- கோதுமை மாவு - 1 கண்ணாடி
- தண்ணீர் - 2 கோப்பை
- வெண்ணெய் - 1/2 கப்
- முட்டை - 3 துண்டுகள்
- தாவர எண்ணெய் - 6 ஸ்டம்ப். கரண்டி
- தேன் - 2 கலை. கரண்டி
- இலவங்கப்பட்டை தூள் - - ருசிக்க
- உப்பு - - ருசிக்க
பானை தண்ணீரால் நிரப்பப்பட்டிருக்கிறது, இது வெண்ணெய் மற்றும் உப்பு வைக்கிறது. தண்ணீர் உட்பட தேவையான பொருட்கள், ஒரு கொதிகையை கொண்டு வரப்படுகின்றன. செயல்முறை துவங்கும் வரை, மாவு பாத்திரத்தில் ஊற்றப்படுகிறது, இது மிகவும் விரைவாக கலக்கப்பட்டு கலவையை அடர்த்தியான வரை சமைக்கப்படுகிறது. கோழி முட்டைகளை ஒன்றன் பின் ஒன்றாக சேர்த்து, சிறிது சிறிதாக கலந்து விடுங்கள். தாவர எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சூடாக, மாவை ஒரு கரண்டியால் வைக்கப்படுகிறது. இரு பக்கங்களிலும் தங்கம் இருக்கும் வரை ஃபிட்டர்டர்கள் நடுத்தர வெப்பத்தில் வறுக்க வேண்டும். சூடான பரிமாறவும், தாராளமாக தேன் கொண்டு, இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும்.
சேவை: 6