பச்சை அரிசி பல்வேறு மக்களிடமிருந்து அரிசி உணவிற்கு எந்தவொரு சமையல் குறிப்பும் இல்லை! உஸ்பெக் பிலாஃப், இத்தாலிய ரிசொட்டோ, ஜப்பானிய சுஷி, எங்கள் கஞ்சி. அரிசி நுகர்வு புவியியல் அசாதாரணமாக பரவலாக இருப்பதை இந்த உணவுகள் குறிப்பிடுகின்றன. அரிசி மிகவும் பொதுவான தானியங்களில் ஒன்றாகும், ஏனெனில் பல பயனுள்ள பொருட்கள் மற்றும் நடுநிலை சுவை கொண்டிருக்கும், இது பல்வேறு பொருட்களின் பெரும் எண்ணிக்கையுடன் இணைந்துள்ளது. எனவே, இது அடிக்கடி உருளைக்கிழங்கு, பாஸ்தா, தானியங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் சேர்த்து ஒரு பக்க டிஷ் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால் வெறுமனே வேகவைத்த அரிசி - இது குறிப்பாக சுவையாக இல்லை, அது மிகவும் சுவாரசியமாக இல்லை, எனவே அது பசி தூண்டும் இல்லை. மசாலா, நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் சேர்த்து அரிசி அழகுபடுத்தி பல்வேறு வழிகளில் உள்ளன, மற்றும் நீங்கள் பச்சை அரிசி சமைக்க பரிந்துரைக்கிறோம். இந்த பச்சை அரிசி ஒரு சிறப்பு வகையான அல்ல, ஆனால் கீரை கொண்டு சமைத்த இறைச்சி அல்லது மீன், மிகவும் சுவையாக பக்க டிஷ். எங்கள் Quinoa இந்த பாரசீக உறவினர் உங்கள் அழகுபடுத்த ஒரு அசாதாரண தோற்றம், சுவை மற்றும் வண்ண மட்டும் கொடுக்கும், ஆனால் நீங்கள் முற்றிலும் புதிய டிஷ் பார்க்க செய்ய, விருந்தினர்கள் ஆச்சரியமாக, ஒரு ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை மற்றும் உணவு காதலர்கள் ரசிகர்கள் தயவு செய்து.
பொருட்கள்:- நீண்ட தானிய அரிசி 1 டீஸ்பூன்.
- காய்கறி 600 மிலி
- கீரையை புதிய 150 கிராம்
- கொத்தமல்லி உலர்ந்த 1 தேக்கரண்டி.
- ஆலிவ் எண்ணெய் 3 டீஸ்பூன். எல்.
- பூண்டு 1 கிராம்பு
- மிளகு கருப்பு தரையில் 2 சிட்டிகை
- உப்பு 2 பிஞ்ச்
- படி 1 இந்த உணவு தயார் செய்ய அரிசி, கீரை, பூண்டு கிராம்பு, காய்கறி சாறு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் தேவை.
- படி 2 ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பான் வெப்ப 2 டீஸ்பூன். காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் 5 நிமிடம் உலர்ந்த அரிசி வறுக்கவும்.
- அடி 3 பின்னர் 2.5 கப் சூடான குழம்பு ஊற்ற, கொத்தமல்லி, கருப்பு மிளகு, உப்பு சேர்க்கவும். குழம்பு முழுமையாக நீக்கப்பட்ட வரை மூடி மூடி மற்றும் சமைக்க தலையிட வேண்டாம்.
- இதற்கிடையில், கீரை நன்கு கழுவி, வடிகட்டிய மற்றும் வெட்டு.
- படி 5 Preheat 1 டீஸ்பூன் மற்றொரு வறுக்கப்படுகிறது பான். ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் கீரை வைத்து - 2-3 நிமிடங்கள் குண்டு.
- படி 6 பின்னர் பத்திரிகை மற்றும் கலந்து மூலம் பூண்டு கசக்கி.
- படி 7 தயாராக அரிசி உள்ள கீரை வைத்து, நன்றாக கலந்து.
- ஒரு குழுவில் இல்லாமல் 2-3 நிமிடங்களுக்கு அனைத்து குளுக்கோஸையும் சேர்த்து 8 நிமிடம் கழித்து, பின்னர் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும் - சூடாக பரிமாறவும்.