்கிறது, மற்றும் ஒரு சில திறமை அது அழகாக இருக்கிறது. நீங்கள் விதிவிலக்காக ஆரோக்கியமான உணவை உடையவராக இருந்தால், பின்னர் மூடியின் கீழ் பிரஞ்சு உருளைக்கிழங்கு தயார். இந்த வழக்கில், டிஷ் அதிகப்படியான சூடாக இருக்கும், பதட்டமின்றி, ஆனால் மேலே இருந்து மிகவும் பயனுள்ளதாக மேலோடு இல்லை.
பொருட்கள்:- உருளைக்கிழங்கு 8 பிசிக்கள்.
- பன்றி மென்மையானது 500 கிராம்
- வெங்காயம் 2 பிசிக்கள்.
- சீஸ் கடின 100 கிராம்
- மயோனைசே 3 டீஸ்பூன். எல்.
- மிளகு கருப்பு தரையில் 1 சிட்டிகை
- உப்பு 2 பிஞ்ச்
- படி 1 பிரஞ்சு உருளைக்கிழங்கு தயார், நாம் உருளைக்கிழங்கு, பன்றி இறைச்சி (அது மாட்டிறைச்சி மற்றும் கோழி இருக்க முடியும்), கடின சீஸ் மற்றும் மயோனைசே கரண்டி ஒரு ஜோடி வேண்டும்.
- படி 2 இறுதியாக இறைச்சி வெட்டுவது மற்றும் சிறிது வெட்டி.
- படி 3 2 பெரிய பல்புகள் தலாம் மற்றும் மோதிரங்கள் வெட்டு.
- படி 4 சீஸ் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது.
- படி 5 உருளைக்கிழங்கு பீல் மற்றும் வட்டங்களில் 2-3 மி.மீ.
- படி 6 ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மயோனைசே 3-4 தேக்கரண்டி சேர்த்து.
- படி 7 உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
- அடி 8 பேக்கிங் தட்டில் ஒரு துண்டு பேக்கிங் காகித கொண்டு, அதை இறைச்சி இடுகின்றன.
- அடி 9 இறைச்சி மீது வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கலவையை வைத்து.
- படி 10 டன் வறுத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன.
- அடி 11 முதல் 50-55 நிமிடங்கள் 180 ° C அடுப்பில் preheated.