- அரிசி ஆர்போரியோ - 1 கண்ணாடி
- மீன் சிவப்பு - 150 கிராம்
- வோக்கோசு (கிளைகள்) - 3-4 துண்டுகள்
- பச்சை துளசி (கிளைகள்) - 3-4 துண்டுகள்
- பாரமெசான் - 50 கிராம்
- வெண்ணெய் - 30 கிராம்
- கிரீம் (20%) - 100 மில்லிலிட்டர்கள்
- பூண்டு - 2 பற்கள்
- உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க
பொருட்கள் ஒரு தொகுப்பு மிகவும் எளிது. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், வெண்ணெய் சூடு. 2 நிமிடங்கள் நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் சேர்க்க பிறகு, பூண்டு சிறிய துண்டுகளாக வறுக்கவும் (ஒவ்வொரு denticle 5-6 துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும்). வறுத்த 1 நொடி நடுத்தர வெப்பம், கடுமையாக கிளறி. 5 நிமிடம் வரை பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் சேர்த்து வறுக்கவும். சுமார் 5 நிமிடங்கள் கிரீம், கலவை மற்றும் குண்டு சேர்க்கவும். பான் மீது கழுவி அரிசி சேர்க்கவும். 2-3 நிமிடங்கள் உப்பு மற்றும் வறுக்கவும். 2 கப் குழம்பு அல்லது சாதாரண கொதிக்கும் நீர் ஊற்றவும், ஒரு மூடி கொண்டு மூடி - அரைக்க தயாராக இருக்கும் வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் சுமார் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். முடிந்ததும் டிஷ் பிரேமேஸனுடன் தெளிக்கப்பட்டு உடனடியாக கலக்கப்பட்டு உடனடியாக பணியாற்றினார். பான் பசி!
சேவை: 2