- காய்கறி எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- வெங்காயம் - 1 துண்டு
- கீரை - 150 கிராம்
- உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க
- வேகவைத்த அரிசி - 150 கிராம்
- எலுமிச்சை தலாம் - 2 தேக்கரண்டி
- சிவப்பு மீன் வடிகட்டி - 500 கிராம்
- துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் - 100 கிராம்
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், நாம் மெலிந்து வரை இறுதியாக வெங்காயம் உள்ள வெங்காயம், எண்ணெய் வறுக்கவும். வெங்காயம் மென்மையான போது - கீரை சேர்க்க மற்றும் நிமிடங்கள் ஒரு நடுத்தர வெப்ப மீது சமைக்க. சோலியம், மிளகு மற்றும் தட்டில் இருந்து நீக்க. அரிசி சமைத்த மற்றும் தயாராக மற்றும் எலுமிச்சை அனுபவம் வரை சமைத்த விளைவாக வெகுஜன கலந்து. மீன் வடிகட்டி தலாம் கொண்டு. தயார் செய்யப்பட்ட மீன் வடிகட்டியில் நாம் கீரைப் பசையையும் கூட அடுக்குகளில் பரப்பினோம். மேல் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. நாம் ஒரு ரோலில் முழு விஷயத்தையும் போட்டு, அதை உணவு நூல்களுடன் சரி செய்கிறோம். 15-20 நிமிடங்கள், 190 டிகிரிக்கு வெப்பமான ஒரு அடுப்பில் நாங்கள் ஒரு ரோல் சுட வேண்டும். அது வெதுவெதுப்பான அல்லது குளிர்ந்த வடிவில் ரோல் வெட்டி சேவை செய்ய மட்டுமே உள்ளது. பான் பசி!
சேவை: 3-4