மீன் சால்மோன் பைலட் உடன் குங்குமப்பூ கொண்டு கிரீம் சாஸ் உயர்தர மற்றும் சுவை உள்ளது. கிரீம், லீக்ஸ் மற்றும் கேப்பர்களின் குங்குமப்பூ சாஸ் உடன் உங்கள் சமைத்த வறுத்த சால்மன் வடிகட்டியை நான் முன்மொழிகிறேன். நான் குங்குமப்பூவின் சுவையுடன் தலையிடாததால் சாஸ்ஸிற்கு தேவையானவற்றை எடுத்துக் கொண்டேன், மேலும் குழம்பு மற்றும் சாஸின் முழு இணக்கத்தையும் வலியுறுத்தினார். டிஷ் செய்தபின் காய்கறிகள், அரிசி அல்லது உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றுடன் இணைந்துள்ளது. இது எளிதாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்பட்டு, ஒரு அசாதாரண சுவை தட்டுக்கு உங்களைப் பொருட்படுத்தாது. அனைத்து சமையல் உத்வேகம் மற்றும் உங்கள் கருத்து காத்திருக்கிறது!
பொருட்கள்:- சால்மன் 800 கிராம்
- கிரீம் 200 மிலி
- காரம் 35 கிராம்
- கேபர்கள் 1 டீஸ்பூன். எல்.
- குங்குமப்பூ நிலம் 125 மிகி
- கார்ன் ஸ்டார்ச் 0.5 டீஸ்பூன். எல்.
- படி 1 நாம் சமைக்க வேண்டும். சால்மன் வடிகட்டிகள், எந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை கிரீம் (ஆனால் fatter, மிகவும் ருசியான), குங்குமப்பூ ஒரு பையில் 125 மி.கி., சாஸ், ஸ்டார்ச் அல்லது தையல் மற்றும் தொப்பிகள் ஐந்து thickener.
- படி 2 இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டவும் மற்றும் சுமார் 4 நிமிடங்கள் கிரீம் உள்ள சமைக்கவும்.
- படி 3 முழு ஸ்பூன் கேப்பர்களையும் சமைப்பையும் சேர்த்து, வேகவைக்க மறந்துவிடக்கூடாது, மற்றொரு 2 நிமிடங்கள்.
- படி 4 குங்குமப்பூவின் முழு பையை ஊற்றி, அதை கலந்து கலக்கவும். நாம் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, நீர்த்த ஸ்டார்ச் மூலம் கிரீம் கிரீம் ஒரு ஜோடி ஊற்ற. தீவிரமாக தலையிடுவது, நீங்கள் தீக்கு திரும்பவும், உடனடியாக அதை கொதிக்கவைத்து, தட்டில் இருந்து நீக்கவும், மற்றொரு 2 நிமிடங்களுக்கு ஒரு முழு தடித்தல் முன் நிறுத்தவும். நாம் மூடுவோம் மற்றும் சாஸ் தயாராக உள்ளது.
- படி 5 நாங்கள் எலும்புகள் இருப்பதை (பூஞ்சோலை) இருப்பதைப் பரிசோதித்து பார்ப்போம், ஏதேனும் இருந்தால் நீக்குங்கள். வெண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு ஒரு சூடான வாணலி இருபுறமும் மாவு மற்றும் வறுக்கவும் சுவை, சுவை வேண்டும் பருவம். உடனடியாக, சாஸ் கொண்டு ஒரு பகுதியாக சூடான தட்டுகள் சேவை. காரமான பசியின்மை!